Brynt smör - se & gör
Foto: TV4
Brynt smör - se & gör
3 ingredienser
Tommy Myllymäki visar du bryner smör med vitlök och timjan. Oemotståndligt gott tillbehör som passar till mycket.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
- 200 g smör
- 1 knippe timjan
- 3 klyftor vitlök
Gör så här
- Bryn smöret tills det får en gyllenbrun färg och doftar knäckigt. Vispa kontinuerligt för att smöret inte skall bränna.
- När smöret skummar upp och sedan lägger sig är det klart. Dra pannan från plattan för att inte bränna smöret.
- Krossa vitlöksklyftorna med en kniv och tillsätt dem och timjankvistarna i smöret. Servera det brynta smöret som tillbehör till en stekt köttbit eller kyckling.