Vintips till höstens goda grytor

Äntligen grytsäsong och vad är mysigare än att låta en gryta stå och puttra och samla smak en hel dag? Men vad ska man dricka för vin till grytorna? Här är våra tips till höstens olika grytor.

Grytor är ofta smakrika, örtiga och med en viss sötma från lök och rotfrukter Möt då gärna upp med ett smakrikt och fruktigt vin så att det finns en balans. Antingen ett fylligt vitt vin eller ett lättare rött vin beroende på gryta. Har du en Pinot Noir eller fatlagrad smörig chardonnay hemma är du oftast redo för en grytmiddag!

Om det är något du ska undvika är det väldigt lätta viner med hög, krispig syra. Då kan en mustig gryta lätt köra över vinet och det enda som finns kvar är en påtaglig syra. Inte en särskild kul eller rättvis kombination.

Redaktionen tipsar:

Köttgrytor

Till en mustig högrevsgryta passar vinet Innocent Bystander Pinot Noir, Nr 9533101, 169 kr eller Zenato Valpolicella Classico Superiore, Nr 1238501, 159 kr.

Fiskgryta

Till Fiskgryta med saffran och aioli passar en fyllig och smakrik chardonnay som til lexempel Bonterra, Chardonnay, Nr 1663201, 129 kr.

Kryddig vegogryta

Till Currygryta med vitkål, chili och kokos passar viner som kan möta upp lite hetta. Testa någon av de här vinerna:
Kung Fu Girl Riesling, Nr Nr 269001, 149 kr
Stoneleigh, Riesling, Nr Nr 649801, 115 kr.

Kycklinggryta

Till Catarina Königs krämiga provencalska kycklinggryta passar ett mjukt och bärigt pinot noir-vin som Tissot & Potel La Sixième Côte, Nr 5580401, 145 kr.

Artikeln är uppdaterad september 2026.