Recept, matinspiration, kockar och matprogram

Planera veckans middagar med hjälp av våra veckomenyer med utvalda enkla, goda rätter som passar bra till vardags.

Tom Sjöstedts biff Rydberg med senapsyoghurt

Tips på veckomeny

Här hittar du den populära kocken Tareq Taylors bästa recept med kyckling.

Ljummen nudelsallad med friterad kyckling

Tareqs 7 bästa kycklingrecept

Isabellas-kurs-sammanfattning

Italiensk matlagningskurs online. Gratis!

Lyxig laxburgare Korvbrödsbagarn

Lyxig laxburgare

Crème Brûlée à la Leila

Förgyll middagen med en god dessert

Det är helt perfekt att samlas ute kring grillen en dag som denna. Här har vi samlat våra godaste grillrecept med kyckling!

Mischa glas

Köket Play! Mästerkocksjuryn tipsar

Solskensbullar

Fredrik Nylén porträtt

Fredrik Nylén

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Vaniljbullar

Roys sega chokladmaränger

Roy Fares 2016

Roy Fares

Kökets baktips

Ssamjang dippsås

Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Erik Videgård

Grillat sidfläsk i salladsblad

Yukohe

Fyllda sjögräsrullar

Kimchipannkaka 2

Kimchipannkaka

Maya tipsar om vin på druvan chenin blanc

Maya profilbild lågupplöst

Maya Samuelsson

Torskrygg med potatiskaka och tartarsås

Stefan Ekengren

Kökets middag

Sparrisbavaroise med sparriskompott

Norbert Lang Kockarnas Kamp 2018

Norbert Lang

Kokt vit sparris med citronhollandaisesås

Nylagat i TV

widget1

En ny variant på klassikern falukorv i ugn där falukorven byts mot en kryddig chorizo . Till serveras en len potatispuré med fräsch syra från gräddfil, kanske den godaste potatispurén du smakat.

Ostgratinerad chorizo med potatispuré

Thomas Sjögren Kockarnas kamp 2018

Thomas Sjögren

Saftig och frasigt panerad kyckling serveras med en vårfräsch och krämig sås på romansallad och kapris. Bjud med en sallad på råstekt broccoli.

Örtbakad kyckling med broccoli och salladssås

En perfekt förrätt till helgens middag. Eller bjud med ris till och du har en lyxig mitt i veckan-midda..

Lax med brynt sojasmör och krispig broccoli

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

En enkel och supergod nudelwok på risnudlar, färs och salladskål smaksatt med ostronsås. Toppa med thaibasilika och jordnötter vid servering.

Nudelwok med köttfärs, kål och thaibasilika

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Kombinera två klassiker och få dessa ljuvliga skumtoppar med hallonsmak, spritsade på biskvibottnar och doppade i mörk choklad. Förvaras i kyl.

Hallonskumtoppar med biskvibottnar och choklad

En underbart god risotto som blir härligt vårig med krispig grön sparris i. Toppar gör du med gremolata - en hackad blandning av persilja, vitlök och finrivet citronskal.

Sparrisrisotto med gremolata - Siri Barjes recept

Siri Barje 2016

Siri Barje

Tareq lagar stekt torsk, ljummen potatis- och rädissallad samt en sötsyrlig kall dillsås - en vardagsmiddag som i all sin enkelhet blir fantastiskt god!

Stekt torsk med sötsyrlig dillsås och färskpotatis

Tareq Taylor porträtt

Tareq Taylor

Zucchiniburgare är en perfekt rätt till både vardag och helg. Med klyftpotatis, smaksatt majonnäs och krispiga grönsaker blir det snabbt en middagsfavorit för hela familjen.

Zucchiniburgare

Sara Begner

Dessa scones är magiskt goda, snabba och enkla att göra och extra saftiga då de även har Philadelphia i degen.

Snabba scones

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Sommarens burgare med stekt eller grillad halloumi, en riktigt fräsch och krämig avokadoröra och en srirachamajo med lite sting. Så mycket smak och färg - allt i en och samma burgare.

Halloumiburgare med avokadomash

Korvbrödsbagarn logo ny

Korvbrödsbagarn

Den här pizzan är fräsch och ser fantastisk ut. Den går i princip att toppa med vad som helst. Använd färdig pizzadeg eller baka din egna! Servera med en god sallad.

Grön pizza med fetaost, avokado, vitlök, ruccola och zucchini

Grön pizza med fetaost, vitlök, ruccola och zucchini

Lyxig rätt med torsk, ljumna tomater och en vansinnigt god smörsås - perfekt till helgen! Snabbrimningen gör torsken saftig och fast i konsistensen.

Rimmad torsk med beurre blanc och varma tomater

Tina Nordström symk

Tina Nordström

Tareq dammar av klassikern krögarpanna - en vansinnigt god och krämig gryta som innehåller allt gott man kan tänka sig. Till serverar han rödbetor vända i smör, dragon och honung.

Krögarpanna med kyckling och glaserade betor

Att baka bananbröd, eller snarare bananakaka i det här fallet, är ett perfekt sätt att göra något riktigt gott av bananer som blivit lite bruna. Blir supergott att bjuda med hemgjort jordnötssmör till.

Bananbröd med karamelliserade bananer

My Kitchen Stories

Camilla Hamid

En krämig och slät soppa på morötter toppad med en syrlig limeyoghurt serverad med cheddarostfyllda smördegsstänger. När du rostar morötterna koncentreras smakerna och soppan får en djupare smak.

Rostad morotssoppa med frasiga oststänger

Catarina König

När man kokar vit fisk i rikligt med salt får den mycket smak. Servera med klassisk äggsås och stekt grönkål. / Kristina

Kokt torsk på norskt vis

Kristina Eriksson husmanskost

Kristina Eriksson

Husmanskost

Pasta garganelli med gräddig tomat- och vodka sås. En italiensk succérätt!

Garganelli alla vodka

Dante Zia

Oscar Zia

Den här matiga pannkakan med vitkål gör sig fint både som brunchrätt eller härlig lunch i helgen.

Okonomiyaki – japanska kålpannkakor

Filip Poon

En lite hetare variant på klassikern tuna melt - frasigt stekt bröd fylld med krämig tonfiskröra och smältande god ost. Till serveras en fräsch sallad med asiatisk dressing.

het tuna melt

Het tuna melt

Getost, bacon och nötter är en av de bästa smakkombinationerna. Blanda dessa i en sallad och det blir garanterat supersmarrigt!

Sallad med getost, bacon och valnötter

Jessica Frej

Tina Nordströms recept på en snabblagad cheesecake med passionsfrukt och limekräm. Underbart syrligt och gott!

Tinas snabba cheesecake

Snabb cheesecake med passionsfrukt

Tinas cookalong logo

Tinas Cookalong

Det här är kanske världens godaste blåbärspaj. Det är något särskilt med den knäckiga ytan som blir lite seg, smakar både sött och salt och innehåller lite havregryn. Under gömmer sig en fantastiskt fyllig och god blåbärsfyllning. Denna paj bara måste ni prova. /Camilla

Camillas knäckiga blåbärspaj

Nyttig variant på frukostgröten med proteinrika chiafrön och mandelmjölk. Du kan ersätta mandelmjölk med annan växtbaserad mjölk. Gelén som bildas runt fröna ger en halvfast konsistens. Puddingen kan förberedas dagen före och stå i kylen övernatten.

Chiapudding - recept

Klassisk chiapudding

Josefine Jäger

Lättlagade, kryddiga laxbiffar som serveras med potatisstomp smaksatt med dill samt en enkel citron- och romsås.

Laxbiffar med dillpotatisstomp och citronsås

Sandra Mastio DM

Sandra Mastio

Veckans middagsfavoriter

En härlig vardagsrätt med stekta lammkorvar och en potatissallad toppad med cocktailkapris, kalamataoliver och en krämig yoghurtdressing på vitlök och citron.

Krämig potatissallad med lammkorv

Zeina Mourtada

Vitello tonnato är en klassisk italiensk maträtt med tunna skivor kalvstek serverad med en krämig sås på tonfisk. Här visar Isabella Morrone hur man får till den på bästa sätt.

Vitello tonnato - Isabella Morrones recept

Isabella Morrone

Få saker slår en perfekt krämig risotto. Här är Tom Sjöstedts ljuvliga variant serverad med citron- och olivoljedressade grönsaker som broccoli, haricots verts och spenat.

Krämig risotto med gröna grönsaker

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Det här en riktig favorit hemma hos Jennie. Tonkatsu - japansk schnitzel som serveras med Jennies specialsallad där spetskål, majonnäs och sesam möts i en fantastisk kombo.

Tonkatsu - japansk schnitzel med krämig kålsallad

En festlig middag med stekt torskrygg serverad med en potatiskaka med spetskål i och en tartarsås till. Visst låter det gott?

​ Poké bowl är klassisk Hawaiiansk street food. Basen utgörs av ris och olika typer av fisk eller skaldjur. Denna är gjord med räkor, men du kan byta ut dem mot t ex rå lax eller tonfisk och vilka grönsaker och frukter du själv gillar. Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Viktväktarna Poké bowl med räkor

Poké bowl med räkor

ww_viktväktarna_logo_svg

WW ViktVäktarna

Den omtalade Tiktok -pastan är här! En enkel och härlig rätt med fetaost och tomat som kommer göra sig fint som vardagsmiddag.

Tiktok pasta - fetaost och tomatpasta

Markiz Talhaoui

Markiz Talhaoui Tainton

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

Vietnamesisk taco

Vietnamesiska vårrullar

Christin Kashou

Jag är barnsligt förtjust i makaronipudding, jag gillar att det är både knaprigt och krämigt. Jag gör min makaronipudding på ett lite annorlunda sätt, jag kokar makaronerna i mjölk istället för i vatten. Makaronipuddingen blir saftigare så. / Kristina

Makaronipudding med chilismak

Pinjekaka med citron och crème fraiche kommer förgylla helgens fikastund.

Pinjekaka med citron och crème fraiche 2

Pinjekaka med citron och crème fraiche

Fredrik Eriksson ny

Fredrik Eriksson

En klassiker med nya tillbehör! Biff Lindström med sotad bönsallad, sardeller och brynt potatis.

Biff Lindström med sotad bönsallad

Mattias tipsar! Preppa dagen före • Pickla rättikan. Innan gästerna kommer • Bryn smöret till hollandaisen. • Lägg äggulor, citronjuice och vatten i en kastrull, täck med plastfilm. • Ugnsbaka kålen . Strax före servering • Ugnsbaka fisken. • Värm upp kålen de sista 5 minuterna med fisken. • Vispa samman hollandaisesåsen.

Torsk med bakad spetskål, brynt smörhollandaise med hasselnötter och råpicklad rättika

Mattias-Larsson

Mattias Larsson

Lättlagade helgmenyer

En smakbomb till sallad som faller de flesta i smaken. Lätt att göra till många, och lika uppskattad varje gång.

asiatisk nudelsallad catarina könig

Asiatisk nudelsallad

Mat med guldkant

Roys recept på stora, knapriga men ändå sega schweiziska chokladmaränger. Goda att äta som de är eller tillsammans med vispad grädde och bär. Eller varför inte göra en marängswiss med dem?

En fräsch och god vardagsrätt med lättlagade biffar på formbar vegofärs och riven zucchini som steks i ugn. Servera med en matig sallad på avokado och spenat och en busenkel fetaostsås.

Gröna färsbiffar med fetaostsås och avokado

Härligt mustig och värmande paj, ät den som vegorätt eller servera lite lufttorkad skinka till. /Håkan Larsson Receptet är hämtat ur boken Fredagkväll med mat och vin .

Paj för alla tillfällen

Paj med getost och grönt

Håkan Larsson kockpresentation

Håkan Larsson

Fredagkväll med mat och vin

Smakrik kycklingrätt som kallas bang bang kyckling. Varför den heter så, jo det är för att man bankar filén så att den blir mör och trådig och därmed tar upp massor av smak från den goda såsen. Tips! Jennies recept på chiliolja hittar du här &gt;&gt;

Jennies bang bang kyckling

En krämig och smakrik lasagne. Min hemlighet är att jag varvar alla lager med extra ost. Jag lovar att den kommer att göra succé! /Jenny

Lasagne de luxe

Jenny Warsén porträtt

Jenny Warsén

Middagstipset

Den här laxrätten där allt tillagas i en och samma form i ugnen blir saftig, krämig och alldeles underbart god. Toppa med räkor vid servering och bjud med pressad potatis.

Lax i krämig apelsin- och citronsås med pressad potatis

Busenkel bärpaj som du bakar på nolltid med få ingredienser. Välj bär efter smak och säsong.

Glutenfri smulpaj med mandel

Du kan förbereda créme brûléerna dagen före servering, förvara dem i kylen och sedan ta fram dem ett par timmar innan de ska ätas och bränna av dem. Crème brûlée ska aldrig serveras kylskåpskall.

Crème brûlée - Emma Brinks recept

Emma Brink Rask

Desserter - Emma Brink Rask

En otroligt god och enkel kladdkaka med vit choklad, som passar perfekt att bjuda på. Den syrliga passionsfruktgrädden passar perfekt ihop med den sega vita kladdkakan. Njut!

Tips på veckomeny

Tareqs 7 bästa kycklingrecept

Italiensk matlagningskurs online. Gratis!

Lyxig laxburgare

Förgyll middagen med en god dessert

Köket Play! Mästerkocksjuryn tipsar

Nylagat i TV

Veckans middagsfavoriter

Veckans middagsfavoriter!

Goda rätter till helgen

Poppis just nu

Lyxa till det med dessert

Mumsiga pannkakor

4 krämiga grytor

Baka liten kaka

Smått & gott

Missa inte vårt populära nyhetsbrev!