Sandefjordssås
NYHET
Sandefjordssås
5 ingredienser
5 min
Sandefjordssåsen är världens enklaste och kanske en av de godaste såserna – det tycker i alla fall kocken Thomas Sjögren.
Såsen gifter sig utmärkt tillsammans med krispig helstekt rödtunga och en sallad på pepparrot och äpple.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraîche
- 100 g smör
- 0,5 citron
- 50 g forellrom
Gör så här
- Koka upp grädde och creme fraiche, mixa i smör och smaka av med salt samt cest och saft från citronen.
- Vänd i forellromen vid servering.
