Halstrade pilgrimsmusslor med sandefjordsås och limesyrad gurka

10 tips på nyårsmeny

Menytips för nyårsmiddag med förrätt, varmrätt och efterrätt. Gör succé till nyår med recept från Catarina König, Stefan Ekengren, Benjamin Ingrosso, Tommy Myllymäki och flera andra utav våra populära kockar.

Nyårsafton är den kväll då man gärna unnar sig något extra gott och lyxigt. Här hittar du fina nyårsmenyer att välja och vraka mellan. Kör på en klassisk nyårsmiddag med skaldjursentré och oxfilé, eller varför inte prova en vegansk nyårsmeny? Här hittar du alla recept du behöver för att sätta guldkant på din nyårsmiddag. 

Fler recept och tips
Lyxiga snittar till nyår
Fina förrätter med fisk & skaldjur
Nyårsdesserter som du kan förbereda
Oxfilé - så ska du steka den

Redaktionens 4 favoriter

POPULÄRT
Pågen Toast Skagen med brynt smör
Köket .se kocksida
Betyg: 4.9 av 5 (14 röster)

Toast Skagen med brynt smör

Köket.se
30 min
POPULÄRT
råbiff de luxe
Catarina König KM2023
Betyg: 4.7 av 5 (143 röster)

Råbiff de luxe med dijonaisse

Catarina König
40 min
POPULÄRT
lemon martini
David kringlund proiflbild
Betyg: 4.6 av 5 (14 röster)

Lemon martini

David Kringlund
10 min

Nyårsmeny med Catarina König

POPULÄRT
Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsås
Catarina König KM2023

Nyårsfest med recept från Tommy Myllymäki

Myllymäkis toast skagen
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 3.6 av 5 (392 röster)

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki
25 min
POPULÄRT
Hummer med morotssås
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 4.8 av 5 (12 röster)

Hummer med morotssås

Tommy Myllymäki
30 m

Tom Sjöstedts nyårsfavoriter

POPULÄRT
Timjanstekt torsk med knaprig chorizo och blomkål
Tom Sjöstedt SMK 2025
POPULÄRT
Toms tiramisu
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4.3 av 5 (99 röster)

Toms tiramisu

Tom Sjöstedt
30 min + 4 timmar i kylen

Tinas förträffliga meny

Ostronfat
Tina Nordström KM
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Ostronfat

Tina Nordström
30 m

Stefan Ekengrens lyxiga recept

POPULÄRT
Hasselbackspotatis med löjrom och smetana
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Tournedos med grönpepparsås och rostad pumpa
stefan ekengren profilbild ny
Änglamat
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 3.7 av 5 (12 röster)

Änglamat

Stefan Ekengren
1 h + 1 natt i ugn

Festmat på Leif Mannerströms vis

Leif Mannerströms hummersoppa
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.1 av 5 (482 röster)

Leif Mannerströms hummersoppa

Leif Mannerström
40 m
Gorgonzolaspäckad filé
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.5 av 5 (445 röster)

Gorgonzolaspäckad filé

Leif Mannerström
30 m
Leif Mannerström rödvinssås
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.4 av 5 (1695 röster)

Rödvinssås

Leif Mannerström
20 m
Varm chokladmousse
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.1 av 5 (48 röster)

Varm chokladmousse

Leif Mannerström

Adam Thulins magiska recept

POPULÄRT
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås
Adam Thulin
Betyg: 4.9 av 5 (89 röster)

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

Adam Thulin
40 min
POPULÄRT
Rosépepparbiff i vodkasås med endivesallad
Adam Thulin

Benjamin Ingrossos imponerande rätter

POPULÄRT
Saltgurka med smetana och honung
benjamin profilbild 2023
POPULÄRT
Krossad potatis med löjrom och brynt smör
benjamin profilbild 2023
POPULÄRT
Svamp- och salsicciapasta med tryffel
benjamin profilbild 2023

Gröna inslag på nyårsmenyn

POPULÄRT
Siris klassiska rårakor
Siri Barje 2016
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Siris klassiska rårakor

Siri Barje
30 min
POPULÄRT
Cheesecake i glas med kolasås och blåbär
Betyg: 4.1 av 5 (54 röster)

Cheesecake i glas med kolasås och blåbär

Frida Svanberg
20 m