Lyxig dipp x 2 till chips
POPULÄRT
Foto: TV4
Lyxig dipp x 2 till chips
11 ingredienser
Sätt guldkant på kvällen och helgen med hemgjord och lyxigt god dipp till chipsen. En blixtsnabb variant med vitlök och grillkrydda och en lite tjusigare med rom. Välj gärna chips som är något hårdare och krispigare i konsistensen.
Se Catarina König laga receptet
Ingredienser
- 2 förp chips, lantchips (à ca 200 g)
Dipp 1 - Löjromsdipp
- 2 dl crème fraîche
- 150 g färskost
- 0,5 citron, zest + lite saft (ekologisk)
- 2-3 msk färsk dill, finhackad
- 0,5-1 rödlök, finhackad
- svartpeppar, nymalen
Topping
- rom (t ex löjrom, tångrom, stenbitsrom eller forellrom)
Dipp 2 - Snabbaste dippen
- 3 dl crème fraîche
- 1 klyfta vitlök (stor)
- 2-3 tsk grillkrydda
Gör så här
Dipp 1 - Löjromsdipp
- Finhacka dill och rödlök.
- Vänd ihop crème fraiche, färskost, 1 msk dill och hälften av rödlöken. Smaka av med rivet citronskal, lite citronsaft, salt och nymalen svartpeppar.
- Lägg upp dippen i en lite vidare skål och toppa med löjrom (eller den rom du önskar) och dekorera med finhackad rödlök och dill. Ställ svalt till servering.
Dipps 2 - Snabbaste dippen
- Vänd ihop ingredienserna. Lägg över i en skål och låt stå i kylskåpet ett par timmar innan servering.
Dryckestips!
Mousserande - Crémant de Bourgogne, Clothilde Davenne
Alkoholfritt - Leitz, Eins Zwei Zero
