Grön pesto - se & gör

21 röster
10 m
Grön pesto - se & gör
Foto: TV4

Hemgjord pesto är helt underbart gott. Här visar Sandra Mastio hur hon gör en grön pesto.

Visa mer
10 m

Du behöver

  • 5 dl basilikablad [ca 2 krukor]
  • 2 klyftor vitlök, rivna
  • 1 dl pinjenötter
  • 1 dl parmesanost, riven
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 dl olivolja (av god kvalitet)
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Mixa eller mortla alla ingredienser utom oljan till en jämn pesto, rör sedan ner olivoljan för hand till en ganska fast pesto. Den behöver inte vara så rinnig utan späd med t ex. pastavatten vid användning.

Laddar fler recept...