Friterad tofu i het sås
Foto: TV4
Friterad tofu i het sås
9 ingredienser
25 m
Friterad tofu en en het och smakrik marinad med sichuanpeppar, chilibönpasta och rostade sesamfrön.
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g tofu, friterad
- 2 msk japansk soja
- 2 tsk kinesisk soja
- 3 msk strösocker
- 2 tsk sesamolja
- 0,5-1 tsk sichuanpeppar, rostad och mortlad
- 1 msk chilibönpasta
- 1 msk sesamfrön, rostade
- 1 salladslök
Gör så här
- Skär tofun i kuber och fritera krispig.
- Blanda samman övriga ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning.
- Vänd ned den friterade tofun i såsen och toppa med strimlad vårlök. Servera.
