Pepparkakor, grundrecept
Foto: Köket.se
Pepparkakor, grundrecept
10 ingredienser
Här är ett klassiskt och lättbakat recept på pepparkaksdeg! Perfekt till adventsmys och pepparkaksbakning med barnen.
Ingredienser
- 150 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 0,5 dl sirap
- 1 dl vatten
- 0,5 msk malen ingefära
- 0,5 msk malen nejlika
- 1 msk malen kanel
- 1 tsk malen kardemumma, stött
- 0,5 msk bikarbonat
- ca 7,5 dl vetemjöl
Gör så här
- Rör fett, socker och sirap smidigt.
- Tillsätt vatten, kryddor, bikarbonat och mjöl till en smidig pepparkaksdeg. Lägg den i kyl över natten.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Kavla en bit av pepparkaksdegen i taget, ta ut pepparkakor med mått, grädda cirka 5 minuter. Låt dem kallna på plåten.
