Klas Lindberg

Klas Lindberg

Här hittar du recept från Klas Lindberg, Årets kock 2012.

Årets kock 2012, final i Årets kock 2011, två semifinaler och medlem i kocklandslaget - Klas Lindberg har fått många fina utmärkelser för sin matlagning. Här hittar du recept på fantastiska rätter som Klas Lindberg bjudit på i Nyhetsmorgon genom åren.

Visar recept: Klas Lindberg

Lammstek

Klas Lindberg

Lammstek

1 h

Landgång med matjessill, äggröra och rågbröd

Klas Lindberg

Landgång med matjessill, äggröra och rågbröd

20 m

Ramslökspotatis med lagrad ost och rostade frön

Klas Lindberg

Ramslökspotatis med lagrad ost och rostade frön

30 m

Inkokt vit sparris med rabarber, pepparrot och dragon

Klas Lindberg

Inkokt vit sparris med rabarber, pepparrot och dragon

20 m

Klas Lindberg

Vörtscones

15 m

Mörbakade och glaserade revben

Klas Lindberg

Mörbakade och glaserade revben

1 h

Matjessill på rostad kavring

Klas Lindberg

Matjessill på rostad kavring

20 m

Kryddig mjuk pepparkaka med äpple och ingefära

Klas Lindberg

Kryddig mjuk pepparkaka med äpple och ingefära

Sanna Lindberg, Klas Lindberg

50 m

Tartar på dovhjort med pepparrot, enbär och grönkål

Klas Lindberg

Tartar på dovhjort med pepparrot, enbär och grönkål

Sanna Lindberg, Klas Lindberg

20 m

Krispig mandelmussla med blåmögelost

Klas Lindberg

Krispig mandelmussla med blåmögelost

Sanna Lindberg, Klas Lindberg

30 m

Frasig schnitzel med glaserad kål

Klas Lindberg

Frasig schnitzel med glaserad kål

1 h

Toast med grillad purjolök och kantareller

Klas Lindberg

Toast med grillad purjolök och kantareller

30 m

Kompott på plommon

Klas Lindberg

Kompott på plommon

30 m

Fläderdressad regnbåge med gurka och krispig sallat

Klas Lindberg

Fläderdressad regnbåge med gurka och krispig sallat

20 min

Ört- och rabarbersill på färskpotatis

Klas Lindberg

Ört- och rabarbersill på färskpotatis

20 m

Matjessill med brynt lök, lagrad ost och gräddfil

Klas Lindberg

Matjessill med brynt lök, lagrad ost och gräddfil

40 m

Sotad grön sparris

Klas Lindberg

Sotad grön sparris

20 m

Klas Lindberg

Trädgårdsdipp

20 m

Lökpaj

Klas Lindberg

Lökpaj

1 h + tid i kyl

Klas Lindberg

Frasig grönkål med lagrad hårdost

Sanna Lindberg, Klas Lindberg

20 m

Klas Lindberg

Syrlig äppelmarmelad

Sanna Lindberg, Klas Lindberg

2 h

Klas Lindberg

Klämmacka med karamelliserad lök

Sanna Lindberg, Klas Lindberg

1 h

Blåmusslor ångade i öl

Klas Lindberg

Blåmusslor ångade i öl

30 m

Fössta tossdagen i mass

Klas Lindberg

Fössta tossdagen i mass

20 m

Råkräm med hallon och salta mandlar

Klas Lindberg

Råkräm med hallon och salta mandlar

20 m

Krispig endive med gula russin, grönkål och syrad lök

Klas Lindberg

Krispig endive med gula russin, grönkål och syrad lök

30 m

Varm blåmögelost med päron på smördegsflarn

Klas Lindberg

Varm blåmögelost med päron på smördegsflarn

20 m

Pepparkaka med vitmögelost och kanelkaramell

Klas Lindberg

Pepparkaka med vitmögelost och kanelkaramell

20 m

Dovhjort med helbakad gulbeta och syrliga fläderbär

Klas Lindberg

Dovhjort med helbakad gulbeta och syrliga fläderbär

3 h

Brynt Karl-Johansvamp på surdegstoast

Klas Lindberg

Brynt Karl-Johansvamp på surdegstoast

15 m

Frasiga potatisskal med syrad silverlök

Klas Lindberg

Frasiga potatisskal med syrad silverlök

1 h

Kantarellvåffla med lagrad ost

Klas Lindberg

Kantarellvåffla med lagrad ost

20 m

Blåmusslor med äpple, bacon och pepparrotsmajonnäs

Klas Lindberg

Blåmusslor med äpple, bacon och pepparrotsmajonnäs

30 m

POPULÄRT

Klas Lindberg

Sotad salmalax med citroncrème, soya och gurka

Soppa med rostade jordärtskockor

Klas Lindberg

Soppa med rostade jordärtskockor

Förrätt till nyår: pilgrimsmusslor

Klas Lindberg

Pilgrimsmusslor med löjrom

15 min

Stekt kycklingbröst med gräddstuvade kantareller

Klas Lindberg

Stekt kycklingbröst med gräddstuvade kantareller

55 min

Klas Lindberg

Omelett med fetaost, squash och lök