Yoghurtsås med gurka och mynta
Foto: Tv4
Yoghurtsås med gurka och mynta
7 ingredienser
15 m
Snabblagad och god yoghurtsås med gurka vitlök och mynta. Perfekt tillbehör till maten eller på buffébordet.
Ingredienser
6 dl- 1 gurka (stor)
- 1 klyfta vitlök, finriven
- 1 citron, zesten (ekologisk)
- 2 knippen färsk mynta, finhackad
- 5 dl växtbaserad yoghurt, exempelvis havre eller soja
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Riv gurkan grovt. Krama ut vätska.
- Blanda ihop gurka, vitlök, citronzest och mynta med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.