Recept, matinspiration, kockar och matprogram

Planera veckans middagar med våra goda och lägglagade veckomenyer!

Här samlar vi våra veckomenyer med utvalda enkla, goda rätter som passar bra till...

italiensk salsicciagryta

Tips på veckomeny

Visst är det inte lite roligt att testa något nytt ibland? Här har vi samlat 12 varianter av favoriträtten pasta carbonara.

Ja, vi vet - en carbonara är en carbonara och inget annat. Men är det inte lite roligt...

Krämig carbonara med sidfläsk och ärter

Pasta carbonara på 12 sätt

Att ge bort en matlagningskurs är en av de bästa julklapparna! Känner du någon hemmakock eller bagare som vill lära sig mer av proffsen? Här tipsar vi om Kökets fem onlinekurser av välkända profiler inom mat och bak som definitivt kommer förgylla mottagarens vardag!

Att ge bort en matlagningskurs är en av de bästa julklapparna! Känner du någon hemmakock...

Julklapp Kurser 1440px

Bästa julklappen till hemmakocken

Köttfritt, veganskt, vegetariskt eller lakto-ovo-julbord. Många av oss går inte hela vägen att bli vegetarian, utan väljer helt enkelt ett "grönare julbord".

Köttfritt, veganskt, vegetariskt eller lakto-ovo-julbord. Många av oss går inte hela...

Felix potatisbullar med nötcrunch

Grönt och gott till jul

felix-svg-logo

FELIX

Knäck är nästan ett måste på godisbordet till jul! Här hittar du tips på hur du kan koka egen knäck och smaksätta på nya sätt.

Knäck är nästan ett måste på godisbordet till jul! Här hittar du tips på hur du kan...

Mosters hemliga knäck

Koka knäck

Enkla samosas på filodeg med krispig sallad

Mattias Kristiansson porträtt

Mattias Kristiansson

Kökets middag

saffransrutor fredrik nylén

Saffransrutor

Fredrik Nylén porträtt 2021

Fredrik Nylén

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Pepparkakskola baka till jul

Pepparkakskola

Varm äppelglögg

Nylagat i TV

En busenkel kycklinggryta med dijonsenap och dragon. En perfekt vardagsmiddag för hela familjen som kräver minimal insats.

En busenkel kycklinggryta med dijonsenap och dragon. En perfekt vardagsmiddag för...

Snabb kycklinggryta med dijon och dragon

Zeina Mourtada

En vardagspasta med helgkänsla som är väldigt enkel i både ingredienser och tillagning, samtidigt otroligt god och kanske en blivande favorit.

En vardagspasta med helgkänsla som är väldigt enkel i både ingredienser och tillagning...

Pasta med burrata och kronärtskocka

Siri Barje 2016

Siri Barje

Panerad torsk med fantastiska smaker och inspiration från rätten tonkatsu - japansk schnitzel. Till bjuds Jennies omåttligt populära kålsallad i krämig sesamdressing.

Panerad torsk med fantastiska smaker och inspiration från rätten tonkatsu - japansk...

Fisk katsu med krämig kålsallad

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Den godaste potatisen som finns - hasselbackspotatis! Till denna favorit serveras bröd- och pepparstek biff med stuvad spenat. En fantastik helgmiddag du bara måste prova!

Den godaste potatisen som finns - hasselbackspotatis! Till denna favorit serveras...

Pepparstekt biff med hasselbackspotatis och stuvad spenat

Stefan Ekengren

Smörstekt torsk med en helt ljuvlig svampsås och rostad sojapenslad spetskål. En riktig festmåltid som inte lämnar någon besviken!

Smörstekt torsk med en helt ljuvlig svampsås och rostad sojapenslad spetskål. En...

Kikkoman Smörstekt torsk med svampsås och rostad kål

Smörstekt torsk med svampsås och rostad kål

kikkoman_logo_svg

Kikkoman

Samosas är fyllda små degknyten som friteras frasiga i olja. Här är en förenklad variant med färdig filodeg som fylls med en kryddig potatisröra och som sen tillagas smidigt i ugnen.

Samosas är fyllda små degknyten som friteras frasiga i olja. Här är en förenklad...

Korv Stroganoff på falukorv är en klassiker i det svenska vardagsköket - smakar lika bra i matlådan dagen efter. Här är ett recept från _Vår kokbok_. Tips! Prova även att göra grytan på frukostkorv eller grillkorv förvariation.

Korv Stroganoff på falukorv är en klassiker i det svenska vardagsköket - smakar lika...

Snabbt och enkelt till vardags

Korv Stroganoff

Sara Begner

Vår kokbok

Rotfrukter är både gott och billigt. Lisa Lemke gör ett härligt stomp på palsternacka, morot och potatis som hon spetsar till med olivolja och parmesan. Serveras med ugnsbakad fisk med tapenade och rucola.

Rotfrukter är både gott och billigt. Lisa Lemke gör ett härligt stomp på palsternacka...

Ugnsbakad fisk med rotfruktsstomp

Lisa Lemke 2016

Lisa Lemke

Mitt kök logo

Mitt kök

Varm sallad med rostad sötpotatis, persiljedressing, kikärter och fetaost. Serveras med busenkel chilimajonnäs. **Tips!** [Se steg för steg hur du slår din egen majonnäs här >>](/majonnas-se-gor)

Varm sallad med rostad sötpotatis, persiljedressing, kikärter och fetaost. Serveras...

Rostad sötpotatis med fetaost, kikärter och chilimajonnäs

”En klassiker som jag faktiskt aldrig får nog av och säkert är det många med mig som känner likadant. Här kan du välja antingen ryggbiff eller lövbiff.” /Tareq

”En klassiker som jag faktiskt aldrig får nog av och säkert är det många med mig...

tareqs biff stroganoff

Tareqs biff stroganoff

Tareq Taylor Kökets middag

Tareq Taylor

Middag i en gryta

En god sallad med julens godaste råvaror - brysselkål, dadlar, mögelost och valnötter! Testa även Lisas [Citrussallad med granatäpple och persilja!](/citrussallad-med-granatapple-och-persilja)

En god sallad med julens godaste råvaror - brysselkål, dadlar, mögelost och valnötter...

Sallad med brysselkål, nötter och mögelost

Stefan Ekengren bjuder på en helt fantastisk vardagsmiddag bestående av pannbiffar, gräddig kantarellsås och gaffelmosad potatis. Det här receptet bara måste du prova!

Stefan Ekengren bjuder på en helt fantastisk vardagsmiddag bestående av pannbiffar...

pannbiff med kantarellsas

Pannbiff med kantarellsås och gaffelmosad potatis

Oemotståndligt krämig oxfilépasta! En perfekt rätt att svänga ihop till helgmiddag - lyxigt, enkelt och klart på nolltid!

Oemotståndligt krämig oxfilépasta! En perfekt rätt att svänga ihop till helgmiddag...

Krämig oxfilépasta

Det är lätt att laga vegetariskt och veganskt när man kan använda sina vanliga recept och bara byta ut köttet mot vego-alternativ. Ett perfekt sätt att på ett enkelt sätt äta grönare. /Jessica

Det är lätt att laga vegetariskt och veganskt när man kan använda sina vanliga recept...

Vegetarisk satay

Jessica Frej

Oemotståndligt god och vacker saffranskaka toppad med en fräsch färskostfrosting, söt kolasås och syrliga lingon. Ett bakverk du bara måste baka!

Oemotståndligt god och vacker saffranskaka toppad med en fräsch färskostfrosting...

Saffranskladdkaka med lingonfrosting

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Kökets baktips

Billigt, enkelt och väldigt gott blir det med råstekta potatisplättar toppade med snabbsyrad rödlök och tzatziki med dill.

Billigt, enkelt och väldigt gott blir det med råstekta potatisplättar toppade med...

Knaperstekt rösti med tzatziki och syrad lök

En fantastisk fusion av thailändska smaker och svenskt tillagningssätt. Läcker lax i en krämig sås som tillagas enkelt i ugnen.

En fantastisk fusion av thailändska smaker och svenskt tillagningssätt. Läcker lax...

Thailändsk lax i ugn med kokosmjölk, lime och ingefära

Gyllengul saffranspannkaka som blir extra god med lättvispad grädde i smeten. Njut den med hemkokt drottningsylt och grädde.

Gyllengul saffranspannkaka som blir extra god med lättvispad grädde i smeten. Njut...

Saffranspannkaka med drottningsylt och grädde

Tea Malmegård 2016

Tea Malmegård

Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade grönsaker hämtar denna goda macka sina smaker från det vietnamesiska köket!

Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade...

Vietnamesisk tonfiskmacka

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Gör din egen smakrika gröna currypaste, den får otroligt mycket smak och är väldigt lätt att göra om du har en mixer. Här används den i en snabblagad gryta med kokosmjölk och räkor.

Gör din egen smakrika gröna currypaste, den får otroligt mycket smak och är väldigt...

Räkor i grön curry med ris

Busenkla snittar med smak av mintchokladen After eight. Den perfekta julkakan som går fort att baka och passar både stora och små.

Busenkla snittar med smak av mintchokladen After eight. Den perfekta julkakan som...

after eight snittar

After eight-snittar

Frida Skattberg porträtt

Frida Skattberg

Julbak deluxe

Gräddfilspannacotta med salt kola, frostade hallon och kanderade hasselnötter är en riktig toppadessert! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Gräddfilspannacotta med salt kola, frostade hallon och kanderade hasselnötter är...

Gräddfilspannacotta med salt kola

Nichlas - Katrineholm

Halv åtta hos mig logo

Halv åtta hos mig

Enkelt att baka och så otroligt gott! Passar utmärkt till adventsfikat eller glöggminglet.

Enkelt att baka och så otroligt gott! Passar utmärkt till adventsfikat eller glöggminglet...

Blossa mjuk pepparkaka 2

Mjuk pepparkaka med frosting

logo blossa svg

Blossa glögg alkoholfri

Ernsts recept på ett strålande enkelt, gott och fint julbröd som inte behöver jäsa och håller länge. Tips: Kanonbra gå-bort-present. Slå in brödet i en ny fin kökshandduk så har du en lysande julklapp. Ernsts julbröd passar utmärkt till en stark ost, eller varför inte med en skiva julskinka?

Ernsts recept på ett strålande enkelt, gott och fint julbröd som inte behöver jäsa...

Ernsts goda julbröd

Ernst Kirchsteiger

Veckans middagsfavoriter!

”En underbar italiensk småkaka som både är seg, saftig och krispig på samma gång. Här tillsammans med saffran och fantastisk apelsin. Den här kakan passar perfekt att baka och sedan låtas förvaras i lufttät burk i ca en månad, lycka till! /Alexander Pelli Här hittar du recept på Alexanders hemmagjorda [saffranslag](https://www.koket.se/saffranslag-till-julbaket)

”En underbar italiensk småkaka som både är seg, saftig och krispig på samma gång...

Saffransamaretti med apelsin 01

Saffransamaretti med apelsin

Alexander Pelli

Rocky road är världens godaste julgodis. Jag verkligen älskar detta recept på julgodis och jag lovar att det kommer att bli er nya godisfavorit! /Leila [](/leilas-rocky-road-med-fron) **Tips!** Använd en choklad av god kvalitet. Testa även [Leilas nya rocky road](/leilas-rocky-road-med-fron), med salta frön istället för nötter!

Rocky road är världens godaste julgodis. Jag verkligen älskar detta recept på julgodis...

Leilas Rocky road NY

Leilas rocky road

Leila Lindholm

Leilas jul

En enkel och god sillsallad med smak av brynt smör, kapris och päron. Ett perfekt tillbehör på julbuffén.

En enkel och god sillsallad med smak av brynt smör, kapris och päron. Ett perfekt...

Krämig matjessillsallad med brynt smör, kapris, ägg och päron

Jul med Ernst

Så gör du en perfekt griljering på julskinkan. Jennie Walldén visar steg för steg hur du gör.

Så gör du en perfekt griljering på julskinkan. Jennie Walldén visar steg för steg...

Griljera julskinka - se & gör

Poppis just nu

"Lagade en så god och krämig paprikakyckling till middag. Älskar smaken på grillad paprika på burk. Perfekt med såna här rätter nu när hösten kommer smygande och man är tillbaka i vardagen igen. Så här kommer receptet till er!" /Jenny Finn

"Lagade en så god och krämig paprikakyckling till middag. Älskar smaken på grillad...

Gratinerad paprikakyckling

Jenny Finn

Här har du hela familjens nya favoriträtt! Busenkel att göra och sköter sig själv i ugnen. En otroligt uppskattad rätt och ett roligt sätt att variera tacomiddagarna på.

Här har du hela familjens nya favoriträtt! Busenkel att göra och sköter sig själv...

Taco mac ’n’ cheese

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Riktigt god och snabblagad fiskgratäng med spenat i botten, krämigt potatisstomp, gräddig dillsås och ett frasigt täcke av ströbrödet panko och parmesan.

Riktigt god och snabblagad fiskgratäng med spenat i botten, krämigt potatisstomp...

Fiskgratäng med dillsås, potatisstomp och parmesantäcke

Tove Nilsson recept

Tove Nilsson

En italiensk klassiker - panerad och stekt aubergine som varvas med en enkel tomatsås, parmesan och mozzarella. Fantastiskt god att äta på egen hand ihop med en sallad eller som en del av en buffé.

En italiensk klassiker - panerad och stekt aubergine som varvas med en enkel tomatsås...

Melanzane parmigiana - auberginegratäng med tomat och ost

Isabella Morrone

Goda gratänger

En galet god sill gjord på Västerbottenost, dijonsenap och dill. Perfekt till midsommar, påskbuffén eller julbordet.

En galet god sill gjord på Västerbottenost, dijonsenap och dill. Perfekt till midsommar...

Abba västerbottenssill NY 2021

Krämig sill med västerbottenost

abba_logo2_svg

Abba

En ljuvlig sill att servera till julbordet. Med smak av akvavit, granatäpple och akvavit gör denna klara sill garanterad succé. Hållbarheten på sillen beror på hygien och kylkedja. Med god hygien och ifall fisken inte varit ute för länge så kan man räkna med några veckor i kyl.

En ljuvlig sill att servera till julbordet. Med smak av akvavit, granatäpple och...

Ernsts sill med granatäpple och akvavit

En klassisk gubbröra med Grebbestads ansjovis, potatis, ägg och örter. Ett måste till midsommarfesten, påskbuffén och julbordet.

En klassisk gubbröra med Grebbestads ansjovis, potatis, ägg och örter. Ett måste...

Tips på veckomeny

Pasta carbonara på 12 sätt

Bästa julklappen till hemmakocken

Grönt och gott till jul

Koka knäck