Recept

Pannkaka är ju barnsligt gott! Här hittar du massor av roliga recept på pankisar, våfflor och plättar för alla smaker.

Härlig brunch hemma

Pannkakor

Per Morbergs recept på västerbottenpaj, en smakrik paj med västerbottensost. _Recept från  Morberg lagar husmanskost._  

Den här västebottenpajen är alltid rätt. Dock vågar jag påstå att den åtta gånger av tio står på bordet i augusti – när det serveras kräftor./Per Morberg

Per Morbergs västerbottenpaj NY

Västerbottenpaj

Per Morberg 2018

Per Morberg

Morberg lagar husmanskost

"Det här är kanske världens godaste blåbärspaj. Det är något särskilt med den knäckiga ytan som blir lite seg, smakar både sött och salt och innehåller lite havregryn. Under gömmer sig en fantastiskt fyllig och god blåbärsfyllning. Denna paj bara måste ni prova." /Camilla  

Receptet kommer från [Camilla Hamids härliga bakblogg >](https://mykitchenstories.se/)

Camillas knäckiga blåbärspaj

Blåbärspaj

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Bjud dina nära och kära på kräftor som kokats i öl och socker.

Per Morbergs kokta kräftor

Koka kräftor

Vad blir det för mat logo

Vad blir det för mat

Klassiska chokladbollar är det få som kan motstå. Vill man göra dem ännu mera barnvänliga, går det bra att utesluta kaffet.

Receptet räcker till mellan 25 och 40 st bollar, beroende på storlek.

Chokladbollar

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Den här kladdkakan gör succé varje gång! Det viktiga är kokosen istället för ströbröd och att kakan ska frysas innan den serveras. Så förbered dig i god tid eller baka en att ha i frysen - gå sen och ta en bit när sötsuget blir för mycket.  

Har du tid och är pysselsugen, klipp ut ett mönster i vanligt papper och sikta florsockret över det.  
  
Receptet går utmärkt att både två- och tredubbla men då får man ha lite koll på tiden, kan behöva 30 minuter i ugnen för en dubbelt så stor form.

Kladdkaka

Köket .se kocksida

Köket.se

Klassiska scones passar lika bra som frukost eller mellanmål och är lätt att baka. Servera nygräddade scones med ost och marmelad!  

Smaksätt gärna dina scones med rivet skal av 1 citron, apelsin eller lime.

scones recept

Scones

Populära

Äntligen säsong för kräftor! Här hittar du recept på kräftkok och de godaste tillbehören till kräftskivan.

Ernsts cajunkräftor

Kräftskiva

Grillspett, laxpaket, marinader, tillbehör och goda grillsåser - här hittar du allt du behöver till grillkvällen!

Cervera Grillad kyckling med caesardressad potatissallad NY

Grilla

Till grillkvällen eller sommarbuffén - få saker slår en bra potatissallad!

Somrig potatissallad

Populära potatissallader

Ingen grillfest utan sås - här hittar du recept på de godaste rörorna och såserna!

Beamajo

Röror och såser till grillat

Aktuellt

En god förrätt ska reta smaklökarna och se till så att du och dina gäster vill äta mer, men den ska gärna vara en liten portion och inte innehålla för komplicerade smaker.

Krispig råraka med skagenröra och rom

Förrätter

Här har vi samlat våra mest populära huvudrätter och de senaste middagarna från TV-program som Kökets middag, Halv åtta hos mig och Sommar med Ernst.

Pasta Salsiccia classico

Huvudrätter

Efter en riktigt god middag så är desserten pricken över i:et! Ibland är det härligt att lägga extra tid på en speciell dessert medan man ibland vill göra något som går snabbt att svänga ihop men som såklart är precis lika gott. Här har vi samlat flera olika alternativ på goda desserter.

Chokladmousse med kola och nötter

Efterrätter

God morgon! Vad är du sugen på till frukost idag? Här hittar du allt från nybakade scones, lyxiga smoothiebowls, äggröra och perfekt havregrynsgröt.

Smoothiebowl med rödbeta & bär

Frukost

Lyxiga snittar till festen, goda snacks till filmkvällen och lättlagade tilltugg till minglet - här hittar du våra populära recept.

Pizza bianco med potatis och kronärtskockskräm

Tilltugg/snacks/snittar

Baka eget bröd, det är roligt, billigt och blir jättegott! Här hittar du brödrecept för nybörjaren och proffsbagaren.

Frallor med råg och vita bönor

Bröd

Laga brunch i helgen! Här hittar du recept på amerikanska pannkakor, scones och annat gott till brunchen.

Amerikanska pannkakor

Brunch

Här hittar du alla våra populära, söta och drömmigt goda bakverk - från maffiga tårtor, till småkakor och muffins. Imponera på gästerna och bjud på gofika från någon av våra proffsiga konditorer Leila Lindholm, Roy Fares och Camilla Hamid.

Roys rabarberkaka med toscatäcke

Bakverk

Duka upp till fest med riktigt många och goda smårätter. Det bästa med att duka upp med mängder av tapas är att det finns något för alla! Variera med smakrika köttklassiker, vegetariska favoriter och enkelt plock för optimal festupplevelse!

Smördegssnittar med grönkål, ädelost och serrano

Smårätter/tapas

Ingen middag utan tillbehör. Sås, potatis och sallad - här hittar du våra bästa tips på tillbehör.

halloumi chimichurri

Tillbehör

En härlig buffé med massor av plockmat är den perfekta maten när du inte kan bestämma dig. Här har vi samlat massor av recept på smårätter som passar i en buffé.

Bjud på en härlig buffé

Buffémat

Baka ditt eget godis! Så enkelt, gott och oftast smakar det ju liite godare när det är hemmagjort, eller hur?

Enkelt påskgodis

Godis

Snabblagade, goda vardagsrätter kan man aldrig få för många av. Här samlar vi våra bästa middagsrecept.

Krämig italiensk gratäng

Vardagsmiddag

Packa picknickkorgen med god mat. Vi har samlat ihop alla recept du behöver för en härlig picknick.

Snabblagad kycklingsallad med avokado och jordnötter

Picknick

Här hittar du våra mest populära lunchrätter, enkla pastarecept, snabblagat med kyckling och bra mat när det ska vara enkelt!

Pastasallad med tonfisk, fetaost och frasiga kajennsmulor

Lunch

Måltider

Här har vi samlat tips på magiskt goda och lättlagade maträtter med kyckling.

Krämig sweet chilikyckling med ris

Kyckling

Lax i stora lass! Lax är lätt att laga och passar perfekt när du vill fixa en snabb lunch eller middag.

krispig sesamlax

Här hittar du våra bästa recept på vegetariska godsaker. Pasta, pajer, sallader och biffar - vi har samlat recept för hela familjen.

morotsbiffar med halloumi

Vegetariskt

Älskade pasta! Kort, lång, krämig eller smörig! Pasta är gott i alla former, färger och såser. Här har vi samlat våra bästa pastarecept - här hittar du garanterat något för alla smaker!

Sparrispasta

Pasta

Recept på fläskfilé med en god sås är alltid ett säkert kort. Här får du massor av tips och recept!

Saftig ugnsstekt fläskfilé med krämig potatissallad

Fläskfilé

Köttfärssås, lasagne, tacopaj och chili con carne! Hitta en ny favorit bland våra enkla och snabba recept som passar både till vardags och till helgmyset.

Isabellas bästa köttfärssås

Köttfärs

Fisk är nyttigt och gott! Vill du äta mer fisk och variera veckans middagar? Här hittar du smarriga recept och middagstips med lax, torsk, spätta och annan fisk.

krispig torsk i ugn

Fisk

Korvrätter är ofta snabblagade och populära hos barn. Här hittar du recept på allt från klassiska korvgrytor till enkla pastarätter och goda grillrecept.

Ugnsgratinerad falukorv med tomat och halloumi

Korv

Bönor gjorda som småfåglar

Bönor

Torsk är en av våra mest älskade fiskar.
Var noga när du väljer torsk som råvara, köp alltid KRAV-märkt eller MSC-märkt. Prova även att byta ut torsken mot några andra riktigt goda vita fiskar som kolja, alaska pollock, sej, sill och strömming.

Kokt torsk med äggsås

Torsk

Ingrediens

Pannkaka är traditionell svensk husmanskost som serveras både som frukost, lunch eller som dessert efter våra traditionella torsdagsärter. Pannkakor har i alla tider varit barnens favorit.

Pannkaka NY

Pannkaka

Västerbottenostpaj, ost- och skinkpaj, spenat- och fetaostpaj eller tacopaj med köttfärs. Kolla in våra bästa recept på paj!

Sparrispaj med nässelricotta

Vegetarisk burgare, fiskburgare eller en riktigt smarrig, klassisk högrevsburgare? Inget går upp mot en god burgare direkt från grillen! Här har vi samlat våra kockars allra bästa recept!

Cheeseburgare med rostad lök, dijonsenap och silverlök

Burgare

Ingen måltid är komplett utan sås! Här får du reda på hur du gör den perfekta bearnaisesåsen, en klassisk rödvinssås och andra favoritsåser till grillkväll och festmat.

Bearnaisesås - se & gör Tommy Myllymäki

Såser/röror

Potatissallad, biffsallad, kycklingsallad, tonfisksallad, veggiesallad .... sallad går att variera i all oändlighet! Perfekt till buffén och stora fester likväl som i matlådan på jobbet. Här har vi samlat våra allra populäraste sallader.

Rostad blomkålssallad med quinoa och fårost

Sallad

Lasagne är mångas favoriträtt. Lasagne kan du laga på många olika vis, med köttfärs, vegetarisk, med skaldjur, lax eller med kyckling. Här får du tips!

Lasagne recept

Lasagne

En krämig och god gratäng är en riktig vardagshjälte året om. Alltid lika gott, lättlagat och skönt när maten sköter sig själv i ugnen.

Mammas goda spagettigratäng

Gratänger

Krämiga grytor, kryddiga grytor, långkok och snabbare varianter! Här har vi samlat Kökets bästa recept på goda grytor. Njut av vegetariska varianter, fiskgrytor eller en riktig klassiker - Boeuf Bourguignon!

Mustig lövbiffsgryta

Grytor

En värmande och soppa sitter sällan fel. Här har vi samlat ihop några riktiga godingar. Servera gärna med ett nybakat bröd till.

Tomat- och mozzarellasoppa med parmesangrissini

Soppa

Lammfärsbiffar med gräddkokt savoykål

Biffar

Att baka egen pizza är inte svårt! Sätt en pizzadeg, samla familj eller vänner och låt alla välja sin egen topping.

Pizza cacio e pepe NY1

Pizza

Under helgen finns det ofta lite extra tid att lägga på matlagningen. Långkok är väldigt populärt, vilket inte är konstigt med tanke på hur gott det blir.

Boeuf Bourguignon på veganskt vis

Långkok

En god macka bör inte underskattas.. Perfekt som lunch eller som en förrätt. Här hittar du våra bästa tips på mackor!

Varma mackor med rökt skinka

Mackor/wraps

Våffeldagen är en bra ursäkt att äta våfflor, men behöver man verkligen en ursäkt? Vi äter gärna frasiga våfflor året om!

Glutenfria våfflor med mandelmjöl

Våfflor

Omelett är ett perfekt alternativ när du vill att det ska gå fort och vara gott. Det bästa med omelett är att du kan variera det i det oändliga med just dina favoriter.

Fransk omelett

Omelett

Typ av rätt

Veganrecept och tips på vad du kan ersätta råvaror med om du vill äta helt vegetabiliskt.

Currygryta med vitkål, chili och kokos

Veganska recept

Här har vi samlat våra kockars alla glutenfria recept. Välj och vraka bland gratänger, grytor, pannkakor och pytter.

Krämig och het fläskfilégryta

Glutenfritt

Fiskgryta

Laktosfritt

Recept för dig som följer GI-metoden. GI-recept (Glykeminskt Index) innehåller långsamma kolhydrater som ska ge en jämnare blodsockerkurva.

GI-recept

LCHF (Low Carb High Fat) är en populär diet med mindre kolhydrater. Här hittar du recept enligt LCHF-metoden.

Sesambakad lax med ljummen nudelsallad

LCHF

Här hittar du lättare rätter som passar perfekt till vardags. Gott, enkelt och kalorisnålt är ledorden.

Grekisk vegosoppa med gröna linser

Smalt

Chokladbollsglass

Raw food

Specialkost

Smarriga middagstips med inspiration från Asien. Här hittar du asiatiska recept till vardags och fest!

Asiatisk mat

Här hittar du massor av italienska recept. Varför inte ordna en italiensk buffé med småplock och en god pannacotta till dessert?

Pizza Margherita, Sandra Mastios recept

Italiensk mat

Inspireras av härlig husmanskost och svenska klassiker. Här hittar du allt från frasig fisk med dillsås, till pannkakor och klassisk raggmunk!

Köttbullar med potatisstomp, gräddsås och pressgurka

Svensk/nordisk mat

Pad thai, chicken cashew och röd currygryta - här hittar du alla thailändska klassiker som du annars köper på thaikrogen runt hörnet. Enkelt att laga och 100 gånger godare att äta!

thailändsk grgyta med kycklingfärs och citrongräs

Thailändsk mat

Burgare, pommes, club sandwich och amerikanska pannkakor. Ja, USA har verkligen gett oss några riktiga klassiker vi gärna njuter av - ofta! Här hittar du de godaste recepten till brunch, lunch och middag!

Tommy Myllymäkis saftiga cheeseburgare

Amerikansk mat

Indien har en matkultur fylld av färger, kryddor och mycket smak. Bjud in till en indisk matfest med härliga grytor, såser, röror och såklart - naanbröd! Inspireras av våra härliga recept här.

Palak paneer med halloumi

Indisk mat

Taco, guacemole och heta chiligrytor - vi ÄLSKAR det mexikanska köket. Här hittar du våra mest populära recept på smarriga vardagsfavoriter och långkokande helggrytor!

Aktuellt

Måltider

Ingrediens

Typ av rätt

Specialkost

Världens kök

Populära recept

Inlagd gurka, pressgurka & picklad

Camillas knäckiga blåbärspaj

Smulpaj med bär

Fransk potatissallad

Mojito, David Kringlunds recept

Grillad spetskål med koreansk dressing och stekt ägg

Leilas pizzadeg

Picklad rödlök - Tareq Taylors recept

Krämig burrata med marinerade tomater

Knäckig äppelpaj

Grillad grön sparris

Coleslaw

Fler tips!

Aktuellt

Måltider

Ingrediens

Typ av rätt

Specialkost

Världens kök

Populära recept

Fler tips!

Missa inte vårt populära nyhetsbrev!