Gör så här

Vaniljparfait

1. 
   Vispa äggula och florsocker tillsammans med vaniljfrön.
2. 
   Vispa grädden lätt. Vänd ner grädden i äggulan och frys i en form. Stansa ringar vid servering.

Rabarberkompott

1. 
   Skär ner rabarber och lägg i en kastrull med socker och citronjuice. Sjud försiktigt tills rabarbern blivit mjuk. Låt svalna innan servering.

Grillade jordgubbar

1. 
   Skär jordgubbar i mindre bitar. Marinera i socker och olivolja. Grilla jordgubbarna i en finmaskig sil innan servering och servera varma.

Garnering

1. 
   Toppa parfaiten med hallon och färska örter vid servering.