• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Brynt smör - se & gör

Brynt smör - se & gör
Tommy Myllymäki 2016
Tommy Myllymäki 2016

Brynt smör - se & gör

3 steg att laga

3 ingredienser

Tommy Myllymäki visar du bryner smör med vitlök och timjan. Oemotståndligt gott tillbehör som passar till mycket.

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 1 knippe timjan
  • 3 klyfta vitlök

Gör så här

  1. Bryn smöret tills det får en gyllenbrun färg och doftar knäckigt. Vispa kontinuerligt för att smöret inte skall bränna.
  2. När smöret skummar upp och sedan lägger sig är det klart. Dra pannan från plattan för att inte bränna smöret.
  3. Krossa vitlöksklyftorna med en kniv och tillsätt dem och timjankvistarna i smöret. Servera det brynta smöret som tillbehör till en stekt köttbit eller kyckling.