Yoghurtsås med gurka och mynta

0 röster
15 m
6 dl
Yoghurtsås med gurka och mynta
Foto: Tv4
Therese Elgquist
Från Nyhetsmorgon
15 m
6 dl
6 portioner

Du behöver

  • 1 gurka (stor)
  • 1 klyfta vitlök, finriven
  • 1 citron, zesten (ekologisk)
  • 2 knippe färsk mynta, finhackad
  • 5 dl växtbaserad yoghurt, exempelvis havre eller soja
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymalen

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Riv gurkan grovt. Krama ut vätska.
  2. Blanda ihop gurka, vitlök, citronzest och mynta med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
1 juni 2019