Här visar vi hur du med enkelt tips får till en riktigt god entrecôte!
Det är inte helt lätt alla gånger att få till en perfekt köttbit. Se videoklippet hur man enkelt kan ta hjälp av sin egen tummuskel för att få till en medium, rare eller well done entrecôtebit.
När man steker oxfilé bör man använda termometer, för rare bör innertemperaturen vara 50-55 grader, medium ca 60 grader och well done 65 grader.
Ska du grilla köttet? Ja då kan du kika på vår stora temperaturguide här!
