Vegetariska vardagsräddare - 6 goda recept av Siri Barje

Inspireras av Siri Barjes goda, gröna vardagsmat och njut av vällagade rätter som fungerar lika bra till middag som i matlådan dagen efter.

1. Trolla fram en matig gryta på 15 minuter!

Krämig curry med kikärter, kokos, vitkål och framförallt massor av smak! Psst! Minst lika god i matlådan dagen efter.

2. Fetaostpajen alla älskar!

Frasig filodeg som fylls med spenat och fetaost. Solrosfröna på toppen ger en härlig knaprighet som höjer pajen till nya nivåer!

3. Enkel halloumigryta med krämigt kokosris

Om du gillar halloumi och kokos så kommer du att älska denna gryta!

4. Wraps är bästa vardagsmaten!

Billigt, enkelt, mättande och framförallt riktigt gott! Testa Siris wraps fyllda med hemgjorda morotsbollar, örtyoghurt och fräsch rödkålssallad.

5. Bästa svampburgaren med ramslöksmajonnäs

En nästan löjligt god champinjon- och linsburgare som toppas med lagrad ost, senap, ruccola och örtig majo.

6. Ängamat på Siri Barjes vis

Förläng sommaren med Siris enkla ängamatssoppa gjord på massor av goda grönsaker. En bit bröd, smör och en god ost till och du har en middag av högsta klass!

Ny säsong av Snacka med Siri!