Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk

2 röster
4
Sockrade björnbär med kardemumma och björkmjölk
Foto: Tv4
Niklas Ekstedt 2018
Från Ny skandinavisk mat: Niklas Ekstedt

Ljuvligt sötsyrliga björnbär med björkmjölk som du kokar själv. Ett enkelt och gott recept som passar lika bra som mellanmål, dessert eller till fikat.

Visa mer
4

Du behöver

  • 450 g björnbär
  • 2 msk socker
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 1 l mjölk
  • 1 msk socker
  • 1 knippe björkflis

Gör så här

  1. Börja med att skära björkflis. Undvik barken.
  2. Rör björnbär, kardemumma och socker. Ställ åt sidan.
  3. Värm upp mjölk, socker och björkflis, nästan till kokpunkten. Lägg åt sidan och låt dra i ett par minuter.
  4. Servera den varma björkmjölken med sockerbären.
16 augusti 2018

laddar fler recept...

Laddar fler recept...