Så gör du rödvinssås

Så gör du rödvinssås

11 ingredienser

30 min

En klassisk rödvinsås som passar perfekt till en god köttbit. Såsen får sin goda smak från rött vin, rotfrukter och oxfond.

Vi rekommenderar Bong Touch of Taste Oxfond
ToT oxfond produkt

Vi rekommenderar Bong Touch of Taste Oxfond

Fonden höjer smaken på alla dina kött- och gryträtter samt kraftigare såser.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 1 schalottenlök, hackad
  • 2 dl blandade rotfrukter, hackade
  • 1 msk smör
  • 2 dl vin, rött
  • 1 dl vatten
  • 2 msk balsamvinäger
  • 3 msk Bong Touch of Taste Oxfond
  • 1 msk farinsocker
  • maizenaredning
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Bryn lök och rotfrukter i smör.
  2. Slå i vin, vatten, balsamico, fond och farinsocker, låt det koka försiktigt i 20 minuter.
  3. Red av såsen till önskad tjocklek med maizena utrört i lite vatten.
  4. Smaka av såsen med fond, salt, peppar vinäger och farinsocker.
TIPS!
Fler tips
Bearnaisesås Touch of taste

Fler tips

Här hittar du fler goda recept

Läs mer