Kockar

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Här hittar du recept från Jennie Walldén. Hon bjuder på alla möjliga läckerheter, från snabba vardagstips till mysiga fredagsmiddagar.

År 2013 stod Jennie Walldén som vinnare av Sveriges Mästerkock. Sedan dess har vi sett henne inspirera oss med smarriga rätter i programmet Mitt Kök som sedan blev Kökets middag. 

Mat ärJennies passion i livet och hon har fått stor inspiration till all världens kök efter att ha bott på många platser runt om i världen. Efter segern i Sveriges Mästerkock har Jennie släppt kokböckerna Smaker i mitt hjärta, Asiatiska smaker: Försvinnande gott och enkelt att laga och Mycket smak på nolltid - Asiatiskt gott på 10, 20 och 30 minuter. där traditionella rätter från Korea och Italien möter nyskapande smakkombinationer från öst och väst. 

Jennie driver även den populära restaurangen Namu i Malmö. 

Mer från Jennie Walldén Senaste recepten och mer om Jennie Walldén
Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Här hittar du recept från stjärnkocken Tom Sjöstedt som regelbundet lagar mat i tv-programmet Kökets middag. Till vardags driver han tillsammans med Daniel Räms driver han den hyllade restaurangen Lilla Ego i Stockholm.

Tom Sjöstedt blev Årets kock 2008 och deltog i Svenska kocklandslaget vid segern i VM i Luxemburg 2006. 2017 & 2018 tog han fram förrätt och varmrätt till Nobelbanketten och blev den första att föra in vegetariska rätter på menyn. 

Tom Sjöstedt har också gett ut en rad kokböcker och är en mästare på att trixa fram recept som passar hemmakocken.

Mer från Tom Sjöstedt Senaste recepten och mer om Tom Sjöstedt

Tips från våra kockar....

  • Bli en mästare på såser - miljö

    Få till den perfekta såsen med Tommy Myllymäki

    Skär sig bearnaisen? Eller undrar du vilket vin som blir bäst till rödvinssåsen? Tommy Myllymäki delar med sig av sina bästa knep!
    Presenteras av Kökets kurser
  • Steka och skära kött - se & gör

    Kockarnas knep

    Här hittar du matlagningsteknikerna som Sveriges kockelit använder, smarta food hacks och Se & gör, kökets egna steg för steg-filmer. Kolla in proffsens tips och bli en bättre hemmakock!

  • Tea tårtkurs maräng o klövertårta

    Tea tipsar - så gör du en perfekt tårta!

    Hur ska egentligen konsistensen på lösvispad grädde vara? Vad är en ganache och hur får man till en luftig tårtbotten? Här lär du dig allt!
    I samarbete med Kökets kurser