Irish coffee

Irish coffee - NY
Foto: köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Irish coffee

4 ingredienser

10 m

Det här är en klassisk varm kaffedrink. Den serveras i förvärmt värmetåligt glas eller hög mugg. Helst gör man Irish coffee av irländsk whisky. Byter du ut den mot skotsk whisky kallas drycken Gaelic coffee.

Ingredienser

portioner glas
  • 3 cl whisky
  • 2 dl starkt kaffe, hett
  • 1 tsk brunt farinsocker
  • 3 msk grädde, lättvispad

Gör så här

  1. Brygg kaffet.
  2. Häll whiskyn i glaset och slå på kaffet.
  3. Rör ner sockret. Håll en sked i glaset och låt grädden sakta rinna ner i drycken över baksidan av skedbladet.
  4. Servera med sugrör och lång sked.