Recept

Svensk/nordisk mat

Vardagsmiddag

Vegetariskt

Pannkakor/plättar

Brunch

Picknick

Pannkaka är traditionell svensk husmanskost som serveras både som frukost, lunch eller som dessert efter våra traditionella torsdagsärter. Pannkakor har i alla tider varit barnens favorit.

Pannkaka NY

Pannkaka

Köket .se kocksida

Köket.se

Våfflor

Perfekt frasiga våfflor som serveras med hemgjord hallonparfait och färska hallon.

Roy Fares frasiga våfflor med hallonparfait NY

Roy Fares 2016

Roy Fares

Frukost

Fluffigt goda amerikanska pannkakor! Lyxig helgfrukost, brunch eller lunch. Serveras som bäst med lönnsirap, BOB BARA BÄR & Frukt och lite färska blåbär.

BOB Klassiska amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

BOB logo svg

Godis

Chokladgodis

Tänk inte ens tanken att använda margarin och mjäkigt chokladpulver – eller dåligt kaffe för den delen – till bollarna. Smör, ett riktigt bra kakaopulver och en skvätt mustig espresso är vad som krävs för att göra dessa delikatesser till fikat.

Per Morbergs chokladbollar

Chokladbollar

Per Morberg 2018

Per Morberg

Morberg

Bröd

Fika

Snabbt och enkelt

Scones

Bakpulverbröd

Klassiska scones passar lika bra som frukost eller mellanmål och är lätt att baka. Servera nygräddade scones med ost och marmelad!  

Smaksätt gärna dina scones med rivet skal av 1 citron, apelsin eller lime.

scones recept

Korv

Matlåda

Korv Stroganoff på falukorv är en klassiker i det svenska vardagsköket - smakar lika bra i matlådan dagen efter. Här är ett recept från _Vår kokbok_.

Tips! Prova även att göra grytan på frukostkorv eller grillkorv förvariation.

Snabbt och enkelt till vardags

Korv Stroganoff

Sara Begner

Vår kokbok

Recept på klassisk ugnspannkaka med sylt och vispad grädde. En favorit hos både stora och små - alla dagar i veckan! Extra roligt för de små blir det med BOB Squeezy.

BOB Grundrecept på ugnspannkaka

Ugnspannkaka

Populära

Ägghalvor, sill, lamm, lax och mycket mer!

Matjessilltårta ny

Alla recept du behöver till påsk

Högtid

Påskmat

Varmrökt lax med potatis och romsås

Tips på påskbuffé

Bakat och gott

Bakverk

Högtider och tillfällen

Tårtor

Påsk

Från maffig chokladtårta och lättbakad rulltårta till sötsyrliga marängtårtor.

Mandelmanns påsktårta

Påskens godaste tårtor

Typ av rätt

Prio artiklar

Frasiga våfflor

Aktuellt

En god förrätt ska reta smaklökarna och se till så att du och dina gäster vill äta mer, men den ska gärna vara en liten portion och inte innehålla för komplicerade smaker.

Asiatisk laxtartar i friterat rispapper

Förrätter

Här har vi samlat våra mest populära huvudrätter och de senaste middagarna från TV-program som Kökets middag, Halv åtta hos mig och Sommar med Ernst.

Lövbiffsgryta med tomatsallad och ris

Huvudrätter

Efter en riktigt god middag så är desserten pricken över i:et! Ibland är det härligt att lägga extra tid på en speciell dessert medan man ibland vill göra något som går snabbt att svänga ihop men som såklart är precis lika gott. Här har vi samlat flera olika alternativ på goda desserter.

Cheesecake i glas med kolasås och blåbär

Efterrätter

God morgon! Vad är du sugen på till frukost idag? Här hittar du allt från nybakade scones, lyxiga smoothiebowls, äggröra och perfekt havregrynsgröt.

Smoothiebowl med rödbeta & bär

Lyxiga snittar till festen, goda snacks till filmkvällen och lättlagade tilltugg till minglet - här hittar du våra populära recept.

Tilltugg och enkel plockmat 2021

Tilltugg/snacks/snittar

Baka eget bröd, det är roligt, billigt och blir jättegott! Här hittar du brödrecept för nybörjaren och proffsbagaren.

Frallor med råg och vita bönor

Laga brunch i helgen! Här hittar du recept på amerikanska pannkakor, scones och annat gott till brunchen.

amerikanska pannkakor med äggrora och bacon

Här hittar du alla våra populära, söta och drömmigt goda bakverk - från maffiga tårtor, till småkakor och muffins. Imponera på gästerna och bjud på gofika från någon av våra proffsiga konditorer Leila Lindholm, Roy Fares och Camilla Hamid.

kokostosca

Duka upp till fest med riktigt många och goda smårätter. Det bästa med att duka upp med mängder av tapas är att det finns något för alla! Variera med smakrika köttklassiker, vegetariska favoriter och enkelt plock för optimal festupplevelse!

Smördegssnittar med grönkål, ädelost och serrano

Smårätter/tapas

Ingen middag utan tillbehör. Sås, potatis och sallad - här hittar du våra bästa tips på tillbehör.

halloumi chimichurri

Tillbehör

En härlig buffé med massor av plockmat är den perfekta maten när du inte kan bestämma dig. Här har vi samlat massor av recept på smårätter som passar i en buffé.

Bjud på en härlig buffé

Buffémat

Baka ditt eget godis! Så enkelt, gott och oftast smakar det ju liite godare när det är hemmagjort, eller hur?

Enkelt påskgodis

Snabblagade, goda vardagsrätter kan man aldrig få för många av. Här samlar vi våra bästa middagsrecept.

Krämig italiensk gratäng

Packa picknickkorgen med god mat. Vi har samlat ihop alla recept du behöver för en härlig picknick.

Snabblagad kycklingsallad med avokado och jordnötter

Här hittar du våra mest populära lunchrätter - enkla pastarecept, snabblagat med kyckling och bra mat när det ska vara enkelt!

Omelettwrap med örtig tonfiskröra

Lunch

Måltider

Här har vi samlat tips på magiskt goda och lättlagade maträtter med kyckling.

Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad

Kyckling

Lax i stora lass! Lax är lätt att laga och passar perfekt när du vill fixa en snabb lunch eller middag.

Stekt lax med dill- och pepparrotsslungad potatis och romsås

Här hittar du våra bästa recept på vegetariska godsaker. Pasta, pajer, sallader och biffar - vi har samlat recept för hela familjen.

Indisk linscurry med helbakade morötter Paul

Älskade pasta! Kort, lång, krämig eller smörig! Pasta är gott i alla former, färger och såser. Här har vi samlat våra bästa pastarecept - här hittar du garanterat något för alla smaker!

Tareqs krämiga kycklingpasta

Pasta

Recept på fläskfilé med en god sås är alltid ett säkert kort. Här får du massor av tips och recept!

Helstekt fläskfilé i ugn ny

Fläskfilé

Köttfärssås, lasagne, tacopaj och chili con carne! Hitta en ny favorit bland våra enkla och snabba recept som passar både till vardags och till helgmyset.

Köttfärssås med nötfärs

Köttfärs

Fisk är nyttigt och gott! Vill du äta mer fisk och variera veckans middagar? Här hittar du smarriga recept och middagstips med lax, torsk, spätta och annan fisk.

krispig torsk i ugn

Fisk

Korvrätter är ofta snabblagade och populära hos barn. Här hittar du recept på allt från klassiska korvgrytor till enkla pastarätter och goda grillrecept.

Ugnsgratinerad falukorv med tomat och halloumi

Fylld zucchini med parmesankräm

Bönor

Torsk är en av våra mest älskade fiskar.
Var noga när du väljer torsk som råvara, köp alltid KRAV-märkt eller MSC-märkt. Prova även att byta ut torsken mot några andra riktigt goda vita fiskar som kolja, alaska pollock, sej, sill och strömming.

Ugnsbakad torkrygg med rostad spetskål och brynt smörsås

Torsk

Ingrediens

Västerbottenpaj, ost- och skinkpaj, spenat- och fetaostpaj eller tacopaj med köttfärs. Kolla in våra bästa recept på paj!

Paj med ricotta och tomat

Vegetarisk burgare, fiskburgare eller en riktigt smarrig, klassisk högrevsburgare? Inget går upp mot en god burgare direkt från grillen! Här har vi samlat våra kockars allra bästa recept!

Cheeseburgare med rostad lök, dijonsenap och silverlök

Burgare

Ingen måltid är komplett utan sås! Här får du reda på hur du gör den perfekta bearnaisesåsen, en klassisk rödvinssås och andra favoritsåser till grillkväll och festmat.

KitchenAid Godaste grillsåsen - chimichurri

Såser/röror

Potatissallad, biffsallad, kycklingsallad, tonfisksallad, veggiesallad .... sallad går att variera i all oändlighet! Perfekt till buffén och stora fester likväl som i matlådan på jobbet. Här har vi samlat våra allra populäraste sallader.

Rostad blomkålssallad med quinoa och fårost

Sallad

Lasagne är mångas favoriträtt. Lasagne kan du laga på många olika vis, med köttfärs, vegetarisk, med skaldjur, lax eller med kyckling. Här får du tips!

ViktVäktarnas vegetariska lasagne_01

Ljuvliga lasagner

En krämig och god gratäng är en riktig vardagshjälte året om. Alltid lika gott och praktiskt när maten sköter sig själv i ugnen.

Kycklinggratäng med pressad potatis

Gratänger

Krämiga grytor, kryddiga grytor, långkok och snabbare varianter! Här har vi samlat Kökets bästa recept på goda grytor. Njut av vegetariska varianter, fiskgrytor eller en riktig klassiker - Boeuf Bourguignon!

italiensk salsicciagryta

Grytor

En värmande och god soppa sitter sällan fel. Här har vi samlat ihop några riktiga godingar. Servera gärna med ett nybakat bröd till.

Tomat- och mozzarellasoppa med parmesangrissini

Soppa

Biffar är en lite bortglömd och flexibel favorit på menyn. De är enkla att göra till såväl vegetarianer som fisk- och köttätare. Och det går att variera tillbehören i alla oändlighet vilket gör att de är svåra att tröttna på! Här hittar du allt från klassisk sjömansbiff, pannbiff, Wallenbergare, till biff à la Lindström.

Lammfärsbiffar med gräddkokt savoykål

Biffar

Att baka egen pizza är inte svårt! Sätt en pizzadeg, samla familj eller vänner och låt alla välja sin egen topping.

Pizza cacio e pepe NY1

Pizza

Under helgen finns det ofta lite extra tid att lägga på matlagningen. Långkok är väldigt populärt, vilket inte är konstigt med tanke på hur gott det blir.

Kalops med mormorskokta morötter

Långkok

En god macka bör inte underskattas.. Perfekt som lunch, mellis eller varför inte förrätt? Här hittar du våra bästa tips på mackor!

Varma mackor med rökt skinka

Mackor/wraps

Våffeldagen är en bra ursäkt att äta våfflor, men behöver man verkligen en ursäkt? Vi äter gärna frasiga våfflor året om!

Glutenfria våfflor med mandelmjöl

Omelett är ett perfekt alternativ när du vill att det ska gå fort och vara gott. Det bästa med omelett är att du kan variera det i det oändliga med just dina favoriter.

Fransk omelett

Omelett

Veganrecept och tips på vad du kan ersätta råvaror med om du vill äta helt vegetabiliskt.

Vego biang biang nudlar

Veganska recept

Här har vi samlat våra kockars alla glutenfria recept. Välj och vraka bland gratänger, grytor, pannkakor och pytter.

Krämig och het fläskfilégryta

Glutenfritt

Fiskgryta

Laktosfritt

Recept för dig som följer GI-metoden. GI-recept (Glykeminskt Index) innehåller långsamma kolhydrater som ska ge en jämnare blodsockerkurva.

Chèvrefylld laxfilé med persiko- och sparrissallad

GI - mat

LCHF (Low Carb High Fat) är en populär diet med mindre kolhydrater. Här hittar du recept enligt LCHF-metoden.

Sesambakad lax med ljummen nudelsallad

LCHF-recept

Här hittar du lättare, fräscha rätter som passar perfekt till vardags. Gott, enkelt och kalorisnålt är ledorden.

Bulgursallad med nektarin och fetaost

Smalt

Chokladbollsglass

Raw food

Specialkost

Smarriga middagstips med inspiration från Asien. Här hittar du asiatiska recept till vardags och fest!

Kimchi fried rice med edamame

Asiatisk mat

Här hittar du massor av italienska recept. Varför inte ordna en italiensk buffé med småplock och en god pannacotta till dessert?

Pizza Margherita, Sandra Mastios recept

Italiensk mat

Inspireras av härlig husmanskost och svenska favoriter. Här hittar du allt från krämiga fiskgratänger, till frasiga pannkakor och klassisk raggmunk!

Aktuellt

Måltider

Ingrediens

Typ av rätt

Specialkost

Världens kök

Populära recept

Sockerkaka, grundrecept

Lasagne de luxe

Picklad rödlök - Tareq Taylors recept

Spaghetti och köttfärssås, Jenny Finns recept

Kycklinggryta med curry

Tacopaj med crème fraiche

Krämig potatisgratäng, Tom Sjöstedts recept

Leilas pizzadeg

Så gör du egen sushi!

Chili con carne

Spaghetti carbonara

Saftig kärleksmums i långpanna

Fler tips!

Billig mat

Jennie Walldéns vardagsfavoriter

Våfflor till middag

Billiga och bra rätter som barnen älskar!

Krämiga kycklinggrytor

7 pastarätter från ViktVäktarna