Recept, matinspiration, kockar och matprogram

I matlådan vill vi ha mat som smakar lika gott dagen efter tillagningen - här hittar du recepten!

När lunchpengarna tryter eller resan ska bli lång. I matlådan vill vi ha mat som...

Kikärtsgryta i röd currysås

Tips på smart och god matlådemat

Gräddiga grytor, krämiga grytor, kryddstarka grytor och grytor med smaker från alla världens hörn!

Kycklinggryta är perfekt att göra till många, ha i matlådan eller frysa in. Dessutom...

Krämig kycklinggryta med grana padano

13 krämiga kycklinggrytor

Tillåt oss presentera konceptet månadens bok! På denna sida kommer vi varje månad att uppdatera med en specifik ny titel som du kan köpa till extra bra pris, just nu, direkt här på Köket.se. En perfekt present att unna dig själv eller att ge till någon du tycker om!

Tillåt oss presentera konceptet månadens bok! På denna sida kommer vi varje månad...

middag på 30 minuter

Månadens bok - extra bra priser på kokböcker

Med färdiga och smakrika dumplings från Beijing8 blir det så enkelt att få till en riktigt god och enkel middag! Och vem älskar inte en asiatisk jordnötssås?!

Med färdiga och smakrika dumplings från Beijing8 blir det så enkelt att få till en...

Beijing Kycklingdumplings med haricots verts och jordnötssås

Snabb och god dumplingsmiddag

Beijing8 logga NY

Beijing8

Älskade, älskade morotskaka - saftig, söt och kryddig. Det perfekta alternativet till en riktigt god fika, om du frågar oss! Här har vi samlat 7 varianter på klassiska och nytänkande varianter på morotskaka!

Älskade, älskade morotskaka - saftig, söt och kryddig. Det perfekta alternativet...

morotskakacheesecake

7 oemotståndliga morotskakor

Rostade rotsaker med vitlökskräm och gröna bönor

Siri Barje 2016

Siri Barje

Kökets middag

Vietnamesisk nudelsoppa Bún Bò Hué

Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Erik Videgård

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Bang Bang friterad broccoli

Sötsyrlig och krispig aubergine

Nylagat i TV

Det här är en perfekt bjudmiddag som inte alls är svår eller speciellt tidskrävande att laga. Anka stekt till perfektion serverad med en fantastiskt god plommonsås, krispiga grönsaker och en chilimajonnäs. Lyxigt gott!

Det här är en perfekt bjudmiddag som inte alls är svår eller speciellt tidskrävande...

Stekt anka med kinesisk plommonsås

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Hemgjorda gnocchi stekta i brynt smör serverade med shiitakesvamp, parmesanost och rostad mandel. Vill du ta en genväg så köper du färdiga kylda gnocchis.

Hemgjorda gnocchi stekta i brynt smör serverade med shiitakesvamp, parmesanost och...

Potatisgnocchi med svamp, parmesan och rostad mandel

Stefan Ekengren

Den här mustiga och otroligt lättlagade grytan är en återkommande favorit hemma hos familjen König. Vill du göra den matigare, bjud med basmatiris.

Den här mustiga och otroligt lättlagade grytan är en återkommande favorit hemma hos...

Röd linsgryta med sval citronyoghurt

Catarina König

Här har jag använt mango istället för socker för att få den där ljuvliga sötman som vi för­knippar med teriyakisås, frukten ger oss dessutom C-­vitamin som hjälper oss att tänka klart. /Jamie Prova även [**Jamies smarriga kycklingfajitas**](http://www.koket.se/kycklingfajitas-med-aubergine-och-paprika-med-roksmak) **![](https://img.koket.se/article/kycklingfajitas-med-aubergine-och-paprika-med-roksmak.jpg) **

Här har jag använt mango istället för socker för att få den där ljuvliga sötman...

Teriyakilax med mango, råris & picklad chiligurka

Jamie Oliver närbild

Jamie Oliver

Supermat för familjen

Husmanskost i en ny tappning där den lite mildare betan gulbeta utgör basen och toppas med krispigt stekt isterband och sötsyrliga lingon.

Husmanskost i en ny tappning där den lite mildare betan gulbeta utgör basen och toppas...

Rostade betor med knaperstekt isterband och lingon

Paul Svensson profilbild

Paul Svensson

När man kokar vit fisk i rikligt med salt får den mycket smak. Servera med klassisk äggsås och stekt grönkål. / Kristina

När man kokar vit fisk i rikligt med salt får den mycket smak. Servera med klassisk...

Kokt torsk på norskt vis

Kristina Eriksson husmanskost

Kristina Eriksson

Husmanskost

Snabbare och enklare än så här blir det inte - men oj så gott! Pasta med smakrik tomatsås toppas med krämig burrata, basilika och citronzest.

Snabbare och enklare än så här blir det inte - men oj så gott! Pasta med smakrik...

Mutti Tomatpasta med burrata - klar på10 minuter!

Tomatpasta med burrata - klar på 10 minuter!

Mutti Logotype Svg

Mutti

Tom Sjöstedts recept på hur du gör hans personliga favoriträtt, kebabrulle, i hemmaköket. Serveras på klassiskt vis med röd och vit sås.

Tom Sjöstedts recept på hur du gör hans personliga favoriträtt, kebabrulle, i hemmaköket...

Hemgjord kebabrulle med röd och vit sås

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Vegetarisk variant av beef rendang som är mustig gryta från Indonesien. I stället för biff använder Siri kikärtor och linser som proteinkälla.

Vegetarisk variant av beef rendang som är mustig gryta från Indonesien. I stället...

Siris vegogryta rendang

"När du har tröttnat på den vanliga ugnsbakade falukorven kan du pigga upp den på detta sätt!" /Jenny Receptet kommer ur boken _Middagstipset_ av Jenny Warsén, Bonnier fakta. ![](https://img.koket.se/original/middagstipset-bokomslag-jenny-warsen.jpg)

"När du har tröttnat på den vanliga ugnsbakade falukorven kan du pigga upp den på...

Halloumibakad falukorv

Jenny Warsén porträtt

Jenny Warsén

Middagstipset

Snabbmat på italienska! Piadina är en typ av varm macka som är en populär rätt att äta när man är på språng i Italien. Passar även utmärkt som en enklare middag eller att med på utflykten.

Snabbmat på italienska! Piadina är en typ av varm macka som är en populär rätt att...

Piadina med tre olika fyllningar

Isabella Morrone

En smarrig mangosalsa passar till nästan precis allt! Testa till pulled pork, en BBQ-kryddad biff eller tortillas med tacokryddad halloumi. Men testa den allra först till detta recept – en given hit! **[Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.](https://m.exactag.com/cl.aspx?tc=4539484d5c875d9badee85c727cb6b97&url=https://www.viktvaktarna.se/se/)**​ **Tips!** Du kan byta ut färsk mango mot 1 förp frusen mango.

En smarrig mangosalsa passar till nästan precis allt! Testa till pulled pork, en...

Viktväktarna Laxtacos med mangosalsa

Laxtacos med mangosalsa

ww_viktväktarna_logo_svg

WW ViktVäktarna

Fredagsmiddag på 30 minuter blir det med Jennies smakrika fläskkarré som får god smak av hoisinsås och serveras med en smashad gurksallad med lite sting.

Fredagsmiddag på 30 minuter blir det med Jennies smakrika fläskkarré som får god...

Hoisinkarré med smashad gurksallad

Lättlagad fisksoppa med grönsaker, konserverade körsbärstomater, apelsin och timjan. Vänd i räkor och dill precis före servering och bjud gärna med ett frasigt bröd.

Lättlagad fisksoppa med grönsaker, konserverade körsbärstomater, apelsin och timjan...

Fisksoppa med tomat och dill

Zeina Mourtada

Tarte flambée, flatbread, flammkuchen eller pizza – det finns många namn på den här rätten. Helt enkelt en tunt kavlad deg som man lägger olika fyllningar på och sedan gräddar i riktigt het ugn. /Tareq Tips! Vill du inte göra din egen deg med surdeg så går det bra att använda färdig pizzadeg med surdeg i. Receptet är ur boken _Mat på en plåt_ av Tareq Taylor, Bonnier fakta. ![](https://img.koket.se/original/mat-pa-en-plat-bokomslag.jpg) Sommelier Maya Samuelssons dryckestips: Domaine du Haut Bourg, Muscadet 2009 Frankrike, nr 90663.

Tarte flambée, flatbread, flammkuchen eller pizza – det finns många namn på den här...

Tarte flambée med sardeller och oliver

Tareq Taylor Kökets middag

Tareq Taylor

Ernst bjuder på en gryta med smak av havet. Magiska blåmusslor får sällskap av rökt fläsk och äpple - en helt underbar smakkombination som kittlar smaklökarna. [Bjud gärna med Ernsts goda focaccia!](https://www.koket.se/focaccia-med-sparris-tomat-och-oliver)

Ernst bjuder på en gryta med smak av havet. Magiska blåmusslor får sällskap av rökt...

Musslor med äpple, rökt fläsk och fänkål

Ernst Kirchsteiger

Sommar med Ernst logo

Sommar med Ernst

Päron med mintchoklad är en tidlös klassiker som här får en ny look av Camilla. Bjud den som paj med smul av kolakakor tillsammans med en kula vaniljglass. Superenkel att baka och jättegod att äta.

Päron med mintchoklad är en tidlös klassiker som här får en ny look av Camilla. Bjud...

Päronpaj med kolasmul och mintchoklad

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Kökets baktips

Lättlagad vegorätt med helbakade morötter serverade med couscous, currymajo, aprikoser och pistagenötter.

Lättlagad vegorätt med helbakade morötter serverade med couscous, currymajo, aprikoser...

Curryrostade morötter med pistage och aprikoser

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Saftig och mjuk kaka med en fyllning på filmjölk, ägg och vanilj samt ett knaprigt smulpajstäcke. Bjud med en kopp kaffe eller varför inte packa ner i picknickkorgen.

Saftig och mjuk kaka med en fyllning på filmjölk, ägg och vanilj samt ett knaprigt...

Doroteakaka

Tea Malmegård 2016

Tea Malmegård

En klassisk kladdkaka som funkar precis lika bra till fika, födelsedag som dessert efter en härlg middag. Camillas recept är sådär perfekt kladdigt och gott som man vill ha det!

En klassisk kladdkaka som funkar precis lika bra till fika, födelsedag som dessert...

Godaste och härligaste kladdkakan på klassiskt vis

Kladdkaka på klassiskt vis

Äggtoddy à la Mannerheim - en smarrig dessert med smak av kaffe och konjak. **Dryck** Till äggtoddyn fortsätter vi på italienska temat **77207 I Castei Recioto** packad med choklad och mogna torkade frukter såsom dadlar och fikon. Dessa kommer att ta ut det söta i desserten så både desserten och vinet känns mindre sött! Recioton kommer ifrån beställningssortimentet men kan lätt beställas via nätet. Mika från Västerås lagade även [Ugnsstekt kyckling med ketjap manis](/mika___vasteras/varmratter/kyckling_och_fagel/ugnsstekt_kyckling_med_ketjap_manis/) [Paj med brie och soltorkade tomater](/mika___vasteras/forratter/agg_och_mejeri/paj_med_brie_och_soltorkade_tomater/) Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Äggtoddy à la Mannerheim - en smarrig dessert med smak av kaffe och konjak. **Dryck**...

Äggtoddy à la Mannerheim

Mika - Västerås

Halv åtta hos mig logo

Halv åtta hos mig

Trolla fram en god middag med ett paket snabbnudlar som grund. Pimpa Gott, snabbt och enkelt!

Trolla fram en god middag med ett paket snabbnudlar som grund. Pimpa Gott, snabbt...

Siris piffade snabbnudlar

En magisk kaka med smak av semla som enkelt görs i form. Det perfekta alternativet till den klassiska semlan.

En magisk kaka med smak av semla som enkelt görs i form. Det perfekta alternativet...

Smarrig semmelkaka

Simona Muntean

Härliga kolakakor med choklad och havssalt är enkla att baka så de passar alla dagar i veckan!

Härliga kolakakor med choklad och havssalt är enkla att baka så de passar alla dagar...

Kolakakor med choklad och havssalt

Hilda Kirkhoff

Veckans middagsfavoriter!

Italiensk kycklinggratäng med soltorkade tomater, parmesan och örter som egentligen inte har något med Italien att göra, utan är vår version på italiensk mat på 90-talet. /Tareq Recept ur kokboken _Tareq Taylors kyckling_ _![](https://img.koket.se/article/recept-ur-kokboken-tareq-taylors-kyckling.jpg) _

Italiensk kycklinggratäng med soltorkade tomater, parmesan och örter som egentligen...

Krämig italiensk gratäng

Krämig italiensk kycklinggratäng

Malou efter tio

Finns det något godare än en kopp varm choklad efter en dag ute i kylan? Det här receptet innehåller både mjölk och grädde vilket gör den extra krämig!

Finns det något godare än en kopp varm choklad efter en dag ute i kylan? Det här...

Varm choklad av mjölk och grädde

Köket .se kocksida

Köket.se

Kökets box logotyp

Kökets box

Den här måltiden passar perfekt till vardags då allt tillagas i en form. Enkelt, gott och snabbt när det är som allra bäst.

Den här måltiden passar perfekt till vardags då allt tillagas i en form. Enkelt...

Gnocchi med krämig tomatsås och mozzarella

Klassisk saffransdoftande fisksoppa med blandad fisk, räkor, vitt vin och fänkål. Serveras med en klick vitlöksaioli. **Tips!** Soppan smakar extra gott om du använder [hemgjord fiskbuljong.](/hemgjord-fiskbuljong-se-gor)

Klassisk saffransdoftande fisksoppa med blandad fisk, räkor, vitt vin och fänkål...

Gräddig fisksoppa med räkor och saffran

Poppis just nu

Kramig och mild pastasås på tomat, grädde och färsk salsiccia. En av Per Morbergs pastaklassiker! Tips! Vill du göra egen pasta? [Se Pers pastarecept här!](/hemlagad-ravioli-med-ricotta-spenat-och-karljohan)

Kramig och mild pastasås på tomat, grädde och färsk salsiccia. En av Per Morbergs...

Pasta Salsiccia classico

Per Morberg 2018

Per Morberg

Vad blir det för mat logo

Vad blir det för mat

”Arrabiata” betyder ilsken och syftar här till den peppriga chilismaken. Prova också ett riktigt italienskt husmorsknep: en skvätt vatten ur pastakastrullen fungerar som redning och gör att såsen ”går ihop” på ett sätt som nästan liknar trolleri. Det beror på att vattnet är fullt av stärkelse som gör såsen ännu krämigare, berättar Fernando.

”Arrabiata” betyder ilsken och syftar här till den peppriga chilismaken. Prova också...

Penne allárrabbiata

Penne all'arrabbiata

Fernando Di Luca

zeta_logo_svg

Zeta

En fantastiskt god och krämig pasta med fräsch smak från finrivet citronskal och lätt krämighet från crème fraiche.

En fantastiskt god och krämig pasta med fräsch smak från finrivet citronskal och...

Krämig citronpasta

En krämig tryffelpasta slår aldrig fel. Perfekt när du ska bjuda gäster på middag då det både är enkelt och lyxigt.

En krämig tryffelpasta slår aldrig fel. Perfekt när du ska bjuda gäster på middag...

Lyxig tryffelpasta

bingolottologo

Bingolotto

Helgens godaste pastarätter

Ingen middag med dumplings är helt komplett utan goda tillbehör och dippsåser. Här har vi samlat 7 favoriter!

Ingen middag med dumplings är helt komplett utan goda tillbehör och dippsåser. Här...

Beijing De 3 bästa tillbehören till dumplings

7 grymma tillbehör till dumplings

En krämig fläskfilégryta är alltid ett säkert kort! Värmande, mustigt och gräddigt - här är 10 av våra populära recept.

En trevlig helgmiddag med familjen eller en seg och ruggig vardagskväll, en krämig...

Tips på smart och god matlådemat

13 krämiga kycklinggrytor

Månadens bok - extra bra priser på kokböcker

Snabb och god dumplingsmiddag

7 oemotståndliga morotskakor

Missa inte vårt populära nyhetsbrev!

Nylagat i TV

Veckans middagsfavoriter!

Poppis just nu

Helgens godaste pastarätter

Baka med bönor

Fräscht och lätt

Populära vegorecept