Yoghurtsås med gurka och mynta

Yoghurtsås med gurka och mynta
Foto: Tv4
Therese Elgquist
Therese Elgquist

Yoghurtsås med gurka och mynta

Av: Therese Elgquist

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

15 m

Snabblagad och god yoghurtsås med gurka vitlök och mynta. Perfekt tillbehör till maten eller på buffébordet.

BuffématSåser och rörorVeganska receptVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

dl
  • 1 gurka (stor)
  • 1 klyfta vitlök, finriven
  • 1 citron, zesten (ekologisk)
  • 2 knippen färsk mynta, finhackad
  • 5 dl växtbaserad yoghurt, exempelvis havre eller soja
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymalen

Gör så här

  1. Riv gurkan grovt. Krama ut vätska.
  2. Blanda ihop gurka, vitlök, citronzest och mynta med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
Yoghurtsås med gurka och mynta | Köket.se