Gå till innehåll

Sandra Mastio

Sandra Mastio

Foto: TV4

Vinnare av Sveriges mästerkock 2015.

Här hittar du recepten från Sandra Mastio som tog hem den ärofyllda segern i Sveriges mästerkock 2015.

Vinnarboken MAT av Mastio kan du köpa här.

Visa mer

Visar recept: Sandra Mastio

Stekt torsk med tacokryddad tomatsås och nachos

Stekt torsk med tacokryddad tomatsås och nachos

Sandra Mastio

40 m

Örtstekt fläskfilé med rotsaksgratäng

Örtstekt fläskfilé med rotsaksgratäng

Sandra Mastio

45 m

Kycklingsliders med tomatchutney

Kycklingsliders med tomatchutney

Sandra Mastio

Pitabröd med kryddig färs och kålsallad

Pitabröd med kryddig färs och kålsallad

Sandra Mastio

WOW

20 m

Frisk ärtsoppa med mynta och basilika

Frisk ärtsoppa med mynta och basilika

Sandra Mastio

20 m

Örtrostade tomater på surdegsbröd med pumpafröpesto

Örtrostade tomater på surdegsbröd med pumpafröpesto

Sandra Mastio

20 m

Caprese på Mastios vis

Caprese på Mastios vis

Sandra Mastio

15 m

Ångade gröna bönor med brynt nötsmör och salsicciaströssel

Ångade gröna bönor med brynt nötsmör och salsicciaströssel

Sandra Mastio

10 m

Spätzle med lax och spenat

Spätzle med lax och spenat

Sandra Mastio

40 m

Kantarellpizza med lagrad ost

Kantarellpizza med lagrad ost

Sandra Mastio

1,5 h

Spaghetti med salviakyckling och parmesan

Spaghetti med salviakyckling och parmesan

Sandra Mastio

30 m

Skördelasagne med getostbechamel

Skördelasagne med getostbechamel

Sandra Mastio

45 m

Baguette fylld med örtmarinerad kyckling och grillade grönsaker

Baguette fylld med örtmarinerad kyckling och grillade grönsaker

Sandra Mastio

30 m

Lammfärsbiffar med oliver, citronbulgur och salsa verde

Lammfärsbiffar med oliver, citronbulgur och salsa verde

Sandra Mastio

ENKELT

30 m

Indisk korma med halloumi och kikärter

Indisk korma med halloumi och kikärter

Sandra Mastio

ENKELT

20 m

Tarte flambée med lök och ansjovis

Tarte flambée med lök och ansjovis

Sandra Mastio

45 m

Klart det går att göra efterrätt på pizza! Det blir ljuvligt gott.

Dessertpizza med jordgubbar, salta mandlar och glass

Sandra Mastio, Joel Lindqvist

Sparrispizza med bovete och citron

Sparrispizza med bovete och citron

Sandra Mastio, Joel Lindqvist

Rökig margherita med scamorza

Rökig margherita med scamorza

Sandra Mastio, Joel Lindqvist

Såhär gör du pizzadeg som proffsen! Det blir en stor sats deg som räcker till många. Degen kräver tid och kärlek, men resultat blir perfekt!

Gör pizzadeg som proffsen

Sandra Mastio, Joel Lindqvist

3 dygn

Rösti med svarta linser och gräddfil

Rösti med svarta linser och gräddfil

Sandra Mastio

40 m

Senapsgratinerad falukorv med rotfruktsmos

Senapsgratinerad falukorv med rotfruktsmos

Sandra Mastio

40 m

Spaghetti med sparris, parmesan och färska örter

Spaghetti med sparris, parmesan och färska örter

Sandra Mastio

ENKELT

30 m

Flat bread pizza med lammfärs och mynta

Flat bread pizza med lammfärs och mynta

Sandra Mastio

ENKELT

30 m

Snabb vårpaj med bakade rabarber och äpplen

Snabb vårpaj med bakade rabarber och äpplen

Sandra Mastio

20 m

Sallad på rostade morötter med varmrökt lax, persiljedressing, pumpafrön och fetaost

Sallad på rostade morötter med varmrökt lax, persiljedressing, pumpafrön och fetaost

Sandra Mastio

45 m

Krossade små potatisar med brynt ansjovissmör med dill och gräslök

Krossade små potatisar med brynt ansjovissmör med dill och gräslök

Sandra Mastio

WOW

40 m

Matjessnittar av surdegsbröd med ramslöks- och äggröra

Matjessnittar av surdegsbröd med ramslöks- och äggröra

Sandra Mastio

20 m

Sillmacka med basilika och kokt ägg

Sillmacka med basilika och kokt ägg

Sandra Mastio

20 m

Stekt torskrygg med tomat- och saffranssås

Stekt torskrygg med tomat- och saffranssås

Sandra Mastio

40 m

Snabb vårdessert med rabarber och yoghurt

Snabb vårdessert med rabarber och yoghurt

Sandra Mastio

10

Ugnsbakad torsk med smörslungade vårprimörer

Ugnsbakad torsk med smörslungade vårprimörer

Sandra Mastio

30 m

Ramslöks- och rostad rotsellerisoppa med råmarinerad skrei

Ramslöks- och rostad rotsellerisoppa med råmarinerad skrei

Sandra Mastio

30 m

Brynt skreifilé med kål och hjärtmusslor

Brynt skreifilé med kål och hjärtmusslor

Sandra Mastio

40 m

Grundrecept på pajdeg - se & gör

Grundrecept på pajdeg - se & gör

Sandra Mastio

50 m

Tacopaj med nachos och hemgjord tacokrydda

Tacopaj med nachos och hemgjord tacokrydda

Sandra Mastio

Lättlagad fläskfilé med löksås och ris

Lättlagad fläskfilé med löksås och ris

Sandra Mastio

40 m

Krämig coleslaw med ananas - se & gör

Krämig coleslaw med ananas - se & gör

Sandra Mastio

WOW

Kycklingburgare med bacon och sötpotatispommes

Kycklingburgare med bacon och sötpotatispommes

Sandra Mastio

WOW

Den här nypansoppa är lika god efter en dag ute i snön som efterrätt en lördagskväll. Dessutom är den vegansk! Toppa soppan med vaniljfraiche och sötsalta krutonger.

Nyponsoppa med apelsin och kardemumma

Sandra Mastio

20 m

Visa fler