Krämig snabb tomatpasta

POPULÄRT
Krämig snabb tomatsås
Foto: Tv4
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Krämig snabb tomatpasta

132

7 steg att laga

13 ingredienser

30 m

Den här krämiga tomatpastan svänger du ihop på nolltid och kan lätt bli en ny vardagsfavorit! 

Kökets shop

Ny kokbok från Zeina

Veckans matsedel

Zeina Mourtada

209 kr239 kr

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 400 g spaghetti
  • 1 gul lök
  • 4 klyfta vitlök
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 400 g konserverade körsbärstomater, i burk
  • 1 dl vatten
  • 4 msk olivolja
  • 1 dl grädde (valfri sort)
  • salt
  • peppar
  • parmesanost, riven
  • basilika, till garnering

Gör så här

  1. Finhacka lök och vitlök.
  2. Stek lök och vitlök i olivolja tills de blivit lite mjuka.
  3. Tillsätt tomatpuré och stek lite till.
  4. Tillsätt tomaterna och vatten. Krydda med salt och peppar. Låt koka ihop utan lock i ca 15 minuter.
  5. Häll i grädden och koka lite till.
  6. Koka spagettin ca 2 minuter kortare än vad som står på förpackningen. Ta upp spagettin och låt den sedan koka klart i tomatsåsen. Tillsätt även några skedar av pastavattnet i tomatsåsen.
  7. Servera med basilika och parmesan.