Fredrik Schelin
Fredrik Schelin är vinexperten med en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna och hans första möte med drycken blev en livslång relation.
Redan 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang och drev senare länge restaurang Syster och Bror i Stockholm.
Fredrik drivs av att dela med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Han vill på ett inbjudande, enkelt och inkluderande vis inspirera till mer kunnande om vin och mousserande viner för att just du ska hitta dina bästa smakupplevelser.
Goda recept från Fredrik
POPULÄRT
Fler tips!
Klassiska rätter till fars dag
Här har vi samlat riktigt goda rätter att laga till alla pappor på fars dag!
Goda drinkar till fars dag
Fira pappa med en god drink på fars dag! Här har vi samlat 8 riktigt goda drinkar som brukar gå hem. Inspireras, skaka, njut och fira!
Långkok på högrev
Långkok på högrev eller andra grytbitar ger mört kött och massor av mustig smak. Här hittar du populära recept på höstgrytor och långkok på högrev!
Äntligen helg - 24 goda recept!
Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!
God mat med Catarina König
Här har vi samlat 24 populära recept från drottningen av mat med guldkant - allt från vardagsmat som lasagne och köttfärssås till helglyx med flamberad biff och räkor.
Missa inte våra populära nyhetsbrev!
