Ljuvligt sötsyrliga björnbär med björkmjölk som du kokar själv. Ett enkelt och gott recept som passar lika bra som mellanmål, dessert eller till fikat.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
450 g björnbär
2 msk strösocker
0,5 tsk kardemumma
1 l mjölk
1 msk strösocker
1 knippe björkflis
Gör så här
Håll skärmen tänd
Börja med att skära björkflis. Undvik barken.
Rör björnbär, kardemumma och socker. Ställ åt sidan.
Värm upp mjölk, socker och björkflis, nästan till kokpunkten.
portioner