Köket.se

Niklas Ekstedt

Niklas Ekstedt 2018

Här hittar du recept från stjärnkrögaren och tv-kocken Niklas Ekstedt.

Den välkände tv-kocken Niklas Ekstedt startade sin egen restaurang redan som 21-åring i Helsingborg år 2000, Restaurang Niklas. Sedan dess har han drivit Havskrogen en rad olika prisbelönta restauranger och gett ut kokböcker med både fest- och vardagsmat. Nu är han aktuell med TV-programmet Ny skandinavisk mat.

Visar recept: Niklas Ekstedt

Pasta med grön sparris
Niklas Ekstedt 2018

Pasta med grön sparris

Niklas Ekstedt
Hallonbruschetta med vit choklad och kokos
Niklas Ekstedt 2018

Hallonbruschetta med vit choklad och kokos

Niklas Ekstedt
Kalvlägg med dill, fänkål och blekselleri
Niklas Ekstedt 2018

Kalvlägg med dill, fänkål och blekselleri

Niklas Ekstedt
Moules mariniéres med basilika och tomater
Niklas Ekstedt 2018

Moules mariniéres med basilika och tomater

Niklas Ekstedt
Kanderade rosenblad
Niklas Ekstedt 2018

Kanderade rosenblad

Niklas Ekstedt
Kokta morötter, broccoli och rostade solrosfrön
Niklas Ekstedt 2018

Kokta morötter, broccoli och rostade solrosfrön

Niklas Ekstedt
20 min
Svamp med svartrötter och hel råg
Niklas Ekstedt 2018

Svamp med svartrötter och hel råg

Niklas Ekstedt
45 min
Knäcke med frön av Niklas Ekstedt
Niklas Ekstedt 2018

Knäcke med frön av Niklas Ekstedt

Niklas Ekstedt
Niklas ekstedts rödbetssallad
Niklas Ekstedt 2018

Rödbetssallad, Niklas Ekstedts recept

Niklas Ekstedt
45 m
Niklas Ekstedts blodpudding
Niklas Ekstedt 2018

Blodpudding på gammelfarmors vis

Niklas Ekstedt
1,5 h
ENKELT
Niklas Ekstedts hasselnötsbollar
Niklas Ekstedt 2018

Hasselnötsbollar, Niklas Ekstedts recept

Niklas Ekstedt
30 m
Saffranspannkaka av Niklas Ekstedt
Niklas Ekstedt 2018

Saffranspannkaka av Niklas Ekstedt

Niklas Ekstedt
Mandelmusslor med citron och maräng
Niklas Ekstedt 2018

Mandelmusslor med citron och maräng

Niklas Ekstedt
Recept
Niklas Ekstedt 2018

Marinad till lammracks, Niklas Ekstedts recept

Niklas Ekstedt
2 h 10 m
Recept
Niklas Ekstedt 2018

Rub till fläskkött

Niklas Ekstedt
1 h
ENKELT
Linssoppa med pumpafrön och crème fraiche
Niklas Ekstedt 2018

Linssoppa med pumpafrön och crème fraiche

Niklas Ekstedt
30 m
Ceviche med inlagda tomater
Niklas Ekstedt 2018

Ceviche med inlagda tomater

Niklas Ekstedt
ENKELT
Svensk smörgåsfrukost
Niklas Ekstedt 2018

Svensk smörgåsfrukost

Niklas Ekstedt
Lutfisk -fiskkakor med sallad på rödbetor och grönkål
Niklas Ekstedt 2018

Lutfiskkakor med sallad på rödbetor och grönkål

Niklas Ekstedt
Brysselkålssallad med äpple, hasselnötter, ägg- och brynt smörkräm
Niklas Ekstedt 2018

Brysselkålssallad med äpple, hasselnötter, ägg- och brynt smörkräm

Niklas Ekstedt
Krämiga korngryn med römme, savoykål, öring och brynt enbärssmör
Niklas Ekstedt 2018

Krämiga korngryn med römme, savoykål, öring och brynt enbärssmör

Niklas Ekstedt
60 m
Lammkotletter med plommonchutney
Niklas Ekstedt 2018

Lammkotletter med plommonchutney

Niklas Ekstedt
Höflamberad lax, gravad lax och krämig hot pot på vita bönor
Niklas Ekstedt 2018

Höflamberad lax, gravad lax och krämig hot pot på vita bönor

Niklas Ekstedt
Råraka med torskhuvud och rökt rom
Niklas Ekstedt 2018

Råraka med torskhuvud och rökt rom

Niklas Ekstedt
Norska våfflor -"Krumkaker"
Niklas Ekstedt 2018

Norska våfflor -"Krumkaker"

Niklas Ekstedt
Laxtartar med kammusslor
Niklas Ekstedt 2018

Laxtartar med kammusslor

Niklas Ekstedt
Tång ångad marulk med hummerbuljong
Niklas Ekstedt 2018

Tång ångad marulk med hummerbuljong

Niklas Ekstedt
Tunnbröd med rökt renytterfilé, grillad potatissallad och pepparrot
Niklas Ekstedt 2018

Tunnbröd med rökt renytterfilé, grillad potatissallad och pepparrot

Niklas Ekstedt
Kaffe "gravad" torsk
Niklas Ekstedt 2018

Kaffe"gravad" torsk

Niklas Ekstedt
Recept
Niklas Ekstedt 2018

Surdeg

Niklas Ekstedt
Knäckebröd med forellrom, picklad lök och sovas
Niklas Ekstedt 2018

Knäckebröd med forellrom, picklad lök och suovas

Niklas Ekstedt
60 m
Stekt brysselkål med hemrökt hummer
Niklas Ekstedt 2018

Stekt brysselkål med hemrökt hummer

Niklas Ekstedt
Grillat kalvkött med grönsaksnudlar
Niklas Ekstedt 2018

Grillat kalvkött med grönsaksnudlar

Niklas Ekstedt
Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk
Niklas Ekstedt 2018

Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk

Niklas Ekstedt
Enbärsrökt abborre och gräddiga kantareller
Niklas Ekstedt 2018

Enbärsrökt abborre och gräddiga kantareller

Niklas Ekstedt
Skandinavisk tacos
Niklas Ekstedt 2018

Skandinavisk tacos

Niklas Ekstedt
Fish and chips med mosade ärtor
Niklas Ekstedt 2018

Fish and chips med mosade ärtor

Niklas Ekstedt
Halstrad kolja med kål och kungskrabba
Niklas Ekstedt 2018

Halstrad kolja med kål och kungskrabba

Niklas Ekstedt
Råbiff
Niklas Ekstedt 2018

Råbiff, Niklas Ekstedts recept

Niklas Ekstedt
Zucchiniplättar med fetaost
Niklas Ekstedt 2018

Zucchiniplättar med fetaost

Niklas Ekstedt