Thomas Sjögren

Thomas Sjögren Kockarnas kamp 2018
Thomas Sjögren är stjärnskottet som som yngsta vinnare någonsin vann Årets kock år 2015 blott 25 år gammal. Sedan dess har han tagit hem den prestigefyllda titel som vinnare i Kockarnas kamp 2018.

Thomas bor och verkar på västkusten där han driver restaurangen Grano, han är även frekvent gästspelare i Kökets middag och nyhetsmorgon där han bjuder på lättlagade och smarriga recept. Inspireras av hans kokkonst här! 

Visar recept: Thomas Sjögren

Rimmad torsk med vitvinssås, grön sparris och krossad vitlökspotatis
Ölkokta Blåmusslor med persiljecremé och kryddstekt rågbröd