Kycklingkebab med pitabröd
Foto: TV4
Kycklingkebab med pitabröd
23 ingredienser
25 m
Kryddig kycklingkebab som är busenkel att göra. Serveras i pitabröd tillsammans med både vit och röd sås.
Se Tom Sjöstedt laga receptet
Ingredienser
- 600 g kycklinglår (utan skinn)
marinad
- 2 tsk malen spiskummin
- 2 tsk paprikapulver
- 1 msk sambal oelek
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
Vit kebabsås
- 2 dl matyoghurt
- 1 dl majonnäs
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1 krm cayennepeppar
- salt
Röd kebabsås
- 1,5 dl ajvar relish (mild)
- 1 dl tomatpuré
- 0,5 dl rapsolja
- 2 msk sambal oelek
- salt
- svartpeppar
Serveras också med
- pitabröd
- gurka, skivad
- rödlök, skivad (eller schalottenlök)
- persilja, hackad
Gör så här
- Blanda kycklingen med kryddorna. Baka i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter tills den fått fin färg.
- Låt svalna något och skiva/hacka upp kycklingen med en kniv.
Vit kebabsås
- Blanda alla ingredienser och smaka av med salt.
Röd kebabsås
- Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Matsortera dina lökskal till återvinning och njut av din kebab! /Köket-redaktionen