Filip Poon

Filip Poon

Här hittar du recept från Filip Poon, deltagare i Sveriges mästerkock 2015.

Missa inte Poons köttskola - en resa bland svenska gårdar, där Filip reser runt bland bondgårdar för att lära sig mer om kött och djurhållning. Självklart bjuder han även på massor av goda recept. Klicka här för att komma dit.

Filip blev snabbt en av de mest populära deltagarna i Sveriges mästerkock, och han vann även juryns hjärtan när han lagade den bästa rätten i programmets historia.

Ända sedan var ett litet barn har han älskat att hänga i köket, att titta på när familjen rörde i grytor, stekte nudlar och ångade dumlings. Han tog till sig hur de smaksatte och varför. Idag präglas hans matlagning av finess och enkelhet, att låta råvaran tala för sig själv.

Tillsammans med Köket.se har Filip även gjort en serie food hacks med smarta knep att använda i köket. Klicka här för att titta på dem. Du ser även Filip regelbundet i både Nyhetsmorgon och Mitt kök.

Visar recept: Filip Poon

Ölstekt fläskfilé med purjolök, rotselleri och grönkål Melleruds

Läsvärt