Mango med vaniljglass, kokos och lime

17 röster
10 m
4
Mango med vaniljglass, kokos och lime

Snabb och fräsch dessert med färsk mango, lime, kokoschips och vaniljglass.

10 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 mango
  • 2 limefrukter, finrivet skal och saft av
  • 50 g rostade kokoschips
  • 4 kulor vaniljglass
  • florsocker

Gör så här

  1. Skala mangorna med potatisskalare. Fortsätt sedan att skiva fruktköttet med skalaren och lägg upp skivorna direkt på fyra tallrikar.
  2. Riv över limeskal och pressa över limesaft. Lagg på glass och strö på kokoschips. Avsluta med att pudra över florsocker genom en finmaskig sil.
24 april 2015