Krämig snabb tomatpasta

46 röster
30 m
4

Den här krämiga tomatpastan svänger du ihop på nolltid och kan lätt bli en ny vardagsfavorit! 

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g spagetti
  • 1 gul lök
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 400 g körsbärstomater konserverade i burk
  • 1 dl vatten
  • 4 msk olivolja
  • 1 dl grädde, valfri sort
  • salt
  • peppar
  • parmesanost, riven
  • basilika till garnering

Gör så här

  1. Finhacka lök och vitlök.
  2. Stek lök och vitlök i olivolja tills de blivit lite mjuka.
  3. Tillsätt tomatpuré och stek lite till.
  4. Tillsätt tomaterna och vatten. Krydda med salt och peppar. Låt koka ihop utan lock i ca 15 minuter.
  5. Häll i grädden och koka lite till.
  6. Koka spagettin ca 2 minuter kortare än vad som står på förpackningen. Ta upp spagettin och låt den sedan koka klart i tomatsåsen. Tillsätt även några skedar av pastavattnet i tomatsåsen.
  7. Servera med basilika och parmesan.
29 december 2018

Laddar fler recept...