Recept, matinspiration, kockar och matprogram

Här har vi samlat 7 kanongoda recept, från krämig gratäng till ugnsrostade varianter med smarrig smaksättning

Ugnsrostad färskpotatis med balsamvinäger och honung

7 oemotståndliga potatisrecept

Falukorv är världens bästa vardagsmat. Falukorv i ugn, korv stroganoff eller stekt med makaroner är vardagsklassiker som går hem alla dagar i veckan.

Halloumibakad falukorv

Middagstips med falukorv

Tillåt oss presentera konceptet månadens bok! På denna sida kommer vi varje månad att uppdatera med en specifik ny titel som du kan köpa till extra bra pris, just nu, direkt här på Köket.se. En perfekt present att unna dig själv eller att ge till någon du tycker om!

morberg lagar vilt

Månadens bok - extra bra priser på kokböcker

Vegetarisk pyttipanna stuvad med grädde och senap - svårslagen vardagsmiddag! Serva pyttipannan med ett stekt ägg en en krämig, syrlig och krispig rödbetssallad.

Felix Gräddstuvad pyttipanna med krispig rödbetssallad

Gräddstuvad pyttipanna med krispig rödbetssallad

Sväng ihop en snabb gryta! Här hittar du recept på riktigt goda grytor som du fixar på nolltid.

Zeinas tikka masala

Snabb gryta

Förvandla servetten till en läskig fladdermus! Vi visar steg för steg hur du lyckas med servettvikningen till Halloween.

Servettvikning 8

Så viker du en fladdermus av servetten!

Zeinas vegopytt med senapskräm

Zeina Mourtada

Kökets middag

Morotskaka till Halloween

Maria Culha

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Chokladbollsfladdermöss

Chokladbollsspindlar

Nylagat i TV

Pytt i panna kan enkelt varieras efter vad som råkar finnas hemma för tillfället , här gör Zeina en variant med vegokorv och serverar med senapsgrädde, inlagda betor och stekt ägg.

När man kokar vit fisk i rikligt med salt får den mycket smak. Servera med klassisk äggsås och stekt grönkål. / Kristina

Kokt torsk på norskt vis

Kristina Eriksson husmanskost

Kristina Eriksson

Husmanskost

En läcker och lyxig vardagspasta med pappardelle och hemgjord röd pesto toppad med parmaskinka, feta, pinjenötter och rucola.

Pappardelle med röd pesto, parmaskinka, rucola och fetaost

Catarina König

En krämig köttfärsås på fläskfärs och svamp med smak av sesam serverad med asiatiska vetenudlar. En verklig utmanare till den klassiska köttfärssåsen som måste provas.

Krämiga nudlar med svamp, fläsk och het sesamsås

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

En fantastisk bjudrätt som förutom renskav även innehåller höstsäsongens goda grönsakeri. En middag som du och dina middagsgäster sent kommer att glömma. Bjud med pressad potatis och rårörda lingon.

Gräddig renskavsgryta med trattkantareller

Stefan Ekengren

Härligt fluffiga, ångade bröd som fylls med stekt hoisinfläsk, gurka och majonnäs. Perfekt bjudmat som garanterat gör gästerna imponerade! En av Jennie Walldéns personliga favoriträtter! > ​Som att sätta tänderna i ett moln

Bao bun med hoisinfläsk

Alla goda smaker från tacomiddagen i en och samma form. Smidigt, enkelt och väldigt snabblagat.

Siris tacolåda

Siri Barje 2016

Siri Barje

Det finns många varianter på köttfärssås - Isabellas är en av de godare och görs på såväl högrevsfärs som fläskfärs, smaksätts med rött vin, får koka riktigt länge och serveras med massor av nyriven parmesan.

Isabellas bästa köttfärssås

Isabella Morrone

Den här härliga smoothien mixar du snabbt ihop av mango, banan och Planti Soygurt!

Mango- och banansmoothie

planti_logo_2021_svg

Planti

Snabblagade och smakrika fajitas i vegoversion serverade med en guacamole där avokadon drygats ut med klimatsmarta gröna ärtor.

Veggie fajita med guacamole

Korv med stuvade makaroner blir här en lyxig vardagsmiddag när stuvningen smaksätts med parmesan och falukorven byts mot en smakrik salsicciakorv.

Parmesanstuvade makaroner med salsiccia

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Vegetarisk lasagne med mozzarella och spenat. Perfekt till matlåda! _Recept från boken Monikas vargdagsmat_

Mozzarella- och spenatlasagne

Monika Ahlberg

Monikas vardagsmat

Smakrikt, enkelt och väldigt gott beskriver bäst den här härliga kycklinggrytan med bland annat tomat, vitlök och parmesan. Istället för ris eller potatis till serveras den på en rejäl skiva krispigt stekt vitlöksbröd som får suga åt sig alla goda smaker.

Mustig kyckling med tomat och vitlöksbröd

Mustig kycklinggryta med tomat på vitlöksbröd

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Toms recept på en enkel men lyxig rätt med torskrygg. Torsken sotas i panna och serveras med en kräm på jordärtskocka och brynt smör samt små fina tomater som är slungade i färskriven pepparrot. En perfekt helgrätt!

Torskrygg med jordärtskockskräm och tomater med pepparrot

Perfekt krämig citronpaj som toppas med italiensk maräng. Fyllningen görs med kondenserad mjölk vilket gör den både busenkel och riktigt god. Pajen går utmärkt att frysa hel eller i bitar.

Bakad citronpaj med italiensk maräng

Tea Malmegård 2016

Tea Malmegård

Kökets baktips

Pastasallad tänker du – broccolipestopasta tänker vi. Men funktionen är densamma för det här är en suverän rätt att äta både varm och kall. Till middag såväl som på picknick, eller som en del av en större buffé där den blir ett matigt komplement till olika sorters kallskuret kött.

Broccolipestopasta med tomatfräs

maldon_loga_svg

Maldon

Den här veganska grytan är riktigt smakrik och enkel att tillaga! Har du mer grönsaker hemma så var inte rädd att tillsätta dem i grytan. Det här är ett smart recept där du kan ta vad du har hemma och variera efter eget tycke och smak.

Kryddig potatisgryta

Jessica Frej

Bakad potatis med himmelskt god och krämig röra gjord på hemslagen majonnäs, dill, tångrom, avokado och krispigt äpple. Billigt, enkelt och jättegott!

Bakad potatis med tångrom och äpple

Lax i en smarrig sås smaksatt med chili, currypasta och lime.

Lax i thaikryddad sås

Sara Begner

Vår kokbok

Det finns inte mycket som slår en kladdkaka, men det finns definitivt ingenting som slår en kladdkaka med rocky road-fudge. En kladdkaka med julsmak, det bästa av två världar, helt enkelt.

kladdkaka med rocky road-fudge

Kladdkaka med rocky road-fudge

Frida Skattberg porträtt

Frida Skattberg

Julbak deluxe

Camilla bjuder på en riktigt fluffig och saftig mandelkaka som bakas enkelt i långpanna. Kakan toppas med syrliga lingon som gifter sig perfekt till den söta kakan. Du bara måste testa!

Lingonkaka i långpanna

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Bästa desserten till halloween - spöklik pannacotta med blå karamellfärg!

Spökpannacotta

Köket .se kocksida

Köket.se

Sandra Mastio bjuder på en rätt som gör henne på riktigt gott humör - gräddig fisksoppa med tomat och grädde.

Fisksoppa med tomat och saffran

Sandra Mastio DM

Sandra Mastio

Hallongrottor men utformade som gapande döskallar. Fruktansvärt enkelt och skrämmande gott! Fyll på med din favoritsylt!

Halloweenkakor med sylt

Veckans middagsfavoriter!

Camilla Hamids knäckiga äppelpaj med höstiga äpplen och knäckig smuldeg är höstens...

knackig appelpaj

Knäckig äppelpaj

My Kitchen Stories

Tagliata på ryggbiff med cheddargratinerad potatis och aioli är en fullträff till...

Tagliata på ryggbiff

Victoria - Stockholm 4

Halv åtta hos mig logo

Halv åtta hos mig

Krämig pasta med färsk italiensk korv, salsiccia, som steks och serveras i en pastasås...

Krämig salsicciapasta

Det här enkla brödreceptet med filmjölk blir otroligt saftigt! Smaksätt gärna med...

Magiskt saftigt filmjölksbröd

Hilda Kirkhoff

Poppis just nu

Baka läskigt goda sötsaker till halloween! Här har vi samlat recept på skrämmande gott godis och rysligt goda kakor med halloweentema.

Läskiga chokladmuffins

Baka till halloween

Ätbart halloweenpyssel som barn (och stora barn) älskar. Här får du enkla tips på matigt pyssel som alla fixar, från fladdermus-servetter till läskiga korvfingrar!

Scan halloween crostini

9 snabba halloweenpyssel

Goda (och lite läskiga) rätter som passar perfekt att äta under Halloween. Pumpa är en given favorit!

Scan halloween köttfärspaj

Halloweenmat

En lyckad halloweenfest kräver ett ruggigt spökbål, slimegröna drinkar eller isbitar med spindlar i - eller hur?

Läskigt läskande halloweendrink

8 ruggigt goda halloweendrinkar

Nej, det går inte längre att stå emot den amerikanska högtiden halloween. Barnen fullkomligt älskar rykande bål, läskiga sminkningar, överraskningar och dunkelt upplysta rum med spindelnät och skelett i alla vrår.

BOB halloweenartikel lakritsglass

Halloween - barnens 5 favoritrecept!

Fler tips!

Fantastiskt god och lättbakad paj med pumpa. Sprött pajskal fylls med en len och...

Pumpapaj

Pumpapaj - pumkin pie

Fluffiga pannkakor med smak av pumpa, kanel och ingefära. Med BOB squeezy kan du...

BOB Pumpapannkakor till halloween

Pumpapannkakor till halloween

Bob - logo

Genom årtusenden har pumpan varit en viktig del av kosten, från aztekerna i Mexiko...

Pumpa header

Pumpa - dessa sorter kan du äta!

Het pumpasoppa med chili, ingefära och kokosmjölk. Perfekt som förrätt. Recept ur...

Pumpasoppa med kokos

Jonas Lundgren

Säsong för pumpa

Klassisk saffransdoftande fisksoppa med blandad fisk, räkor, vitt vin och fänkål...

Gräddig fisksoppa med räkor och saffran

Per Morbergs trattkantarellsoppa som även går bra att göra på gula kantareller eller...

I säsong: oktober

Per Morbergs trattkantarellsoppa

Per Morberg 2018

Per Morberg

Morberg jagar och lagar

Superenkel soppa på jordärtskocka med matigt tillägg av rostad spetskål och färdiggrillad...

Jordärtskockssoppa med kyckling och rostad spetskål

Thomas Sjögren Kockarnas kamp 2018

Thomas Sjögren

"En snabb, billig och ljuvligt god vegetarisk soppa som värmer även de kallaste dagarna...

morots och linssoppa med ingefära och chili

Morots- och linssoppa med chili och ingefära

Sofia Henriksson

Always hungry

Krämiga och värmande soppor

Mustiga långkok med kött och rotfrukter, eller en snabblagad gryta med nyplockade kantareller? Här hittar du massvis av inspiration och recept.

Renskavsgryta med lingon

Höstens godaste grytor

Här hittar du 23 smarriga och omtyckta recept där just kyckling spelar huvudrollen.

Tareqs krämiga kycklingpasta

Kyckling - 23 populära vardagsrecept

Inspireras av årets härligaste trendfärger! Vi lämnar den vitaste paletten bakom oss och går mot hybriderna sand, greige och beige.

Epoq kök sand

Få en varm känsla i köket med rätt färgval

Epoq Kök

Inget slår en varm, krämig soppa en kall höstdag när regn och blåst viner utanför dörren! Här har vi samlat 24 försvinnande goda - och härligt krämiga soppor!

Soppa på gula kantareller och sherry

24 krämiga soppor

Lätt att ta med sig, lika god som dagen innan och lätt att värma. Det finns många krav på en god matlåda. Här är tipsen för att undvika en torr och tråkig matlådelunch!

Köttfärssås med zucchinipasta

Bästa matlådematen - här är 9 tips!

Här samlar vi våra veckomenyer med utvalda enkla, goda rätter som passar bra till vardags.

Krämig italiensk gratäng

Tips på veckomeny

Bloody cupcakes är det perfekta fikat att bjuda på till Halloween, lika goda som...

7 oemotståndliga potatisrecept

Middagstips med falukorv

Månadens bok - extra bra priser på kokböcker

Gräddstuvad pyttipanna med krispig rödbetssallad

Snabb gryta