Siris bästa pizza med hemgjord pizzasallad
POPULÄRT
Foto: TV4
Siris bästa pizza med hemgjord pizzasallad
14 ingredienser
ca 30 m
Enkel pizza med zucchini, paprika, färdiga bottnar och färdig tomatsås. Lägg krutet på att göra egen pizzasallad som på pizzerian (fast godare)
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
portioner
portionerPizzasallad
- 0,5 vitkål, tunt strimlat
- 0,5 citron
- 1 msk rödvinsvinäger
- 3 msk olivolja
- salt
- peppar
Pizza
- 2 pizzabottnar
- 1 förp tomatsås
- 1 zucchini
- 2 paprikor
- 1 rödlök
- 3 mozzarella bollar
- 1 kruka basilika
- olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på högsta värme.
- Skiva eller mandolina vitkålen tunt. Riv ned citronskal och pressa i citronsaft, olivolja, vinäger, salt och peppar. Knåda kålen någon minut med händerna. Ställ kallt.
- Kavla ut de färdiga pizzabottnarna ordentligt och lägg dem i ugnen så att ena sidan får gyllene färg.
- Ta ut, vänd och bred på tomatsåsen, 1 burk räcker till två pizzor!
- Skiva zucchini, paprika och rödlök och fördela över pizzan (ta inte för mycket för då blir pizzan blöt, spara grönsakerna och använd till annat)
- Fördela mozzarellan jämt på båda pizzorna.
- Baka i ugnen tills osten smält och pizzan är gyllene.
- Ta ut och servera med riven färsk basilika, lite god olivolja och vitkålsallad.
