Här hittar du massor av lyxiga recept på förrätter och snittar med fisk och skaldjur. Perfekt som förrätt till nyår!

Gör en lyxig förrätt med havets finaste råvaror. Bjud på en klassisk räkcocktail, halstrade pilgrimsmusslor eller gratinerad hummer. Säkra kort som alltid imponerar på gästerna.

Fina förrätter från havet

Hummer gratinerad med vitlöks- och koriandersmör samt panko. Serveras med chilimajonnäs och machésallad.

Gratinerad hummer med chilimajonnäs

Catarina König

Sveriges mästerkock logo

Sveriges mästerkock

Det finns inget godare och lyxigare än gratinerad hummer! Den här rätten är perfekt till lite festligare tillfällen som exempelvis nyår.

gratinerad hummer med smak av sherry

Gratinerad hummer med smak av sherry

Köket .se kocksida

Köket.se

Köket

Hummersoppa, hummer, smörstekt jordärtskocka samt dill- och pepparrotskräm.

Hummersoppa med smörstekt jordärtskocka

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Här hittar du recept på gratinerad hummer, hummersoppa och andra festliga förrätter med hummer. Lyxigt och klassiskt som aldrig sviker!

Förrätter med hummer

Hummer till förrätt

Servera räkor i snapsglas som en festlig förrätt. Här hittar du recept på två goda dipsåser till färska räkor.  

Receptet räcker till 10 glas.

Räkor i snapsglas

Bonniers kokbok (flera kockar)

Bonniers kokbok

Lyxig förrätt på ostkorgar som fylls med en krämig skaldjursröra och toppas med räkor, rom och dill.  
  
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ostkorgar med skaldjursröra toppade med färska räkor-2

Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Marie - Nynäshamn

Halv åtta hos mig logo

Halv åtta hos mig

Toast skagen är en klassisk förrätt på årets festdag - nyårsafton. Tommys variant görs med hemslagen majonnäs, pepparrot och löjrom.

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Mitt kök logo

Mitt kök

Enkel och god middag som funkar lika bra till vardags som till fest!

Enkel fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksaioli

felix-svg-logo

FELIX

Förrätter med räkor

Halstrade pimgrimsmusslor med rotselleripuré, fänkål och apelsinvinägrett. En lyxig, lätt och spännande förrätt till nyårsafton eller festlig middagsbjudning.

**[Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.](https://m.exactag.com/cl.aspx?tc=4539484d5c875d9badee85c727cb6b97&url=https://www.viktvaktarna.se/se/)**

Halstrade pilgrimsmusslor, WW Viktväktarnas recept

Halstrade pilgrimsmusslor, ViktVäktarnas recept

ww_viktväktarna_logo_svg

WW ViktVäktarna

En förrätt till nyårsmenyn signerad Tommy Myllymäki! Pilgrimsmusslor med avokadokräm, limemarinerad gurka, frasiga sesamkex, forellrom och en vinägrett på brynt smör. Sagolikt!

Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör vinägrett

Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör-vinägrett

Kökets middag

Kocklandslagets Klas Lindbergs halstrade pilgrimsmusslor med löjrom, pepparrot och krasse. En fin liten förrätt för två.

Förrätt till nyår: pilgrimsmusslor

Pilgrimsmusslor med löjrom

Klas Lindberg

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Lyxiga recept med pilgrimsmusslor och enkla rätter att servera som förrätt! Här hittar du 16 goda recept att välja på.