Vegetariska vardagsräddare - 6 goda recept av Siri Barje

Inspireras av Siri Barjes goda, gröna vardagsmat och njut av vällagade rätter som fungerar lika bra till middag som i matlådan dagen efter.

Trolla fram en matig gryta på 15 minuter!

Krämig curry med kikärter, kokos, vitkål och framförallt massor av smak! Psst! Minst lika god i matlådan dagen efter.

Fetaostpajen alla älskar!

Frasig filodeg som fylls med spenat och fetaost. Solrosfröna på toppen ger en härlig knaprighet som höjer pajen till nya nivåer!

Enkel halloumigryta med krämigt kokosris

Om du gillar halloumi och kokos så kommer du att älska denna gryta!

Wraps är bästa vardagsmaten!

Billigt, enkelt, mättande och framförallt riktigt gott! Testa Siris wraps fyllda med hemgjorda morotsbollar, örtyoghurt och fräsch rödkålssallad.

Bästa svampburgaren med ramslöksmajonnäs

En nästan löjligt god champinjon- och linsburgare som toppas med lagrad ost, senap, ruccola och örtig majo.

Ängamat på Siri Barjes vis

Förläng sommaren med Siris enkla ängamatssoppa gjord på massor av goda grönsaker. En bit bröd, smör och en god ost till och du har en middag av högsta klass!

Fler tips!

  • Krämig kycklinggratäng med pasta och ajvarsås

    Pastagratäng - billigt och gott!

    Att laga pastagratäng är både billigt och enkelt. Här hittar du våra bästa recept.
  • Spicy tofu med nudelsallad

    Ät smart med Zeina

    Vi följer med Zeina Mourtada in i köket och lagar smart mat – alltså mat som är god, hälsosam och så enkel att alla kan laga den.
  • Ugnsbakad torsk med färskoströra och couscous

    24 snabba middagstips

    Här har vi samlat 24 enkla vardagsräddare. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!
  • Linssoppa med kokosmjölk, tomat och halloumitärningar

    Värmande vardagssoppor på 30 minuter

    Soppa är den perfekta go to-rätten när du har ont om tid - värmande och gott!
  • Smörstekt torsk med krämig och rå broccoli

    12 populära recept med torsk

    Testa något av våra mest populära recept på torsk.
  • Sötpotatisgratäng med sallad på betor

    Rätt med rester

    Blir det alltid kvar mat i kastrullen efter kvällens middag? Här har vi samlat rätter som du kan fylla ut med det du har hemma.
  • Quinoasallad med råa betor, groddar, frön, fetaost och avokadodressing

    Nystart

    Ladda med nya vanor och nya smaker! Här får du bästa recepten och genvägarna till en sundare, godare och lite grönare vardag.