Presenteras av Kökets kurser

3 tips till den ultimata tårtan!

Gör årets festligaste tårta med Tea Malmegårds bästa konditorsknep! Tipsen är hämtade från Tea Malmegårds tårtkurs där du kan ta del av allt du behöver för att lyckas med dina drömtårtor.

1. Förbered tårtan i förväg

Baka bottnarna och gör fyllningarna dagarna innan så kan du enkelt montera ihop tårtan när det väl är dags att servera den. Riktigt enkelt och smidigt för att kunna briljera med den bästa tårtan på festen!

2. Pensla med sockerlag för extra saftiga bottnar

Smaksätt en sockerlag med exempelvis kaffe och pensla bottnarna med. Det blir riktigt gott, speciellt i en chokladtårta.

Med penslade bottnar får du en ännu mer smakrik och saftig tårta!

-Tea Malmegård

3. Baka flera separata bottnar

Vill man baka en tårta med kompakta och saftiga bottnar är ett tips att baka dem i flera formar. Det kan nämligen vara svårt att baka en hög botten som man delar med en sådan smet. Att baka i flera formar gör det även smidigt att montera tårtan.

Recepten till tårtan hittar du i lektion 5 i Teas tårtkurs. Där kan du även ta del av fler smarriga och drömmigt goda chokladtårtor!

Recept av Tea Malmegård