Gör så här

1. 
   Skär av knopparna på broccolin.
2. 
   Koka hälften av broccolin ordentligt mjuk i lättsaltat vatten. Mixa den kokta broccolin slät med lite av kokvattnet och rapsolja. Smaka av med salt
3. 
   Koka morötterna och resterande broccoliknoppar kort i lättsaltat vatten, gärna så att de har lite krispig kärna kvar.
5. 
   Rosta solrosfröna gyllenbruna i en stekpanna.
6. 
   Servera krämen ljummen med kokta morötter, broccoli och de rostade solrosfrön.