Stefan Ekengren
Stefan Ekengren är kocken som går under smeknamnet "Världens äldsta kock" då han älskar den traditionella husmanskosten. Stefan driver restaurang Hantverket i Stockholm, har skrivit ett flertalet kokböcker, driver "Årets kock"-podden med Tea Malmegård och är aktuell som kock i Kökets middag.
Stefan står för en stilren matfilosofi med rena, enkla smaker gjord på goda råvaror. I Kökets middag bjuder han på förenklade varianter av maten han serverar på sin restaurang. Här hittar du recept från Kökets middag och utvalda recept från hans härliga kokböcker.
Annons
Köp Stefans böcker!
Populära recept med Stefan Ekengren
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 4.6 av 5 (17 röster)
Entrecôte med rödvinssås, bakade tomater och potatisgratäng
Stefan Ekengren1 h 30 min
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 5 av 5 (9 röster)
Jordärtskocksoppa med bacon, äpple och rågbrödskrutonger
Stefan Ekengren40 min
POPULÄRT
Senaste recepten från Stefan
NYHET
Betyg: 4.5 av 5 (8 röster)
Smashad ostburgare med stekt ägg, saltgurka och senapsmajo
Stefan Ekengren40 min
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 5 av 5 (17 röster)
Frasig kyckling med fetaostyoghurt och parmesanpotatis
Stefan Ekengren50 min
Grilled cheese - Kökets bästa recept
Finns det något mer comforting och smarrigt än en grilled cheese?!
Grillfest för hela familjen
Vårt bästa tips till grillkvällen är att servera nåt som alla älskar, stora som små. Bjud på hamburgare och korv med bröd såklart!
Sponsrat innehåll
Pastasallad
Pastasallad går hem hos hela familjen - här hittar du kockarnas godaste recept!
Vardagsgott på 20 minuter
Vad ska jag äta till middag? Här hittar du supersnabba recept och goda middagstips som räddar vardagen.
24 snabba middagstips
Snabbt, enkelt och gott - på endast 30 minuter!
