Pochera ägg - se & gör
POPULÄRT
Foto: Cecilia Möller
Pochera ägg - se & gör
3 ingredienser
Lisa Lemke visar hur du pocherar ägg. Lyxigt gott på brunchmackan eller i en sallad.
Sugen på en god hollandaisesås till ditt pocherade ägg? Här visar Tommy Myllymäki hur du slår en perfekt hollandaise.
Se Lisa Lemke laga receptet
Ingredienser
- 4 ägg
- vatten
- 2 msk ättiksprit 12 %
Gör så här
- Koka upp vatten i en rymlig kastrull.
- Blanda ättikssprit och vatten en skål. Knäck äggen i skålen.
- Stäng av plattan med kokande vatten.
- Stjälp ner äggen och ättiksvattnet i kastrullen och låt dra i cirka 3 minuter. Skaka lite på kastrullen under tiden så att ägget inte fastnar i botten.
- Ta därefter upp ägget med en hålslev och lägg upp på flat tallrik.