Banan, russin, rom och karamell
Foto: Björn Ceder
Banan, russin, rom och karamell
6 ingredienser
15 m
"Romrussin gillar väl de flesta? Stek inte bananen för länge, den blir mjuk ganska snabbt så var lite uppmärksam vid tillagningen." /Tommy Myllymäki"
Ingredienser
- 4 msk russin
- 1,5 dl strösocker
- 75 g smör
- 4 bananer, i halvor
- 1 dl rom
- vaniljglass
Gör så här
- Blötlägg russinen i rom 8 timmar eller över natten.
- Smält sockret i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt. Tillsätt smöret och rör. Stek bananen i karamellsmöret 1 minut, ös bananen hela tiden.
- Tillsätt rom och russin och koka snabbt ihop till en sås. Lägg upp på tallrikar och servera med vaniljglass.