Han är känd för sina feelgoodromaner och mysdeckare.
Nu är Christoffer Holst aktuell med en kokbok om sommarmat.
– Matlagning är meditation för mig, säger han.
Kvargen är slut – igen.
Tomma hyllor möter kunder runt om i landet när efterfrågan rusar.
– Protein är stekhett just nu, konstaterar Max Wallenberg, presschef på Arla Sverige.
Det är inte alltid kylskåpet är matens bästa vän. Många livsmedel trivs bättre i rumstemperatur. Med rätt förvaring maxar du smaken.
Här är sju livsmedel som du aldrig ska lägga i kylskåpet.
Den första färskpotatisen är uppe ur jorden.
Trots en kall vår kan odlarna nu skörda årets första svenska frilandsodlade färskpotatis inför Valborgshelgen.
Men smakar det så kostar det…
Denna härliga kondisbit är exakt som namnet säger, en dammsugare utan arrak och späckad med dajmkross.
Denna funkar lika bra hos barn som hos vuxna, försäkrar Bob Ek med instagramkontot ”Baktankar med Bob”.
Sparris - inköp och grundhantering enligt Norbert Lang. Sparris är en av vårens främsta primörer och kungen bland grönsaker som kommer på våren. Sparrisen behöver nästan ingen tillagning och som tillbehör kan olja, smör och salt räcka. Men en god holladaisesås är alltid gott till.
I över tio år har Burgerdudes satt betyg på världens bästa burgare.
Nu släpper de en egen kokbok, och menar att alla kan lyckas.
Nyckeln? Sluta krångla till det och undvik de vanligaste misstagen.
Matpriserna stiger och många försöker pressa matbudgeten.
Författaren Åsa Axelsson gick längre än de flesta.
Hennes matexperiment kan – bokstavligen – göra en till miljonär.
När vårsolen väl kikar fram är vi mer än redo för vårfest, balkonghäng och mingel! Bjud gästerna på smördegssnittar med sparris, lyxig dipp till chips och crostini eller cheesecake med räkor. Här är 16 festliga snittar och tilltugg på vårens primörer.
Åh vad vi älskar sparris! Och visst är det gott när man sätter tänderna i en alldeles perfekt kokad sparris? Här får du bästa tipsen hur du lyckas med den vita och gröna sparrisen!
Vinnaren av Årets kock har fullt upp. Det är gästspel och stora middagar mest hela tiden. Men finaste uppdraget är kanske att ta fram Årets rätt. Under årens lopp har det blivit såväl tacos som bowl och kebab. Regerande Årets kock, Ida Bauhn, hämtade inspiration i Japan och bjuder på kycklingramen.
Sjung om studentens lyckliga dar! Här hittar du recept som hjälper dig till en lyckad buffé på studentmottagning eller examen. Smörgåstårtor, grillspett, potatissallad, paj, långpannebröd och jordgubbstårta för många gäster.
Slöa knivar gör ingen glad. Men att slipa dem sylvassa igen är enklare än man kan tro. – Många plockar fram fel verktyg när kniven är slö, säger kocken Tareq Taylor. I klippet visar han olika sätt att snabbt få knivarna riktigt vassa igen. Längre ner på sidan finns två andra av Tareq Taylors smarta kökstips.
Jakten på vårens första solplats har börjat.
Men alla uteserveringar är inte lika bra – skugga går bort direkt.
Här är hjälpen som visar exakt var solen skiner, och när.
