Grön pesto - se & gör

22 röster
10 m
Grön pesto - se & gör
Foto: TV4

Hemgjord pesto är helt underbart gott. Här visar Sandra Mastio hur hon gör en grön pesto.

Visa mer
10 m

Du behöver

  • 5 dl färska basilikablad [ca 2 krukor]
  • 2 klyfta vitlök, rivna
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 dl parmesanost, riven
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 dl olivolja (av god kvalitet)
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Mixa eller mortla alla ingredienser utom oljan till en jämn pesto, rör sedan ner olivoljan för hand till en ganska fast pesto. Den behöver inte vara så rinnig utan späd med t ex. pastavatten vid användning.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...