Pepparkaksgrotta
Pepparkaksgrotta
3 ingredienser
15 m
"Ligger det en klump pepparkaksdeg i kylen och skräpar eller har du ledsnat på att kavla? Rulla degen till kulor och grädda i knäckformar. Vips har du fått ett snabbt adventssnacks som du enkelt kan variera fyllning i. Tänk hallongrotta, fast med pepparkaksdeg!" /Klas Lindberg
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g pepparkaksdeg
Tips på fyllning
- ca 1 dl blåmögelost
- fikonmarmelad
- äppelkompott
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär degen i lika stora bitar som du rullar till jämna kulor.
- Lägg kulorna i knäckformar och tryck till med tummen så det blir en fördjupning i mitten.
- Grädda i ugnen i ca 5-7 minuter tills degen precis är tillagad.
- När du tagit ur kakorna ur ugnen trycker du till mitten en gång till så det blir en liten grop.
- Låt svalna något och fyll med din favoritfyllning.
Tips på fyllning
- Mosa blåmögelost med en gaffel till en jämn kräm.
- Klicka fyllningen i grottorna och värm dem gärna på nytt i ugnen i ca 1 minut. Då kommer smaken fram ännu mer.
- Även fikonmarmelad eller äppelkompott är gott i grottorna.
