Fina förrätter från havet

Gör en lyxig förrätt med havets finaste råvaror. Bjud på en klassisk räkcocktail, halstrade pilgrimsmusslor eller gratinerad hummer. Säkra kort som alltid imponerar på gästerna.

Här hittar du massor av lyxiga recept på förrätter och snittar med fisk och skaldjur. Perfekt som förrätt till nyår!

Hummer till förrätt

Gratinerad hummer med chilimajonnäs

Catarina König

POPULÄRT

Gratinerad hummer med smak av sherry

Köket.se

15 min

Hummersoppa med smörstekt jordärtskocka

Jennie Walldén

Artikel

Förrätter med hummer

Förrätter med räkor

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Tina Nordström

25 m

POPULÄRT

Smördegssnittar med räkor och brynt chilismör

Jennie Walldén

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki

25 min

Räkdipp med rom och Västerbottensost

Helan Shabani

10 min

Pigga pilgrimsmusslor

Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör-vinägrett

Tommy Myllymäki

Pilgrimsmusslor med löjrom

Klas Lindberg

15 min

Artikel

Förrätter med pilgrimsmusslor

POPULÄRT

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

Adam Thulin

40 min

Snittar och förrätter med lax

POPULÄRT

Laxtartar med sesamaioli, friterad lök och limesyrad gurka

Catarina König

45 min

POPULÄRT

Lax med passionsfrukt och mynta

Tommy Myllymäki

Petit choux med rökt lax och färskost

Ernst Kirchsteiger

Laxcarpaccio med rostade pinjenötter och basilika

Artikel

Lyxiga förrätter med lax

Lyxiga snittar med rom

POPULÄRT

Löjromstacos med citronsmetana och picklad rödlök

Linnea Jarnrot

Sponsrat innehåll

ENKELT

Förrätt på 5 minuter - chips med rom, citroncrème och dill

5 m

POPULÄRT

Rödlökspannacotta på kavring

Catarina König

20 m + 2,5 h

POPULÄRT

Hasselbackspotatis med löjrom och smetana

Stefan Ekengren

1 h 20 m

Förrätter till nyår

Förrätten sätter standarden för nyårsmiddagen, bjud på något alldeles extra som sätter igång smaklökarna. Här har vi samlat recept på lyxiga rätter som är lätta att lyckas med.

Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé - så ska du steka den

Se steg för steg hur du steker oxfilé till perfektion!

Torskrygg med ugnsbakad spetskål och champagnesås

10 tips på nyårsmeny

Gör succé till nyår med recept från Catarina König, Stefan Ekengren, Benjamin Ingrosso, Tommy Myllymäki och flera andra utav våra bästa kockar.

Så gör du rödvinssås

En klassisk rödvinsås som passar perfekt till en god köttbit. Såsen får sin goda smak från rött vin, rotfrukter och oxfond.

Sponsrat innehåll

Nyårsdrinkar

Bubbligt, lyxigt, enkelt eller alkoholfritt? Här hittar du massor med nyårsdrinkar.

Bästa desserterna till nyår

Lyxigt med mörk eller vit choklad, en klassisk crème brûlée eller bara gott och superenkelt med pavlova - välj din favorit här.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!