Banan, russin, rom och karamell

Name: Banan, russin, rom och karamell
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 msk russin; 1,5 dl strösocker; 75 g smör; 4 bananer, i halvor; 1 dl rom; vaniljglass

Foto: Björn Ceder

Banan, russin, rom och karamell

Av: Tommy Myllymäki

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

15 m

"Romrussin gillar väl de flesta? Stek inte bananen för länge, den blir mjuk ganska snabbt så var lite uppmärksam vid tillagningen." /Tommy Myllymäki"

Glass och allt som är kallt

Ingredienser

4 msk russin
1,5 dl strösocker
75 g smör
4 bananer, i halvor
1 dl rom
vaniljglass

Gör så här

Blötlägg russinen i rom 8 timmar eller över natten.
Smält sockret i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt. Tillsätt smöret och rör. Stek bananen i karamellsmöret 1 minut, ös bananen hela tiden.
Tillsätt rom och russin och koka snabbt ihop till en sås. Lägg upp på tallrikar och servera med vaniljglass.