Ädelostpaj med broccoli och sparris

Vegetarisk påskmat

Påsken är mathögtiden vi älskar att älska! För dig som vill äta lite grönare finns massor av läckra alternativ till påskbordet!

Här har vi samlat inspiration för dig som vill laga god och (lakto-ovo)-vegetarisk festmat i påsk. Pajer, gratänger och lyxiga smårätter som passar perfekt på buffén.

Festliga välkomstsnittar

Anamma Lyxiga sliders med tryffelmajo och jordärtskockschips
POPULÄRT
OLW Heta chips med jalapeño- och avokadokräm
Betyg: 4.9 av 5 (14 röster)

Heta chips med jalapeño- och avokadokräm

20 min
POPULÄRT
Siris enkla mingelsnittar
Siri Barje 2016
Betyg: 4.9 av 5 (10 röster)

Siris enkla mingelsnittar

Siri Barje

Vegosillar och röror

Vegansk påskröra
Alexander Pelli ny
Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Vegansk påskröra

Alexander Pelli
2 dagar
Mandelmanns auberginesill med lime och koriander
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.3 av 5 (63 röster)

Mandelmanns auberginesill med lime och koriander

Familjen Mandelmann
20 min + tid i kyl
POPULÄRT
potatisvåfflor med vegoskagen
Siri Barje 2016
Betyg: 4.3 av 5 (30 röster)

Potatisvåfflor med vegoskagen

Siri Barje
40 min
Vegansk toast skagen
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 3.8 av 5 (13 röster)

Vegansk toast skagen

Gustav Johansson
30 m + 2 h i kylen
Vegolax på morot
Familjen Mandelmann
Betyg: 4.6 av 5 (7 röster)

Vegolax på morot

Familjen Mandelmann
1 h + tid i kylen

Klassiker i vegoformat

Vegetarisk Janssons frestelse med tomat och fetaost
Betyg: 3.2 av 5 (90 röster)

Vegetarisk Janssons frestelse med tomat och fetaost

1 h 30 min
ENKELT
Niklas Ekstedts hasselnötsbollar
Niklas Ekstedt 2018
Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
POPULÄRT
Felix Vegetariska köttbullar och krämig rödbetssallad
POPULÄRT
Potatistart med Västerbottensost
Frida Ronge
Betyg: 4.9 av 5 (10 röster)

Potatistart med Västerbottensost

Frida Ronge
30 m
Vegetarisk romsås
Mattias Kristiansson porträtt
Betyg: 4 av 5 (1 röster)

Vegetarisk romsås

Mattias Kristiansson
20 m
Vegansk janssons frestelse
Gustav Johansson porträtt
Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Vegansk Janssons frestelse

Gustav Johansson
1 h 30 m

Äggigt värre!

Ägg gratinerat i avokado
Betyg: 3.3 av 5 (100 röster)

Ägg gratinerat i avokado

Anja Forsnor
15 m
Från Sverige Ägghalvor med ostkräm och kavringsmul
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Ägghalvor med ostkräm och kavringsmul

30 min
POPULÄRT
Pochera ägg - se & görNY
Lisa Lemke 2016
Betyg: 4.1 av 5 (80 röster)

Pochera ägg - se & gör

Lisa Lemke
Ägg med stuvad spenat
Betyg: 3.8 av 5 (29 röster)

Ägg med stuvad spenat

Rachel Khoo
30 m

4 rätter med sparris

Per Morbergs sparrissoppa
Per Morberg 2018
Betyg: 3.7 av 5 (864 röster)

Per Morbergs sparrissoppa

Per Morberg
25 min

Goda pajer och gratänger

POPULÄRT
Krämig, vegansk potatisgratäng
Kamilla Jönvik
Grön paj med sparris och spenat
Siri Barje 2016
Betyg: 3.3 av 5 (44 röster)

Grön paj med sparris och spenat

Siri Barje
1 h
POPULÄRT
Öppen smördegspaj med chèvre och tomat
Siri Barje 2016
Betyg: 4.8 av 5 (12 röster)

Öppen smördegspaj med chèvre och tomat

Siri Barje
40 min
Potatis- och ostpaj med dill
Siri Barje 2016
Betyg: 3.8 av 5 (53 röster)

Potatis- och ostpaj med dill

Siri Barje
1 h 15 m
Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Jamie Olivers zucchinigratäng
Jamie Oliver närbild
Betyg: 3.6 av 5 (148 röster)

Jamie Olivers zucchinigratäng

Jamie Oliver
Ädelostpaj med broccoli och sparris
Betyg: 3.8 av 5 (24 röster)

Ädelostpaj med broccoli och sparris

60 min

Avsluta med något sött

POPULÄRT
Vegansk chokladmousse på två ingredienser
Kamilla Jönvik
Betyg: 4.4 av 5 (34 röster)

Vegansk chokladmousse på två ingredienser

Kamilla Jönvik
10 m + 1 h i kylskåp
Marängtårta med lime och passionsfrukt
Sigrid Bárány
Betyg: 3.51 av 5 (68 röster)

Marängtårta med lime och passionsfrukt

Sigrid Bárány
1h 45 min
Frozen cheesecake
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.5 av 5 (73 röster)

Frozen cheesecake

Inger - Eskilstuna
4h 20 min
Påskdessert med hemmagjord lemoncurd NY
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Påskdessert med hemmagjord lemoncurd

1 h
Påskdessert på burk
Malin Landqvist - porträtt
Betyg: 3 av 5 (60 röster)

Påskdessert på burk

Malin Landqvist
Nutty snickers bars
Leila Lindholm
Betyg: 3.9 av 5 (77 röster)

Nutty snickers bars

Leila Lindholm

Annat smått och gott

Zeta Ostpaj med parmesan
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Ostpaj med parmesan

1,5 h
Carpaccio på polkabetor
Leila Lindholm
Betyg: 3.35 av 5 (17 röster)

Carpaccio på polkabetor

Leila Lindholm
10 m
Vårsallad med sparris
Betyg: 2.52 av 5 (27 röster)

Vårsallad med sparris

Linda Lundgren
20 min
POPULÄRT
Veganskt potatismos
Kamilla Jönvik
Betyg: 4.8 av 5 (40 röster)

Veganskt potatismos

Kamilla Jönvik
25 min
Zucchinicarpaccio
Betyg: 3.1 av 5 (8 röster)

Zucchinicarpaccio

Katarina Nordgren
30 m
Matvetesallad med fetaost
Leila Lindholm
Betyg: 3.4 av 5 (260 röster)

Matvetesallad med fetaost

Leila Lindholm
25 m
Bakad jordärtskocka
Jessica Frej
Betyg: 3.6 av 5 (81 röster)

Bakad jordärtskocka

Jessica Frej
35 m
Rödbetsägg med pepparrot
Eja Nilsson
Betyg: 3.27 av 5 (15 röster)

Rödbetsägg med pepparrot

Eja Nilsson
Öppen omelett med örter
Danyel Couet KK 2023
Betyg: 3.78 av 5 (9 röster)

Öppen omelett med örter

Danyel Couet
Lökpaj med spenat och krasse
Siri Barje 2016
Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)

Lökpaj med spenat och krasse

Siri Barje
50 min
ENKELT
Vardagssallad
Dante Zia Kökets middag 2023 NY
Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Enkel sallad med sparris och päron

Dante Zia
10 min
Morötter med honung och ingefära
Filip Poon - porträtt KM 2023
Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Morötter med honung och ingefära

Filip Poon
30 m
ENKELT
FELIX Filodegspaj med grevé och västerbottensost
Betyg: 3.95 av 5 (39 röster)

Filodegspaj med grevé och västerbottensost

40 m
Endivebåtar
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Endivebåtar

Katarina Nordgren
20 m
”Deviled Eggs” ägghalvor
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.3 av 5 (48 röster)

”Deviled Eggs” ägghalvor

Lisa Lemke
ca 10 min
Minipajer med bakad tomat och fetaost
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Minipajer med bakad tomat och fetaost

1 h 30 m
Vegetarisk påskmat | Köket.se