Köket.se

Tom Sjöstedt

Tom Sjöstedt 2016
Här hittar du recept från stjärnkocken Tom Sjöstedt som regelbundet lagar mat i tv-programmet Kökets middag. Till vardags driver han tillsammans med Daniel Räms driver han den hyllade restaurangen Lilla Ego i Stockholm.

Tom Sjöstedt blev Årets kock 2008 och deltog i Svenska kocklandslaget vid segern i VM i Luxemburg 2006. 2017 & 2018 tog han fram förrätt och varmrätt till Nobelbanketten och blev den första att föra in vegetariska rätter på menyn. 

Tom Sjöstedt har också gett ut en rad kokböcker och är en mästare på att trixa fram recept som passar hemmakocken.

Favoriter med Tom

Visar recept: Tom Sjöstedt

POPULÄRT
Lammkotletter med lökglaserade bönor, syrlig tomat och vitlökskräm
Tom Sjöstedt 2016

Lammkotletter med lökglaserade bönor, syrlig tomat och vitlökskräm

Tom Sjöstedt
1 h
Råstekt hummer med jalapeñoemulsion
Tom Sjöstedt 2016

Råstekt hummer med jalapeñoemulsion

Tom Sjöstedt
30 m + tid i kylen
Toms gröna nobelmiddag
Tom Sjöstedt 2016

Toms gröna nobelmiddag

Tom Sjöstedt
1 h 30 min
Lammkotletter med rotselleri och brynt salviasmör
Tom Sjöstedt 2016

Lammkotletter med rotselleri och brynt salviasmör

Tom Sjöstedt
45 min
POPULÄRT
Tunnbrödsrulle med kräftsallad och picklad lök
Tom Sjöstedt 2016

Tunnbrödrulle med het kräftsallad och picklad rödlök

Tom Sjöstedt
45 min
Helgrillad lax
Tom Sjöstedt 2016

Helgrillad laxsida med färskpotatissallad

Tom Sjöstedt
1 h
Cajungryta med kräftor, torsk och majs
Tom Sjöstedt 2016

Cajungryta med kräftor, torsk och majs

Tom Sjöstedt
40 min
Pizza på grillen med kantareller och västerbottensost
Tom Sjöstedt 2016

Grillad pizza med kantareller och västerbottensost

Tom Sjöstedt
1 h
Pasta med färska tomater och buffelmozzarella
Tom Sjöstedt 2016

Pasta med färska tomater och buffelmozzarella

Tom Sjöstedt
20 min
POPULÄRT
Heta räkor med papas arrugadas
Tom Sjöstedt 2016

Heta räkor med papas arrugadas

Tom Sjöstedt
40 min
POPULÄRT
Italiensk pastasallad med soltorkade tomater
Tom Sjöstedt 2016

Italiensk pastasallad med soltorkade tomater

Tom Sjöstedt
20 min
Grillad biff med bea och tomatsallad
Tom Sjöstedt 2016

Grillad biff med bea och tomatsallad

Tom Sjöstedt
45 min
POPULÄRT
Laxsallad med färskpotatis och nobisdressing
Tom Sjöstedt 2016

Laxsallad med färskpotatis och nobisdressing

Tom Sjöstedt
25 min
POPULÄRT
Torsk med kålrabbi, brynt smör och rom
Tom Sjöstedt 2016

Torsk med kålrabbi, brynt smör och romsås

Tom Sjöstedt
40 min
POPULÄRT
Asiatiska köttbullar med kokosris och mangosalsa
Tom Sjöstedt 2016

Asiatiska köttbullar med kokosris och mangosalsa

Tom Sjöstedt
45 min
Råstekt vit sparris med pocherat ägg
Tom Sjöstedt 2016

Råstekt vit sparris med pocherat ägg

Tom Sjöstedt
40 min
POPULÄRT
Kryddig fläskkarré i bröd med paprika, spetskål och sriracha
Tom Sjöstedt 2016

Kryddig fläskkarré med paprika, spetskål och sriracha

Tom Sjöstedt
45 min
Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring
Tom Sjöstedt 2016

Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring

Tom Sjöstedt
30 min + 2-3 h i kylen
POPULÄRT
Pasta melanzane
Tom Sjöstedt 2016

Pasta melanzane

Tom Sjöstedt
30 min
Torskrygg med jordärtskockskräm och tomater med pepparrot
Tom Sjöstedt 2016

Torskrygg med jordärtskockskräm och tomater med pepparrot

Tom Sjöstedt
40 min
POPULÄRT
Buljongkokt kycklingfilé med wasabigrädde
Tom Sjöstedt 2016

Buljongkokt kycklingfilé med wasabigrädde

Tom Sjöstedt
30 min
POPULÄRT
Blodpudding med chorizoslungad spetskål och picklade lingon
Tom Sjöstedt 2016

Blodpudding med chorizoslungad spetskål och picklade lingon

Tom Sjöstedt
30 min
Gubbröra med matjessill på fröknäcke
Tom Sjöstedt 2016

Gubbröra med matjessill på fröknäcke

Tom Sjöstedt
20 min + gräddning
Friterad kyckling med parmesanstuvad majs
Tom Sjöstedt 2016

Friterad kyckling med parmesanstuvad majs

Tom Sjöstedt