Stekt lax med pressad potatis, gräddfil, citron och örter
Foto: TV4
Stekt lax med pressad potatis, gräddfil, citron och örter
13 ingredienser
Laga en riktigt god fiskrätt som alla i familjen kommer att gilla.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 portionsbitar lax [150 g st]
- smör, till stekning
- salt
- peppar
- 800 g potatis, skalad
- salt
- 1 dl gräddfil
- gräslök
- krasse
- dill
- citron, skal
- salt
- peppar
Gör så här
- Krydda laxen med salt och peppar och stek i smör några minuter på varje sida beroende på laxens tjocklek.
- Koka potatisen i saltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av någon minut.
- Pressa potatisen i en skål.
- Klicka på gräddfil och strö på plockade örter och krydda med salt och peppar.
