Recept, matinspiration, kockar och matprogram

Fläder är en sommarfavorit som du kan använda till mycket annat gott än att ha i saftglaset. Här hittar du tips och recept!

Fläderblomssaft

Gör din egen flädersaft

Varsågod, här är 36 recept som gör det (mer) okej att äta mackor till middag.

Club sandwich - Tom Sjöstedts recept

Matiga mackor

Att WW ViktVäktarna fungerar för att komma i form, det är väl känt vid det här laget! Men vad är då deras hemlighet som fungerat i decennier och som slår ut alla trenddieter? Vi träffade WW ViktVäktarnas kostexpert Karin Nileskog som berättade om de 7 bästa tipsen för att komma i form.

Isabellas kök hero - 3

Gratis kurs! Laga italienskt med Isabella

En riktigt somrig skaldjurstårta med kavringsbotten. Fullproppad med godsaker! ​ Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Skaldjurstårta

WW ViktVäktarnas skaldjurstårta

Grillad lax är god och busenkel sommarmat. Inspireras av våra härliga recept!

Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Planera för midsommar

Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika. Soppor finns av alla slag. Det kan vara mustiga långkok eller snabblagad vardagsmat.

Vilken soppa!

Pasta cappricciosa

Pasta capricciosa

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Kökets middag

Färskpotatis med blåmusslor

Filip Fastén

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Bakad potatis med två krämiga röror

Siri Barje 2016

Siri Barje

Bränd manchego

Mattias Bratt

Nylagat i TV

Gillar du pizza capricciosa? Ja, men då måste du ju bara testa Jennies krämiga och lättlagade pasta med precis de smaker som favoritpizzan har.

Insalata russa är en majonnäsbaserad sallad som äts på många ställen runt om i världen, ofta med potatis som bas. Här är Zeinas goda variant med 5-minuter sill i. En härlig rätt att servera på buffén.

Krämig sillsallad - insalata russa

Zeina Mourtada

Tareqs fantastiskt goda recept på kebab anpassad för hemmaköket. Som sig bör bjuds den i mjukt bröd med tahinisås och massor av färska örter.

Kebab på spett med tahinisås och örtsallad

Kebab i bröd med tahinisås och örtsallad

Tareq Taylor Kökets middag

Tareq Taylor

En riktig helgrätt med stekt ryggbiff serverad med rostad spetskål och en smakrik soja- och sesammajonnäs.

Ryggbiff med rostad spetskål och sesammajonnäs

Catarina König

Till lunch eller som en lättare middag, bakad potatis är en favorit när maten ska vara enkel. Här serverad med en av Siris favoritröror, falsk tonfiskröra, och så en smakrik och superlätt variant med två sorters ost.

En amerikansk klassiker värdig att serveras som middagsmacka. Mellan frasiga bröd göms en krämig tonfiskröra och smältande god ost. Mums!

Tuna melt - varm tonfiskmacka1

Tuna melt - varm tonfiskmacka

Tom Sjöstedt lagar en rekordsnabb och barnvänlig falukorvsgryta där rivna grönsaker är gömda i en krämig och gräddig sås.

Krämig falukorvsgryta med pasta

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Panerad och krispig laxburgare med citron, serveras med syrlig avokadosallad och en krämig och god coleslaw.

Frasig laxburgare med avokado och coleslaw

Den här salladen med linser, sparris, tomat, jordgubbar och nektariner fångar alla ljuvliga sommarsmaker i en och samma rätt. Servera den som ett tillbehör till middagen, en del av sommarbuffén eller som en lätt lunch.

Sommarsallad med nektariner och jordgubbar

Sara Begner

Receptet är ur boken Det goda livet . Dessa enkla vegobiffar gör du med riven morot och halloumi. En fräsch mynta tsatsiki till det och så klyftpotatis eller bulgur.

morotsbiffar med halloumi

Morots- och halloumibiffar

Sara Ask

Det goda livet - Maten som gör skillnad för din hälsa

Att grilla fisk i foliepaket är ett säkert sätt att få bra smak på fisken, dessutom är det heller ingen risk att den faller isär. Här får laxen smak av citron och timjan och serveras med en grillad gurksallad.

Grillat foliepaket med lax, gurksallad och färskpotatis

Ugnsbakad sötpotatis fylld med fräst spenat- och lökhack samt getost.

Sötpotatis med getost, rödlök och spenat

Jessica Frej

Denna tårta är en riktigt somrig mandeltårta med kräm och bär. 1 sats ger 1 tårta/ 12 bitar

Mazarintårta med fläderkräm och bär

Leila Lindholm

A piece of cake

En grön version av rätten kött med bea . Fyllda grillade portabellosvampar och en crème fraiche-baserad sås med dragon kommer att få även den mest inbitna köttätaren på fall.

Grillade portabellosvampar med rostad potatis och dragonsås

Den här pastarätten är otroligt enkel att göra och kommer att uppskattas av hela familjen. Det går utmärkt att byta ut laxen mot exempelvis kyckling för variation.

Toscansk pasta med soltorkade tomater och lax

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Jennie Walldéns buffémat passar perfekt till vårens alla fester! Med smarriga yakitorispett och sojarostad potatissallad gör du alla gäster nöjda!

Enkla yakitorispett med krämig potatissallad

Enkla yakitorispett med sojarostad potatissallad

Pizza på grillen blir en riktig hit med hjälp av en pizzasten. Bjud på den här pizzan med sparris, lagrad ost, citron och burrata till nästa grillkväll.

Cervera Grillad pizza med sparris, citron och burrata NY

Grillad pizza med sparris, citron och burrata

logo_cervera_svg

Cervera

Härlig helgrätt med fantastiska smaker! Saftig fjällröding med citronbakad purjolök, vitvinssås och kokt potatis. Enkelt och elegant i perfekt harmoni!

Ugnsbakad röding med purjolök och vitvinssås

Thomas Sjögren Kockarnas kamp 2018

Thomas Sjögren

Sommarens godaste cheesecake med vit choklad, vanilj, kardemumma och en massa härliga jordgubbar. Visst låter det gott?

Vit chokladcheesecake med jordgubbar

Roy Fares 2016

Roy Fares

Kökets baktips

En somrig paj med den finaste av smakkombinationer: Jordgubb och fläder! Denna pajen passar perfekt till alla sommarens firanden och födelsedagar!

Jordgubbspaj med fläderkram

Jordgubbspaj med fläderkräm

Lena Söderström porträtt

Lena Söderström

Pajer: salta, söta, matiga och gröna

Magiska bullar med krämig vaniljfyllning som enkelt bakas i långpanna. Ett perfekt bakverk för hela familjen, låt barnen hjälpa till (eller varför inte baka själva) för en mysig stund i köket.

butterbullar

Butterbullar

Clara Lidström

Annakarin Nyberg

Nu bakar vi

Recepten kommer från boken Godare glass . Supergod glass som du enkelt gör helt utan glassmaskin. Den lena, söta smaken från glassen gifter sig perfekt med det syrliga från hallonen och det crunchiga från pistagenötterna.

Mascarponeglass med hallon och pistage

My Kitchen Stories

Camilla Hamid

Godare glass

Enkelt, med få ingredienser och magiskt gott! Gratinera broccoli och tomater under ett täcke av mozzarella, servera med ugnsbakad kyckling och en olja på basilika och citron. Receptet är från Mattias Larssons kokbok Fredagskockens bästa vardagsmat.

Kyckling med basilika- och citronolja samt mozzarellagratinerad broccoli och tomat

Mattias-Larsson

Mattias Larsson

Roys recept på stora, knapriga men ändå sega schweiziska chokladmaränger. Goda att äta som de är eller tillsammans med vispad grädde och bär. Eller varför inte göra en marängswiss med dem?

Roys sega chokladmaränger

Veckans middagsfavoriter!

Alla kommer att fråga efter receptet, det kan vi lova om du bjuder de här fantastiskt...

Rabarberrutor med vaniljkräm

Gillar du grekisk sallad måste du bara prova denna rätt. Fetaost paneras och steks...

Frasig fetaost med krossad vitlökspotatis

Den här rabarbermojiton är verkligen galet god. Så sötsyrligt fräsch, man vill bara...

Rabarbermojito

Jenny Finn

En enkel och krämig kycklingpasta med grönkål, champinjoner och en skvätt grädde...

Tareqs krämiga kycklingpasta

Poppis just nu

Leila visar hur du gör saltrostade padrones. Superenkelt och gott som snacks eller...

Saltrostade padrones - se & gör

Leilas supermat logga2

Leilas supermat

Svalkande och matig grönsakssoppa från spanska Andalusien som du mixar ihop på nolltid...

Gazpacho - Siri Barjes recept

Det är verkligen bästa sommarmaten. Man kan ha i lite allt möjligt hälla på lite...

Frittata med chorizo

Tre krustader med olika fyllningar. Den klassiska med räkor och majonnäs, den höstlika...

Krustader med 3 olika fyllningar

zeta_logo_svg

Zeta

Fotbollsfest i Köket

Matiga sallader passar lite extra bra under sommarhalvåret när maten ska vara lätt att laga, fylld med goda smaker i säsong och enkel att ta med ut.

Matvetesallad med fetaost

Matiga sallader

Vad ska jag äta till middag? Här har vi samlat 24 enkla recept som du kan prova till middag. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!

Laxpaket med potatis och sandefjordsås

24 snabba middagstips

Här hittar du såväl klassiker som nya inspirerande röror och såser, oavsett om du grillar kött, fisk, vego eller skaldjur!

Salsa verde

Ingen grillfest utan sås!

Här tipsar vi om goda recept på mat och bak att bjuda barnen på och vi lovar dig att de inte ens kommer märka att det är grönsaker i. Gott, hälsosamt och framför allt - helt osynligt.

Ugnspannkaka med morot

7 smarta måltider med "gömda" grönsaker

Här hittar du 20 av våra mest omtyckta recept med kyckling.

Chicken cashew

Laga kyckling till middag

Jag älskar ajvar och i den här kycklingrätten blir det så krämigt och gott. Tillsammans...

Kyckling med ajvar och fetaost

En vegetarisk paj med mycket smak från fetaosten och de soltorkade tomaterna. Uppskattas...

Paj med spenat, feta och soltorkade tomater

felix-svg-logo

FELIX

Den här salladen med linser, sparris, tomat, jordgubbar och nektariner fångar alla...

Lax i ugn bakad med örter och citron. Serveras med en ljummen potatissallad med dill...

Örtlax och ljummen potatissallad med sparris

Favoriter med fetaost

Tommy Myllymäkis recept på världens godaste hamburgare gjorda på högrevsfärs, smält...

Tommy Myllymäkis saftiga cheeseburgare

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Mitt kök logo

Mitt kök

Grillad fläskkarré penslad med hemgjord rabarber- och chiliglaze. Servera med svalkande...

Fläskkarré med rabarberglaze och potatissallad

Sandra Mastio DM

Sandra Mastio

Saftiga kycklingspett som fungerar lika bra att tillaga på grillen som i ugnen. Zeina...

Shish taouk - Grillade kycklingspett med grillade tomater

Grillade kycklingspett med grillade tomater

Saftig fläskfilé som serveras med en fräsch primörsallad med rostad färskpotatis...

Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcremé

melleruds_logo_svg

Melleruds Alkoholfria Pilsner

Favoriter på grillen

Tänt var det här! Smarriga tillbehör, kalla såser och heta marinader - här hittar du säsongens godaste grillrecept!

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Heta tips till grillkvällen

Bea, tsatsiki, BBQ-sås, hummus, salsa och guacamole. Här är rörorna som gör succé på grillmiddagen.

Beamajo

Godaste rörorna och såserna

Lax på grillen är god och superenkel sommarmat. Här hittar du recept och tips.

Fänkålsmarinerad lax på spett

Grilla lax till middag

Är din favorit krämig eller dressad i en örtig vinägrett?

Somrig potatissallad

Våra godaste potatissallader

När ska köttet på grillen? Hur vet man att köttet är klart och hur vet man om grillen är för varm?

Gör din egen flädersaft

Matiga mackor

Gratis kurs! Laga italienskt med Isabella

WW ViktVäktarnas skaldjurstårta

Planera för midsommar