Grön Rydberg med svamp och kål

Spara matpengar med en grön supervecka

Ta en köttfri vecka och ta vara på rester på ett smart sätt så sparar du tid och pengar. Inspireras av Siri Barjes smarta vegetariska supervecka!

Krämig snabb tomatpasta

Denna krämiga tomatpasta svänger du ihop på nolltid och dessutom är den så god!

Siris bästa pizza med hemgjord pizzasallad

Fuska med pizzakit och lägg krutet på en riktigt smakrik pizzasallad. Spara grönsaker och överbliven tomatsås till nästa dag!

Indisk potatis- och blomkålsgryta

Varm, enkel och krämig gryta med influenser från Indien, också kallad aloo gobi. En utmärkt vardagsgryta!

Grönsaksbiffar med tzatziki och rostad potatis

Använd överbliven couscous för att binda ihop riktigt goda grönsaksbiffar. Ris och quinoa funkar också!

Halloumi stroganoff, Siri Barjes recept

Gör en vegetarisk variant av klassikern korv stroganoff och byt falukorven mot halloumi - vi lovar succé! En vardagsräddare som hela familjen kommer tycka om. Det går bra att byta ut halloumin mot den svenska varianten eldost.

Grön ärtsoppa med avokadomacka

Busenkel grön ärtsoppa som serveras med en avokadomacka. Riktigt god vardagsmiddag till liten kostnad.

Grön Rydberg med svamp och kål

Siri Barje bjuder på en grön variant av klassikern Biff Rydberg - här med grönkål och tre sorters svamp istället.

Siri Barjes recept