Recept

Senaste recepten

Mixa solmogna frukter och bär, tillsätt lite sockerlag, lite härlig syra, några små krispiga kärnor och ett knippe färska örter från trädgården och et voila: den fräschaste efterrätten av alla! Det här receptet är mer som ett basrecept att utgå från och det är fritt fram att ersätta bär, frukter och örter med andra. Se bara till att texturen inte blir för tjock, i så fall kan du tillsätta lite vatten eller en skvätt rosévin eller mousserande vin för en vuxnare variant. Servera gärna med nybakade småkakor, mandelbiskvier, goda skorpor eller en skopa glass eller sorbet. /Sébastien
Sébastien Boudet

Fruktsoppa med vaniljsockerlag

Sébastien Boudet