Medium, rare eller well done? Så steker du en perfekt entrecôte

Här visar vi hur du med enkelt tips får till en riktigt god entrecôte!

Det är inte helt lätt alla gånger att få till en perfekt köttbit. Se videoklippet hur man enkelt kan ta hjälp av sin egen tummuskel för att få till en medium, rare eller well done entrecôtebit. 

När man steker oxfilé bör man använda termometer, för rare bör innertemperaturen vara 50-55 grader, medium ca 60 grader och well done 65 grader.

Ska du grilla köttet? Ja då kan du kika på vår stora temperaturguide här!

Fler tips!

  • Scan halloween köttfärspaj

    Allt för halloween

    Läskiga bakverk, skrämmande drinkar och goda pumparecept. Här hittar du allt till halloween!
  • Potatisgratäng med rosmarin och dragon

    8 krämiga potatisgratänger

    Få saker går upp mot en krämig gratäng! Här har vi listat våra 8 godaste gratänger >>
  • Dessert i glas

    10 chokladdesserter som är svåra att motstå

    En maffig dessert med choklad är ett säkert kort att bjuda på! Chokladpannacotta, chokladmousse, bakelser eller dekadenta fondanter - vilken chokladkoma hamnar du helst i till helgen?
  • Kyckling med basilika- och citronolja samt mozzarellagratinerad broccoli och tomat

    Kycklingfilé i ugn

    Enkla och goda recept med kycklingfilé i ugn - perfekt till helgens middagar eller som snabba vardagsräddare!
  • Stekt abborre med smörslungad spetskål

    Smarta kockknep!

    Kockarnas hemliga knep - så här lagar du mat som på restaurang!
  • Vildsvinsgryta med kaffe- och choklad

    Höstens godaste grytor

    Mustiga långkok med kött och rotfrukter, eller en snabblagad gryta med nyplockade kantareller? Här hittar du inspiration och recept.
  • Soppa på gula kantareller och sherry

    Recept med kantareller

    Smörstekta kantareller, kantarellstuvning på toast, kantarellpaj och kantarellsoppa. Här hittar du massor av recept med kantareller!
  • Så mustar du äpplen

    Höstmys med Mandelmanns

    Höst = skördefest! Njut av hösten och alla goda råvaror precis som på Mandelmanns gård! Här här hittar du Gustav och Maries bästa höstrecept från knäckig toscakaka till pressad äppelmust och syrlig kimchi!
  • Så lyckas du med äppelmos2

    Så lyckas du med äppelmos

    Nu är äppelsäsongen igång och det är dags att koka mos! Här är allt du behöver veta hur du gör ett perfekt äppelmos.
    Sponsrat innehåll