Stefan Ekengren

stefan ekengren profilbild ny

Stefan Ekengren är kocken som går under smeknamnet "Världens äldsta kock" då han älskar den traditionella husmanskosten. Stefan driver restaurang Hantverket i Stockholm, har skrivit ett flertalet kokböcker, driver "Årets kock"-podden med Tea Malmegård och är aktuell som kock i Kökets middag.

Stefan står för en stilren matfilosofi med rena, enkla smaker gjord på goda råvaror. I Kökets middag bjuder han på förenklade varianter av maten han serverar på sin restaurang. Här hittar du recept från Kökets middag och utvalda recept från hans härliga kokböcker.

Annons

Köp Stefans böcker!

bok potatis portrait

Tips! Köp Stefans hyllade bok Potatis.

Potatis

Stefan Ekengren

Köp boken här

Populära recept med Stefan Ekengren

POPULÄRT
Kalops med mormorskokta morötter
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (138 röster)

Kalops med mormorskokta morötter

Stefan Ekengren
2 h
POPULÄRT
Entrecôte med café de paris-smör och pommes NY
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Baconlindad köttfärslimpa med senapssås
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Stefans krämiga kantarellsoppa
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Tournedos med grönpepparsås och rostad pumpa
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Laxpaket med potatis och sandefjordsås
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Kycklinggryta med dijon, grädde och dragon
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Kålpudding med gräddsky och lingon
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.6 av 5 (55 röster)

Kålpudding med gräddsky och lingon

Stefan Ekengren
1 h 30 min
POPULÄRT
Tomatpaj med fetaost och oliver Ny
stefan ekengren profilbild ny
POPULÄRT
Dill- och pepparrotsbakad lax med potatisstomp
stefan ekengren profilbild ny

Senaste recepten från Stefan

Gräddstuvad pytt i panna
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.6 av 5 (7 röster)

Gräddstuvad pytt i panna

Stefan Ekengren

Läsvärt