Silviakaka med jordgubbar

NYHET
Silviakaka med jordgubbar
Foto: Tea Malmegård
Tea Malmegård 2016
Tea Malmegård 2016

Silviakaka med jordgubbar

12 ingredienser

30 min

Den här enkla kakan i långpanna passar perfekt till sommarens alla högtider.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
10 - 12 portioner

Botten

  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl mjölk
  • 75 g smör, smält

Glasyr

  • 150 g smör
  • 1,5 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 äggula

Servering

  • färska jordgubbar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Botten

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  4. Vänd ner de torra ingredienserna i smeten tillsammans med mjölk och smör.
  5. Häll smeten i en smord form och baka i ca 20 minuter. Låt svalna.

Glasyr

  1. Smält smöret till glasyren på låg värme och rör ner florsocker, vaniljsocker och äggula tills glasyren tjocknar lätt.
  2. Bred glasyren över kakan.

Servering

  1. Servera kakan med jordgubbar.