Kycklingspett med koriander
Kycklingspett med koriander
12 ingredienser
30 min
Tea Malmegård gästar Nyhetsmorgon och bjuder på härliga kycklingspett som serveras med koriander och rostade sesamfrön.
Ingredienser
portioner
portionerMarinad
- 2 msk gochujang
- 2 msk japansk soja
- 1 msk fisksås
- 1 msk honung
- 1 msk sesamolja
- 2 klyftor vitlök, finrivna
- 1 msk ingefära, riven
- 1 limefrukt, zest
Kycklingspett
- 800 g kycklinglårfilé, utan skinn
Servering
- 1 kruka färsk koriander
- 2 salladslökar, tunt skivade
- vita sesamfrön, rostade
Gör så här
Marinad
- Blanda ihop marinaden.
Kycklingspett
- Dela kycklinglåren i jämna bitar och lägg dem i marinaden i ca 1 timme.
- Trä sedan kycklingen på metallspett.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg spetten på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i ca 16–18 minuter, beroende på hur stora kycklingbitarna är.
- Ta ut spetten 2 gånger under tillagningen och ös med marinaden som finns på plåten.
Servering
- Toppa spetten med koriander, salladslök och sesamfrön.
