Stefan Ekengren
Stefan Ekengren är kocken som går under smeknamnet "Världens äldsta kock" då han älskar den traditionella husmanskosten. Stefan driver restaurang Hantverket i Stockholm, har skrivit ett flertalet kokböcker, driver "Årets kock"-podden med Tea Malmegård och är aktuell som kock i Kökets middag.
Stefan står för en stilren matfilosofi med rena, enkla smaker gjord på goda råvaror. I Kökets middag bjuder han på förenklade varianter av maten han serverar på sin restaurang. Här hittar du recept från Kökets middag och utvalda recept från hans härliga kokböcker.
Annons
Köp Stefans böcker!
Populära recept med Stefan Ekengren
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 4.6 av 5 (17 röster)
Entrecôte med rödvinssås, bakade tomater och potatisgratäng
Stefan Ekengren1 h 30 min
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 5 av 5 (15 röster)
Frasig kyckling med fetaostyoghurt och parmesanpotatis
Stefan Ekengren50 min
POPULÄRT
Senaste recepten från Stefan
NYHET
POPULÄRT
Betyg: 5 av 5 (15 röster)
Frasig kyckling med fetaostyoghurt och parmesanpotatis
Stefan Ekengren50 min
POPULÄRT
Sätt smak med salsiccia
Krämiga pastarätter, burgare och lasagne - låt dig inspireras av våra favoritrecept med salsiccia!
4 snabba vardagsrecept i airfryer
Snabbt, gott och enkelt – det är precis så vardagsmiddagen ska vara.
Sponsrat innehåll
12 varianter på caesarsallad
Nytänkade och goda varianter av den klassiska lunchfavoriten!
En smak av Korea med Jennie Walldén
Häng med på en smakresa genom umami, kimchi, gochujang och mycket mer!
16 krämiga kycklinggrytor
Gräddiga grytor, krämiga grytor, kryddstarka grytor och grytor med smaker från alla världens hörn - välj vad som passar just er familj!
