Stefan Ekengren
Stefan Ekengren är kocken som går under smeknamnet "Världens äldsta kock" då han älskar den traditionella husmanskosten. Stefan driver restaurang Hantverket i Stockholm, har skrivit ett flertalet kokböcker, driver "Årets kock"-podden med Tea Malmegård och är aktuell som kock i Kökets middag.
Stefan står för en stilren matfilosofi med rena, enkla smaker gjord på goda råvaror. I Kökets middag bjuder han på förenklade varianter av maten han serverar på sin restaurang. Här hittar du recept från Kökets middag och utvalda recept från hans härliga kokböcker.
Annons
Köp Stefans böcker!
Populära recept med Stefan Ekengren
POPULÄRT
Betyg: 4.3 av 5 (49 röster)
Ört- och vitlöksstekt lammstek med krossrostade potatisar och rotfrukter
Stefan Ekengren1 h 15 min
POPULÄRT
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 4.6 av 5 (17 röster)
Entrecôte med rödvinssås, bakade tomater och potatisgratäng
Stefan Ekengren1 h 30 min
POPULÄRT
POPULÄRT
POPULÄRT
Senaste recepten från Stefan
NYHET
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)
Sötpotatispommes med chilimajonnäs och lime- och korianderyoghurt
Stefan Ekengren45 min
POPULÄRT
Bästa matlådematen - här är 12 tips!
Enkel att ta med sig, lika god som dagen innan och lätt att värma. Precis så ska en matlåda vara!
Härlig vardagsmat med Tina Nordström
Här hittar du vardagsfavoriter som hela familjen kommer älska!
Sallad - gott, nyttigt och snabblagat
Njut av en fräsch sallad med mycket grönt - här är några goda favoriter som passar till såväl lunch som middag.
8 populära kycklingrätter med Jennie Walldén
En receptsamling som definitivt behöver sparas ner, då du kommer vilja laga Jennie Walldéns goda kycklingrätter om och om igen - vi lovar!
Recept för hela familjen
Här hittar du extra snabblagade vardagsrecept, fredagsmys såklart och bästa knepen för mysigare måltider för hela familjen.
