Här hittar du recept av Therese Elgquist, kokboksförfattare, växtbaserad matkreatör, skribent och matstylist från Göteborg.
Therese lagar växtbaserad, spännande, god och näringsrik mat med mycket färger, smaker och texturer! Hon vill inspirera till att dyka ner i den växtbaserade matvärlden, och upptäcka allt härligt som finns där. Och att fylla tallriken med så mycket näring som möjligt, utan regler och pekpinnar. Och inte minst att äta mer mindfult!
Therese har bland annat skrivit kokböckerna The new green salad och The new green protein, samt varit med och receptutvecklat Food Pharmacy kokboken.
