Kockarnas hemliga knep - så lagar du mat som på restaurang

Här är 7 bra kockknep som du kan sno för att ge din mat mer restaurangfeeling i både smak och presentation. Sätt igång att imponera!

Brynt smör, fryst smör, friterade grönsaker och picklade grönsaker. Det gäller att hitta den där perfekta kontrasten i smak och textur på tallriken. Här några enkla kockknep som gör dig till en mästerkock i hemmaköket!

Presenteras av Kökets kurser

Alltid fond och buljong från grunden

Skippa buljongtärningen i såsen! I Tommy Myllymäkis onlinekurs får du lära dig a

Pickla! (mer än bara rödlök)

Det mesta går att pickla, inte bara rödlök! Det ger en härlig syra till många rä