Smörbakad hel blomkål
Smörbakad hel blomkål
3 ingredienser
1 h
Stjärnkocken Thomas Sjögren tipsar om ett härligt sätt att laga till blomkål.
”Låt den få ordentlig färg i ugnen så kommer den goda rostade smaken fram ordentligt.”
Ingredienser
portioner
portioner- salt
- 100 g smör
- 1 blomkål
Gör så här
- Ta bort blasten från blomkålen. Värm en ugn till 180 grader. Lägg blomkålen på en ugnsfast form och skär tunna skivor av smöret och täck blomkålen.
- Baka blomkålen tills den fått en gyllene färg och känns mjuk, ca 50 minuter. Dela blomkålen innan servering.
