Mat & dryck

Någonting att dricka...

Förhöj måltiden och fixa festen med rätt dryck i glaset! Här samlar vi allt från proffsens vintips till recept på goda alkoholfria drinkar, äppelmust och hemgjord snaps. Skål!

Maya rosévinskola rosévin

Roséskola med Maya Samuelsson

Ljust rosévin är populärare än mörkt. Men varför är rosévin ens rosa? Här berättar sommelier Maya Samuelsson kort om rosévin, samt tipsar om 5 goda roséviner.

Läsvärt!

Fler tips!

  • Så matchar du rödvinet med kryddig mat

    Så matchar du rödvinet med kryddig mat!

    Kryddig mat = ett kraftigt rödvin? Njae, riktigt så enkelt är det inte. Här ger sommeliern Maya Samuelsson några enkla tips på hur du ska matcha kryddorna till rödvinet.
  • Så matchar du mat och vin

    Så matchar du mat & vin!

    Maya Samuelsson berättar om enkla tips hur du matchar mat & vin och svarar på de vanligaste frågorna.
  • Sabrera champagne - så gör du!

    Sabrera champagne - så gör du!

    Att sabrera champagneflaskan är ett festligt inslag på festen. Men det finns några saker som är bra att tänka på - sommeliern Mischa Billing tipsar!

Drinkar med alkohol

Vintips!

  • Krispig fisk med småpotatis och dipp

    Riesling - ett perfekt vin till fisk

    Vilken fisksort fisk, hur den är tillagad och vad den serveras med? Maya hjälper dig välja vin till fisken.
  • Artikel naturviner druvor

    Vad är naturvin?

    Vad är naturvin och vad är det för skillnad mot ekologiskt vin? Får man inte ont i huvudet av naturvin.... och hur smakar det egentligen?
  • Dryckestips till fredagsmyset

    Dryckestips till fredagsmyset

    Plockmat, tacos, asiatiskt eller friterat – vad brukar du duka fram till fredagsmyset? Och vilken dryck ska man servera?

8 alkoholfria drinkar

3 tips med rosévin

Menyer för alla tillfällen

Bubblande lästips....

  • Vin artikel glas och flaska

    Hur viktig är alkoholen för vinet?

    Alkoholfritt öl och vin är populärare än någonsin, men hur viktigt är då alkoholen för själva smaken? Sommelier Daniella Lundh Egenäs berättar mer om procenten.
  • Bubbeltips för alla plånböcker

    Sommelierens bubbeltips för alla plånböcker

    Maya Samuelsson tipsar om mousserande vin till sommarens alla fester - och alla plånböcker. Från en riktigt lyxig cava och klassisk champagne till bubblaren Crémant och andra goda bubblor.
  • Välj rätt glas till bubblet

    Välj rätt glas till bubblet

    Coupe, flöjt eller tulpan? Visste du att formen på ditt champagneglas påverkar smaken? Så vilken typ av glas ska du välja för att få bästa den smakupplevelsen? Sommelier Mischa Billing guidar dig till rätt sorts glas för de ädla bubblorna.

Smaksätt maten med vin