• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk

Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk
Foto: Tv4
Niklas Ekstedt 2018
Niklas Ekstedt 2018

Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk

3

4 steg att laga

6 ingredienser

Ljuvligt sötsyrliga björnbär med björkmjölk som du kokar själv. Ett enkelt och gott recept som passar lika bra som mellanmål, dessert eller till fikat.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 450 g björnbär
  • 2 msk strösocker
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 1 l mjölk
  • 1 msk strösocker
  • 1 knippe björkflis

Gör så här

  1. Börja med att skära björkflis. Undvik barken.
  2. Rör björnbär, kardemumma och socker. Ställ åt sidan.
  3. Värm upp mjölk, socker och björkflis, nästan till kokpunkten. Lägg åt sidan och låt dra i ett par minuter.
  4. Servera den varma björkmjölken med sockerbären.