Möt kocken och konditorn Tea Malmegård som trots sin unga ålder har ett helt gäng imponerande meriter på sitt CV.
Redan som tonåring visste Tea att hon ville jobba med mat. Direkt efter gymnasiet bar det av till London där hon utbildade sig till kock. Sedan dess har hon jobbat på bl a Lux och Operakällaren i Stockholm. Ett år jobbade hon i New York på restaurangen Gotham Bar & Grill. Att Teas specialitet blev desserter beror dels på att hon enligt sig själv är världens största sockerjunkie men också för att hon tycker om att skapa i tallriken. Att hålla på med mat är konst för mig.
Vill du gå Teas tårtkurs? Klicka här!
2015 släppte Tea sin första bok Desserter! Där delar hon med sig av sina recept från åren i restaurangbranschen. Några av de finns att hitta här på köket.se tillsammans med mängder av nya härligheter.
