Siri Barje

Siri Barje 2016
Foto: Cecilia Möller

Siri Barje aka Olivehummer älskar att laga mat och har stått i köket hela sitt liv. Vego är favoriten.

Siri Barje är utbildad kock vid Grythyttans Restaurangskola och har jobbat på restaurang Shibumi i Stockholm samt drivit en vegetarisk sommarrestaurang på Öland. Idag jobbar Siri som kokboksförfattare och bjuder regelbundet på vegetariska favoritrecept i Kökets middag

Hennes matfilosofi är att du ska äta det du tycker om. Med mycket grönsaker, fisk och skaldjur. Och grillat förstås. Här hittar du allt från vegetariska husmansvarianter till smarriga soppor och goda sallader. 

Visa mer

Populära recept à la Siri

Senaste recepten från Siri

Mer gott från Siri