Markus Aujalay
Här hittar du recept från Markus Aujalay.
De flesta känner igen Markus Aujalay som en av de tre jurymedlemmarna i matlagningsprogrammet Sveriges mästerkock och i förlängningen Efter stängning där Markus står som enväldig domare.
Markus har arbetat som kock bland annat på Operakällaren, Fredsgatan 12, Leijontornet och driver idag restaurangen Tegelbacken. 2004 vann han Årets kock och han har tidigare vunnit Årets gröna kock och Årets viltkock.
Visar recept: Markus Aujalay
Betyg: 3.7 av 5 (53 röster)
Rådjurssadel med potatispuré, stekta päron och rödvinssås
Per Morberg, Markus Aujalay1 h 30 m
POPULÄRT
Sveriges mästerkock
7 kocktrix du kan testa hemma
Ta din matlagning till nästa nivå genom att sno kockarnas bästa knep.
Från kontor till lyxkrog – vinsten förändrade allt
Hon bytte sin kontorsstol mot lyxkrog på rekordtid. Linnea Jarnrot, 23, är nybliven vinnare av ”Sveriges mästerkock” – och redan en del av Niklas Ekstedts restaurangkök.
Bli en mästare på såser med Tommy Myllymäki
I Kökets onlinekurs får du lära dig från en av Sveriges främsta kockar. Se trailern här! >>
Presenteras av Kökets kurser
Leif Mannerströms goda husman - populära recept
Få saker slår klassisk husmanskost, speciellt om Leif Mannerström står bakom.
Deltagarna i Sveriges mästerkock 2026
Nu står det äntligen klart vilka tolv amatörkockar det är som ska tävla om det prestigefyllda priset Sveriges mästerkock våren 2026.
