Sveriges mästerkock

Här hittar du matinspiration och recept från matlagningstävlingen Sveriges mästerkock.

Sveriges vassaste jury med Tina Nordström, Tommy Myllymäki och Tom Sjöstedt bedömer vilken amatörkock som har vad som krävs för att bli Sveriges mästerkock.
Här är årets deltagare!

Se programmet onsdagar 20:00 i TV4 eller när du vill i TV4 Play.

Upptäck italienska produkter från Zeta
Sponsrat
Zeta Pinsa med salamino peperoni

Upptäck italienska produkter från Zeta

Se fler goda recept och inspiration på medelhavsmat.

Queen green - vinnarboken 2025
Queen green omslag

Queen green - vinnarboken 2025

Tjuvkika i Matilda Klarqvist vinnarbok - Queen green!

Utvalda recept från Sveriges mästerkock

POPULÄRT
Friterad wonton med het räkröra och picklad kålrabbi
Betyg: 5 av 5 (13 röster)

Friterad wonton med het räkröra och picklad kålrabbi

Karin Jamil
Anka och rödbeta med apelsinsås
Betyg: 3.4 av 5 (8 röster)

Anka och rödbeta med apelsinsås

Matilda Klarqvist
1 h
Crudo på marulk och blodapelsin
Betyg: 3.6 av 5 (7 röster)

Crudo på marulk och blodapelsin

Matilda Klarqvist
Kungsfisk med variation på broccoli
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Kungsfisk med variation på broccoli

Karin Jamil
1 h
Oxfilé med tryffel, potatisfondant och sauce bordelaise
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Oxfilé med tryffel, potatisfondant och sauce bordelaise

Karin Jamil
1 h
Oxfilé med potatisfondant och smörig madeirasås
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)

Oxfilé med potatisfondant och smörig madeirasås

Matilda Klarqvist
1 h
Äppelmustbakad kålrabbi med torsk och pepparrot
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Äppelmustbakad kålrabbi med torsk och pepparrot

Matilda Klarqvist
1 h
Ryska pilmeni med lamm i smörig parmesanbuljong
Betyg: 4.9 av 5 (9 röster)

Ryska pilmeni med lamm i smörig parmesanbuljong

Karin Jamil
Moule frites med pommes och aioli
Betyg: 4.8 av 5 (6 röster)

Moules frites med pommes och fänkålsaioli

Karin Jamil
Burgare på högrevsfärs med pommes
Betyg: 4.3 av 5 (6 röster)

Burgare på högrevsfärs med pommes

Matilda Klarqvist
1 h 15 min
Blinier med smetana och saltgurka
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Blinier med smetana och saltgurka

POPULÄRT
Fiskgratäng med dillsås och räkor
Betyg: 4.8 av 5 (19 röster)

Fiskgratäng med dillsås och räkor

Karin Jamil
Sliders med karamelliserad lök
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Sliders med karamelliserad lök

Örtrullad älgfilé med rotselleripuré och trattkantarellsås
Betyg: 4.9 av 5 (8 röster)

Örtrullad älgfilé med rotselleripuré och trattkantarellsås

Oscar Ohlsén
1 h 15 min
Rödbetskaka med rosmarinsirap
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Rödbetskaka med rosmarinsirap

Karin Jamil
Kalvfilé med krämig polenta, rostad blomkål och salsicciasky
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Kalvfilé med krämig polenta, rostad blomkål och salsicciasky

Emanuela Gjinesh, Karin Lilliehöök
1 h

Svergies mästerkock - lagtävling

Musslor med mangokräm och passionsvinägrett
Betyg: 2.2 av 5 (5 röster)

Musslor med mangokräm och passionsvinägrett

Sveriges mästerkock - lagtävling
30 m
Scabbard fish med sötpotatispuré, krämig fisksås och friterad schalottenlök
Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Scabbard fish med sötpotatispuré, krämig fisksås och friterad schalottenlök

Sveriges mästerkock - lagtävling
60 m
Ångad fjällröding med beurre blanc och krispig sallad
Betyg: 4.4 av 5 (9 röster)

Ångad fjällröding med beurre blanc och krispig sallad

Sveriges mästerkock - lagtävling
75 m
Hjortronglass med hjortroncoulis, rosmaringelé och havreflarn
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Hjortronglass med hjortroncoulis, rosmaringelé och havreflarn

Sveriges mästerkock - lagtävling
90 m
Kycklingwok med äggnudlar och sichuanpeppar
Betyg: 3.33 av 5 (15 röster)

Kycklingwok med äggnudlar och sichuanpeppar

Sveriges mästerkock - lagtävling
60 m
Fisk som i Sichuan med pak choi och tahinisås
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Fisk som i Sichuan med pak choi och tahinisås

Sveriges mästerkock - lagtävling
60 m
Friterad tofu i het sås
Betyg: 3.7 av 5 (25 röster)

Friterad tofu i het sås

Sveriges mästerkock - lagtävling
25 m
Syrlig och het soppa med fläskkarré
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Syrlig och het soppa med fläskkarré

Sveriges mästerkock - lagtävling
45 m
Hönskroketter fyllda med äggkräm och sojamajonnäs
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Hönskroketter fyllda med äggkräm och sojamajonnäs

Sveriges mästerkock - lagtävling
60 m
Tom kha gai med höna
Betyg: 2.57 av 5 (14 röster)

Tom kha gai med höna

Sveriges mästerkock - lagtävling
2 h
Bakad chokladkräm med rostad vit choklad och flamberade apelsinfiléer
Betyg: 4.3 av 5 (3 röster)

Bakad chokladkräm med rostad vit choklad och flamberade apelsinfiléer

Sveriges mästerkock - lagtävling
Gratinerade ostron med smak av champagne och belgisk hårdost
Betyg: 4.7 av 5 (7 röster)

Gratinerade ostron med smak av champagne och belgisk hårdost

Sveriges mästerkock - lagtävling
40 m
Moules frites med tomat och curry
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)

Moules frites med tomat och curry

Sveriges mästerkock - lagtävling
Ugnsbakad piggvar med blomkålspuré, äppelbrunoise, brynt smör och löjrom
Betyg: 3.3 av 5 (7 röster)

Ugnsbakad piggvar med blomkålspuré, äppelbrunoise, brynt smör och löjrom

Sveriges mästerkock - lagtävling
Rådjurssadel med demi-glace, friterad jordärtskocka, lingon och smörstekta kantareller
Betyg: 3.9 av 5 (24 röster)

Rådjurfilé med demi-glace, friterad jordärtskocka, lingon och smörstekta kantareller

Sveriges mästerkock - lagtävling
Lammfilé med chili- och chokladspetsad rödvinssås och palsternacka
Betyg: 3.6 av 5 (9 röster)

Lammfilé med chili- och chokladspetsad rödvinssås och palsternacka

Sveriges mästerkock - lagtävling
75 m
Sveriges mästerkock | Köket.se