Mango med vaniljglass, kokos och lime
Foto: Ingvar Eriksson
Mango med vaniljglass, kokos och lime
5 ingredienser
10 m
Snabb och fräsch dessert med färsk mango, lime, kokoschips och vaniljglass.
Se Markus Aujalay laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 2 mango
- 2 limefrukter, finrivet skal och saft av
- 50 g rostade kokoschips
- 4 kulor vaniljglass
- florsocker
Gör så här
- Skala mangorna med potatisskalare. Fortsätt sedan att skiva fruktköttet med skalaren och lägg upp skivorna direkt på fyra tallrikar.
- Riv över limeskal och pressa över limesaft. Lagg på glass och strö på kokoschips. Avsluta med att pudra över florsocker genom en finmaskig sil.
